廈門有哪些老字號 廈門老字號

廈門除了聞名海內外的鼓浪嶼之外，還有很多老字號店鋪，那麼，廈門老字號有哪些呢?趕緊來看看吧!

1、黃則和

黃則和是廈門的老字號店鋪，有著非常悠久的歷史。因其製作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。現已發展200多種各式糕點、麵包、營養早餐等產品，2006年榮獲國家商務部首批“中華老字號”稱號。

2、南普陀素菜館

南普陀素菜館是廈門的一家素菜餐廳，有著非常悠久的歷史，南普陀素菜已有百年曆史。南普陀寺素菜館融合宮廷素菜的精細，民間素菜的天然與寺院素菜的純正，已形成獨具詩情、景意、禪味、時尚的健康的、科學的素食文化，被冠以“中華老字號的”榮譽稱號。

3、原巷口魚丸鋪

原巷口魚丸鋪是廈門的傳統老店，有著非常悠久的歷史，創建於1821年。是廈門小吃餐飲文化的代表，又是廈門旅遊文化不可分割的一部分，以其特色口味而聞名海內外。其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮Q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其絕佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。

4、灌口周寶珍滷味店

灌口周寶珍滷味店是廈門的傳統滷味店，創建於1946年，其製作方法精細，味道絕美而享譽四方，1986年改名“灌口周寶珍滷味店”。1999年被原國內貿易部認定為“中華老字號”。