長沙特產有哪些 長沙必買特產

每個城市由於人文歷史和經濟條件的差異，也導致每個地方的飲食習慣大不一樣，就拿長沙來說，其飲食特點主要偏口味辣鮮香，那麼，長沙值得購買的特產有哪些呢，下面我們一起來盤點一下。

長沙特產有湖南名菜醬板鴨、地方土特產瀏陽豆豉、寧鄉溈山毛尖茶、新鮮爽口的油炸臭豆腐、口味蝦、瀏陽紅桎木、醬板鴨、靈武鴨、臘味製品、糖油粑粑、糖薑片、湘繡、瀏陽茴餅等等。

醬板鴨

是湖南的一道名菜，有著悠久的歷史，相傳起源於春秋戰國時期。湖南醬板鴨的製作工藝十分精細，十分考究，選用優質的鴨子為主要原料，再經過三十多種的中草藥，十多種香料的浸泡，然後再經過風乾，烤制等十多道複雜的製作工藝製作而成，所製作出來的醬板鴨醬香濃郁，皮酥肉香，醇香可口，十分美味。

寧鄉溈山毛尖茶

寧鄉溈山毛尖茶產於溈山系大溈山上的天然盆地，這裡的茶園屬黑色砂質壤土，茶樹飽受雨露滋潤，是製作名茶的最佳原料。製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫;沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特。

臭豆腐

長沙臭豆腐非常有名，其味道獨特鮮美，脆而不焦，入口香嫩，口感極佳。去長沙旅遊，不要忘記帶些臭豆腐回家給家人朋友嚐嚐，體驗這類似白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆，讓他們回味無窮。

口味蝦

長沙口味蝦興起於長沙教育街、南門口等地，其色豔、湯濃、味重、香辣無比。

瀏陽豆豉

瀏陽豆豉，是瀏陽縣的地方土特產。將泥豆和小黑豆加工而成豆豉，呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉乾，質地柔軟，而且顆粒飽滿。加水泡漲後，汁濃味鮮，是烹飪菜餚的調味佳品，不失為一種值得帶回家的長沙特產。

瀏陽茴餅

其成品外表美觀，面圓微凸，火色金黃光亮，表面起酥，裡皮燥脆，內餡豐滿，鬆泡爽口，油甜不膩。是傳統特產，具有獨特的製造工藝，芳香可人，聞香陶醉。