都江堰特產有哪些 都江堰有哪些特產

都江堰是國際旅遊名城，古老的都江堰水利工程被譽為“世界水利文化的鼻祖”;有“青城天下幽”之稱的青城山，是中國道教發祥地，今天就來盤點一下都江堰有哪些特產吧!

都江堰特產一：青城老臘肉

這是除“青城四絕”外另一口碑極好的美食，其肉外觀呈黑黃色，層次分明、肉皮金黃，具有光澤，瘦肉外觀呈黑紅色，切開呈玫瑰色。香味濃郁，入口清香，回味悠長，別具風味。

都江堰特產二：都江堰獼猴桃

都江堰獼猴桃是四川省都江堰市特產，都江堰市是國際獼猴桃專家公認的獼猴桃生產最適宜地區之一，早在1981年就開始人工栽培獼猴桃，所產出的獼猴桃品質優良、風味獨特、香氣濃郁、酸甜適度。

都江堰特產三：青城茶

青城不僅產茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發掘古代名茶生產技藝，按照青城茶的特點，吸取傳統制茶技術的優點，提高、發展、創制而成的。

都江堰特產四：洞天乳酒

洞天乳酒，俗稱"茅梨酒"，主要原料為獼猴桃，按青城山道家傳統工藝榨取果汁，密封缸中，高糖保鮮，低酒發酵，再將其發酵的果汁與醪糟汁、冰糖和少許麴酒等輔料混合，釀製成乳酒。該酒色如碧玉，濃似乳汁，醇香爽口，回味悠長。唐杜甫曾有"山瓶乳酒下青雲，氣味濃香幸見分。鳴鞭走馬憐漁父，洗盞開嘗對馬軍"詩讚乳酒。