土豆泥的做法 芝士焗土豆泥怎麼做

土豆洗淨,去皮蒸熟，搗成土豆泥，鍋燒熱，黃油放進去融化，放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均勻，炒至比較乾的狀態，撒少許鹽，再翻炒一下，炒好之後，倒入碗中，壓平整後，表面鋪上芝士碎，放入預熱好的烤箱，220度大概烤5分鐘，烤至略焦，取出。

芝士焗土豆泥怎麼做

用料

土豆500g，黃油30克，芝士適量，淡奶油200g，鹽少許

　土豆泥的做法：

1.土豆洗乾淨，去皮蒸熟，用勺子搗成土豆泥。

2.鍋燒熱，黃油放進去融化。

3.放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均勻。

4.炒至比較乾的狀態，撒少許鹽，再翻炒一下。

5.炒好之後，倒入碗中，壓平整後，表面鋪上芝士碎。

6.放入預熱好的烤箱，220度大概烤5分鐘。

7.烤至略焦，取出。

小貼士：

如家裡沒有淡奶油，可以用牛奶代替，但是最好用淡奶油，比較香。

如果喜歡口感比較豐富的，可以在加入淡奶油之後，再加入其它的食材，比如胡蘿蔔碎，洋蔥碎等。