大埔特產有哪些 大埔的特產都有什麼

大埔特產有西巖烏龍茶、大埔蜜柚、大埔豆腐乾、高陂陶瓷、大埔烏龍茶、西巖山茶、百侯薄餅、茶陽竹、綠豆粄、銀江家豬肉、大埔憶子粄、大埔青花瓷、大埔高陂瓷。

西巖烏龍茶

西巖烏龍茶外形緊結稍捲曲，色澤烏綠勻潤；內質香氣馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶湯橙黃明亮，葉底綠腹紅鑲邊，耐沖泡。西巖烏龍茶，加工工藝分為，鮮葉、晒青、做青、殺青、揉捻、乾燥六道工序，品質以香、甘、清、滑、醇五大特點，蜚聲於世。

大埔蜜柚

大埔蜜柚源自宋元，距今已有一千多年曆史，大埔縣蜜柚於明嘉靖、清嘉慶同治年間就已經很有名了，大埔縣也被授予“中國蜜柚之鄉”稱號。蜜柚多產於大埔縣，柚果形狀端正，肉質柔嫩，無核或少核，酸甜適中，已被評為廣東省優稀水果。果肉多汁化渣，酸甜適中。

大埔豆腐乾

大埔的豆乾有近三百年的歷史，外地遊客及海外僑胞回鄉都會帶本特產。大埔豆腐乾質堅有韌性，香韌可口，可下酒佐菜，本產品高溫滅菌，真空包裝，營養豐富，口味獨特，是送禮絕佳品。

高陂陶瓷

大埔是著名的“陶瓷之鄉”，又是周邊鄉鎮的陶瓷集散地，故有“瓷都”、“白玉城”之稱。高陂陶瓷業在製作、煅燒、上彩等方面採用了先進的新工藝，加上高科技手段，產品的質量、數量、工藝水平進一步提高，影響更大，銷售更廣。