內蒙古特產有哪些 內蒙古特產
- 視訊
- 關注:2.19W次
內蒙古自治區旅遊資源豐富,景色優美,那麼內蒙古有什麼特產呢?
1、手把肉
手把肉即用手把著吃肉之意,羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉,均可烹製手把肉,手把肉是草原牧民最常用,和最喜歡的餐食。
2、馬奶酒
每年七八月份,是釀製馬奶酒的季節,蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中,加以攪拌,數日後便乳脂分離,發酵成酒。
3、內蒙乳酪
內蒙乳酪,是將分離出酥油的酸奶,經微火煮熬後裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾乾即為乳酪。
4、蒙古族餡餅
蒙古族餡餅是一種風味麵食,最早是以當地特產的蕎麥麵制皮,牛羊豬肉為餡,採用幹烙水烹的方法制成。
另外,內蒙古還有烤全羊、巴林石、赤峰黃玉米、哈達餅、太和小米、扎蘭屯黑木耳等,深受人們歡迎的特色產品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/shipin/03r4e.html