華山有哪些特產 陝西華山特產

華山的特產有踅面、麻食泡、華陰涼粉、大刀面、紅芽香椿、花椒、踅面、麻食泡、槐花麥飯、肉夾饃、泡饃、鍋盔、山榛子、蜜餞、華山靈芝、八一粉條、華陽餈粑。

華山特產一：華山靈芝

華山靈芝分為野生和人工培植兩種。華山野生靈芝自然生長於山上懸崖陡壁間，歷經艱辛，方可採摘，故彌足珍貴。1992年，有人在山上發現採集到一個高80公分、重8.1公斤的巨型靈芝，被譽為“華嶽仙草”，成為一大奇觀。華山靈芝其色赤褐，菌蓋環紋明晰、有光澤可入藥。

華山特產二：華陰涼粉

華陰涼粉是陝西華陰縣的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，用料獨特，風味各異，食用時，將涼粉可削成長條形薄片，盛入碗中，調入油潑辣子芝麻醬醋醬油芥末蒜泥精鹽花椒麵等佐料，吃起來鹹酸香辣鮮諸味俱全，味道柔軟滑爽，口感極好。

華山特產三：大刀面

大刀面是陝西華山的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於宋朝，其製作工藝十分精細，選用特製精白麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的大刀面薄如紙、細如線、筋而不斷，吃起來醇香可口，味道宜人。