煙臺有哪些地方特產

煙臺有哪些地方特產?煙臺土地特產有煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨、山東風味小吃、福山拉麵、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺葡萄名酒、至寶三鞭酒。

1、煙臺燜子

以涼粉為主要原料，將涼粉切成小塊，用鍋煎到涼粉外邊成焦狀， 並佐以蝦油、醬油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。

2、福山拉麵

福山拉麵(又稱福山大面)，已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉麵分實心面、空心面、龍鬚麵三種。

3、盤絲餅

盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品，是山東的傳統麵食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中，對用福山拉麵製作的盤絲餅有詳細說明。

4、糖酥槓子頭火燒

據有關史料記載，清朝末年，山東濰縣城西留飯橋一帶鄉村流行製作一種火燒，這種火燒和麵時加水甚少，用手揉不成團，只好在面板上用木槓壓制，當地人遂送其雅號“槓子頭火燒”。

5、煙臺大櫻桃

大櫻桃是甜櫻桃和酸櫻桃的通稱，原產亞洲西部和歐洲東南部。“煙臺大櫻桃”和“煙臺蘋果”同時成為煙臺市的“城市名片”，譽滿國內外。

6、煙臺蘋果

煙臺蘋果於2011年5月”獲得國家工商總局頒發的地理標誌證明商標。1871年，蘋果栽培從美國傳入煙臺，煙臺也因此成為了我國栽培蘋果的發祥地。煙臺蘋果具有“果型端正，果面光潔，色澤鮮豔，汁多爽口，果肉鬆脆”五大特徵。