新疆昌吉奇臺縣知名特產有哪些 適合帶回家的奇臺縣特產

特產是每個地方最有意義的東西，也是最有代表性的東西，很多人都喜歡在旅行的時候帶上幾款回家，留做紀念，送人等都是很有意義的。下面要給大家介紹的是這新疆昌吉奇臺縣的幾款知名特產，對於這裡的特產你知道的又有哪些呢?適合帶回家的奇臺縣特產又有哪些呢?趕緊一起來看看吧!

1.新疆昌吉奇臺縣知名特產：古城酒

古城酒，新疆維吾爾自治區奇臺縣特產，中國國家地理標誌產品。無色或者微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉澱。有濃郁、自然的己酸乙酯為主體的複合香氣。酒體醇厚協調，豐潤綿柔，陳香突出，餘味悠長具有該品典型的風格;清香型:無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉澱。清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優雅、協調的複合香氣，酒體柔和協調，醇甜潤和，甘潤爽淨，餘味悠長，具有該品典型的風格。

2.新疆昌吉奇臺縣知名特產：奇台麵粉

奇台小麥籽粒大而飽滿、整齊勻稱、腹溝淺、色澤光亮，製作出來的麵粉色白而細膩。這種麵粉營養價值很高，其中含有人體必需的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅，還含有豐富的礦物質和多種活性物質，深受消費者的青睞。因其產地遠離城市，其環境空氣、水質、土壤等都不受工業、生活垃圾汙染，所以它也屬於一種綠色的無汙染的食品。

3.新疆昌吉奇臺縣知名特產：奇台四平頭辣椒

奇台四平頭辣椒是通過絲綢之路從西亞傳入新疆、甘肅、陝西等地，率先在西北栽培。起初只是作為觀賞性作物和藥物，到了清代人們開始食用辣椒。辣椒辛辣，多食可使內炎旺盛，即可提神、又可禦寒，還可以溫中鍵胃，所以到了清末，人們普遍開始吃辣椒，辣椒才開始大面積種植。奇台辣椒四平頭因其獨特品質享譽全國，在本地產的四平頭辣椒營養價值高，品質好，口感極佳，深受廣大消費者喜愛。

4.新疆昌吉奇臺縣知名特產：奇台白洋芋

奇台白洋芋種植始於清代中葉，距今大約有3百多年的歷史，根據縣誌記載，清乾隆二十年(1755)，乾隆皇帝親征，平定格爾丹，在班師回京路過此地，發現天山以北不僅景色秀美，而且水土肥沃，下旨在此駐兵屯田，屯田1萬畝，種植小麥、青稞、洋芋，成效顯著。隨著屯田面積的擴大，洋芋也成為奇台主要種植作物。奇台是全疆商品薯和種薯基地，每年秋季全疆各大單位、企業都來奇台採購洋芋冬儲，奇台的洋芋被搶購一空，成為當時最熱銷的農產品。奇台白洋芋澱粉含量高，澱粉粘度也很高，人們從洋芋中提取澱粉，再壓成粉條，遠銷全國各地以及周邊國家，用奇台白洋芋粉條作得菜晶瑩剔透，圓潤爽滑，深受廣大消費者喜愛。還被稱為是“天山白玉”，“洋芋娃娃”呢。