孕婦能不能吃皮蛋 哪些人不建議吃皮蛋

皮蛋是蛋類經過加工製作而成的，有獨特的風味，在夏季備受歡迎，將皮蛋涼拌吃非常下飯。皮蛋和普通蛋類在營養物質上會發生變化，那麼孕婦能不能吃皮蛋呢?要知道皮蛋是含有重金屬物質的，那有哪些人不能吃皮蛋呢?下面就來詳細瞭解下吧。

孕婦能不能吃皮蛋?

孕婦不能吃皮蛋。因為孕婦比普通人對重金屬更敏感，皮蛋中的鉛會對孕婦以及胎兒造成影響。

皮蛋含重金屬鉛大家都知道，不過其含量當然在國家許可的範圍內，一般人吃皮蛋是不會受到鉛元素的影響的，但是孕婦體質較為特殊，比普通人敏感，吃了皮蛋所帶來的後果是你無法想象的，對胎兒的正常發育有負面影響，只要皮蛋有百分之一的可能對孕婦造成影響，也儘可能避免。

　哪些人不建議吃皮蛋?

除了孕婦外，也不建議下面這些人群吃皮蛋：

1、身體虛弱的人

體質虛弱的人容易被細菌、病毒感染，由於皮蛋容易被細菌汙染，所以不建議體質差的人吃皮蛋，以防生病。

　2、小孩

年齡較小的孩子還處於成長髮育階段，如果攝入含鉛的皮蛋，可能導致鉛被吸收停留在人體肺、肝、腎等器官，影響孩子的健康發育，甚至會影響智力發育。

　3、肝病患者

我們都知道肝臟是人體非常重要的排毒器官，本身患有肝病的人其肝臟功能就不正常，如果這時候吃皮蛋，其鉛類物質會滯留在體內不容易排出，有的甚至會引起鉛中毒。

　4、高血壓患者

皮蛋不僅僅是富含鉛，其鈉元素的含量也是非常高，膽固醇也高，這些物質對高血壓患者都是非常有害的，所以不要輕易嘗試皮蛋。

　總結：皮蛋雖然美味，但並不是一種健康的食品，偶爾吃一次也就可以了，不要吃太多。