冬季養肝護肝吃什麼好：推薦6種肝臟排毒食物

導語：冬季天氣寒冷，寒氣很容易侵襲我們的身體導致我們疾病的發生。多食用一些可以幫助護肝的食物，能夠有效幫助養肝護肝，幫助肝臟排毒，並且起到一定的保健作用。那麼冬季養肝護肝吃什麼好?小編在此推薦6種肝臟排毒食物，不妨試試看是否有效果吧。

冬季養肝護肝吃什麼好：大棗

1、冬季養肝護肝吃什麼好：大棗

大棗中的營養物質可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，預防膽結石的發生。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，進而達到保肝排毒的功效。用紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

2、冬季養肝護肝吃什麼好：檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

冬季養肝護肝吃什麼好：雞蛋

3、冬季養肝護肝吃什麼好：雞蛋

雞蛋是我們平時生活中非常常見的一種食品，並且自古以來它就是滋補的最佳選擇。專家提醒，在平時生活中適當的多吃些雞蛋，非常有利於人體健康。尤其是在寒冷的冬季更應該多吃些雞蛋，這是由於雞蛋中所含有的營養非常的豐富，除了富含有蛋白質之外，還有卵磷脂，這種物質能夠讓肝臟細胞在修復的同時促進細胞再生，從而更好的修復肝臟組織。

4、冬季養肝護肝吃什麼好：枸杞

枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶礆，它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶礆。藥理實驗表明，甜茶礆有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。

冬季養肝護肝吃什麼好：南瓜

5、冬季養肝護肝吃什麼好：南瓜

南瓜有非常好的養肝明目作用，南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，其中每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇當量是93.5微克，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。吃南瓜的最好的方法，專家提醒，還是煲粥，不僅不會流失營養，連南瓜一起吃，其高纖維也是對身體極為有益的。

6、冬季養肝護肝吃什麼好：醋

《本草綱目》說，醋“散淤血、治黃疸、黃漢”，還認為能“開胃、養肝”。中醫認為，酸能入肝，酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復作用，比如肝炎患者，有降低轉氨酶的作用，而且食醋還有開胃健脾，激發食慾的作用。但食醋一定要適量，一旦食用過量，就不利於肝細胞的再生修復了。

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