泰國小菠蘿怎麼儲存 泰國小菠蘿儲存方法
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泰國小菠蘿儲存方法
1、沒有削皮的。儲存完整的泰國小菠蘿時,將它直接置於陰涼通風處儲存即可,溫度不宜過低,建議在6-10攝氏度即可,同時還要注意避光,避免潮溼。
2、已經削皮的。已經削皮的泰國小菠蘿建議用真空袋裝好,然後將其置於冰箱冷藏,注意與其他食物分開存放,避免發生串味,影響食物口感。
小菠蘿在泰國叫“布蘭”,只有清邁、清萊、普吉三地才有“布蘭”。小菠蘿品種圓潤,個頭只有拳頭大小,用鼻子聞味道香甜,切開後會感覺到甜的粘手。相對於普通菠蘿,泰國小菠蘿濃郁脆甜口感驚豔,成熟後的小菠蘿濃香四溢,甜美可口。
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