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齊齊哈爾特產有哪些 內蒙古齊齊哈爾有哪些特產

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齊齊哈爾的特產有驛站馬肉乾、酒燜松子雞、松子裡脊、手把肉、中心鎮血腸、熘魚片、拔絲地瓜、北大倉酒、克東腐乳、甘南葵花籽、沙棘果酒。

齊齊哈爾特產一:甘南大豆

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大豆是齊齊哈爾甘南的特色產品。大豆,中國古稱菽,是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等,故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。大豆最常用來做各種豆製品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。

齊齊哈爾特產七:拔絲地瓜

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拔絲地瓜是一道十分適合女士的菜品。在齊齊哈爾,由於盛產紅薯,因此這道菜也是在各個大小餐館都能吃到的,成為了齊齊哈爾的特色美食

齊齊哈爾特產三:北大倉酒

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北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大麴為糖化發酵劑,採用世代相傳的傳統工藝釀製。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統特點,酒液經三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝,塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲後餘香綿綿,空杯留香持久獨具韻味的風格。

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