荊門有哪些特產 湖北荊門特產

荊門的特產有劉皇叔婆子雞、蟠龍菜、長湖魚糕、萬壽羹、沙洋豆餅、蟠龍菜、米茶、葛粉、京山橋米、京山烏龜、京山白花菜、紀山龍米、漳河水庫草魚、七裡胡蘿蔔。

荊門特產一：京山橋米

京山橋米是京山市特產，中國國家地理標誌產品，不僅是湖北省首個食品類中國名牌，還是首箇中國馳名商標。因原產於京山市孫橋鎮而得名，其顆粒細長、晶瑩剔透，在明嘉靖年間被御定為“貢米”。

荊門特產二：劉皇叔婆子雞

劉皇叔婆子雞是湖北荊門的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，相傳起源於三國時期。其製作工藝十分精細，選用雞為主要原料，在經過整形，漂洗乾淨，醃製，風乾等多道製作工藝製作而成，所製作出來的婆子雞風味獨特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長。

荊門特產三：葛粉

葛粉主要產自鍾祥市，富含豐富的鈣、鐵、鋅、銅等微量元素，以及20多種氨基酸和中藥有效成份葛根素、葛根黃酮等。可用其製作葛粉湯、羹、餅、包、餃、麵條、粉絲等製品。