山西太原古交市知名特產有哪些 適合帶走的古交特產

接下來我要介紹的是山西太原古交市的幾款知名特產，不知你對這裡的特產是否有了解過呢？那現在就一起來看看吧！

1.古交黃花

太谷餅黃花的藥用價值和食用價值極高，它有著清熱解毒，止血的功效。那這裡我要介紹的是這古交的黃花，一般我們食用的是用這種黃花製成的幹黃花，口感香脆，營養豐富，深受消費者的青睞。需要注意的點是，在吃的時候一定要煮透，對幹黃花的一般吃法都是先泡發焯水，如果涼拌，儘量多煮一會兒，如果是煮湯，那焯水的時間就可以相對短一點了，它清脆的口感給人留下了非常好的印象。 

2.古交木耳

木耳是非常好的一款食物，在夏季食用最佳，美容養顏，潤腸道，養髮，防結石等等。這裡我要介紹的便是這古交木耳，在市場上最多的同樣是用這種木耳製作的乾製品，其儲存日期也很長，不過它一般是用來涼拌，炒食，清脆可口，細膩爽滑，營養豐富。食用木耳需要注意的就是，泡發後沒用上的木耳不能再次晾晒乾儲存，也不可隔夜使用，否則是非常容易中毒的，所以在用量上一定要注意，儘量不要食用過夜的木耳。

3.古交太谷餅

太谷餅看上去有點像是芝麻餅，薄薄的，脆脆的，特別香。在當地這種餅非常受歡迎，很多遊客也非常喜歡這款餅，清爽，香甜，不沾牙，咬上一口，那濃濃的芝麻香味兒讓人是回味無窮啊。它也是一款老少皆宜的一款食品，就湯水吃，會更美味哦！這款特產很適合帶回家去，送給朋友，送給家人，或者是當做自己的嘴邊零食，都是非常不錯的哦！

4.沙棘酒

酒類飲品在餐桌上尤為盛行，聚會，宴會，只要是吃飯的席上都少不了這酒的作伴。那這裡我就向大家介紹一款這古交的知名特產酒“沙棘酒”，工藝精湛，用料考究。這款酒在當地非常出名，酒業透亮色純，味道醇厚，屬於一種低度的酒，而且適量的飲用對身體還有好處呢！