大年初八吃什麼正月初八的習俗吃餃子、桔子、五穀的寓意

大年初八吃五穀、桔子、餃子、扣肉、饅頭。正月初八在古時候被人們稱為“順星節”，同時在傳統習俗中，勞動人民把這一天作為穀子的生日。在這一天中，不同地方的人們會製作不同的美食或者傳承不同的習慣來表達對節日的敬畏，同時期盼來年一切順利，人丁興旺。

正月初八的習俗吃餃子、桔子、五穀的寓意

1、餃子：初八這一天是穀子的生日，因此吃寓意好的傳統美食主要以麵食為主。而為了拜穀子並且祈禱來年有個好收成，一般都會在初八這天象徵著財運來的餃子。

2、桔子：在初八這天吃桔子，有著大吉大利的寓意。在這一天，人們期盼有個好收成，來年糧食富足，生活也越來越好。因此這一天吃象徵著吉利的橘子，祈禱來年風調雨順，有個大豐收。

3、五穀：這一天家家戶戶都會煮五穀飯吃，即也是對初八節氣的遵從，也是告誡人們要珍惜糧食。

民間傳說正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年歉。“穀日”的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。