南通有哪些特產 江蘇南通特產有哪些

南通的特產有秦郵董糖、如皋燒餅、西亭脆餅、如皋火腿、南通緙絲、丁普照蟹黃包、嵌桃麻糕、南通油餅、海安糯米陳酒、林梓潮糕。

南通特產一：秦郵董糖

秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年曆史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名，一說此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻。其特色是入口易化，酥鬆香甜，食之口齒留香，回味久長，營養豐富，老少咸宜，300餘年來譽滿大江南北。

南通特產二：如皋燒餅

如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃，其製作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多，主要在於擦酥要擦得勻，要捨得多揉幾遍，棒子多擀幾遍，吃起來才爽口不膩。其次是考究現鏟現吃。

南通特產三：西亭脆餅

西亭脆餅是江蘇南通的特色小吃，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年曆史。西亭脆餅用料考究，做工精細，所製作出來的西亭脆餅香味形俱佳，香甜酥脆，純正可口，健脾開胃，老幼皆宜。