金華有什麼特產

金華傳統名優特產有金華火腿、金華酥餅、東陽木雕、義烏南棗、金絲蜜棗等。它們中間有很多曾被列為貢品，還有的多次在國內外博覽會上獲獎。

金華火腿是浙江金華風味食品，是金華市最負盛名的傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名於世，在國際上享有聲譽。相傳金華火腿於宋朝時期開創。

金華酥餅是浙江省金華著名點心，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。金華酥餅色澤金黃，香脆可口其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。傳為唐朝將領程咬金所創，售以為生，至今該行業中仍奉程為祖師。明代已聞名於世，譽為聞香下馬的名點。

東陽木雕是中國民間雕刻藝術之一，因產於浙江東陽而得名，“東陽木雕”與“青田石雕”“黃楊木雕”並稱“浙江三雕”。東陽木雕是以平面浮雕為主的雕刻藝術。其多層次浮雕、散點透視構圖、保留平面的裝飾，形成了自己鮮明的特色。又因色澤清淡，保留原木天然紋理色澤，格調高雅，又稱“白木雕”

義烏南棗是浙江省傳統名產。採用優質青棗精製而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。特徵是，皮色烏亮透紅，花紋細緻，肉質金黃，個大均勻，為棗中之珍品。清朝時歲歲進貢，故有“貢棗”之稱。

金絲蜜棗又稱京式蜜棗、北式蜜棗，是中國三大蜜棗之一（另2種是徽式 和桂式蜜棗），呈琥珀色，透明或半透明，素有金絲琥珀之稱，馳名中外。