鎮江有哪些特產 江蘇鎮江特產有哪些

鎮江的特產有鎮江餚肉、鎮江香醋、丹陽黃酒、鍋蓋面、絨花製品、丁莊葡萄、大卓水蜜桃、茅山長青茶、揚中河豚、金山翠芽。

鎮江特產一：鎮江餚肉

鎮江餚肉是江蘇鎮江的傳統名菜，有著非常悠久的歷史。餚肉雖是冷盤，但非同於一般薰臘之類。它精肉緋紅，雖涼但酥嫩易化，食不塞牙;肥肉去脂，食之不膩;膠凍透明晶亮，柔韌不拗口，不肥不膩。此菜爽口開胃，色雅味佳，頗振食慾。若配上薑絲，略加香醋，更有一番滋味。

鎮江特產二：鎮江香醋

醋“以江蘇鎮江為最佳”。鎮江香醋，在我國諸多醋品中別具一格，其色、香、酸、醇、濃俱全。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久，味道愈醇，而且不會變質。這就是“三怪謠”中的“香醋擺不壞”。

鎮江特產三：丁莊葡萄

丁莊葡萄是江蘇鎮江的特色水果，1989年，句容市從日本引進巨峰葡萄。茅山鎮地屬北亞熱帶季風氣候區，四季分明、無霜期長、冬無嚴寒、夏無酷暑、雨水充沛、光照充足，土質大多屬黃棕土壤，適宜種植葡萄。所產出的葡萄皮薄肉脆，濃香味甜，肉細汁多，甘甜爽口，有冰糖味。