補腎的食物有哪些：冬季補腎藥膳湯

導語：女性腎氣最盛的時期是21、22歲左右，25歲之後，就開始漸漸衰退。中醫上說“腎主水，其華在發”，腎臟的功能好壞表現在頭髮上。頭髮柔韌有光澤，說明腎臟健康。腎虛的人常常頭髮易斷，沒有光澤，容易掉髮。現在如今正是冬季補腎的最佳時機，補充的營養藏於腎臟。那麼補腎的食物有哪些呢?如一些黑色食物多食用是有利於補腎的，小編在此推薦冬季補腎藥膳湯，湯吸收快補腎效果更佳哦。

冬季補腎：蘑菇紫菜生蠔湯

1、冬季補腎：蘑菇紫菜生蠔湯

原料：生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生薑3片。

做法：生蠔浸泡、洗淨;蘑菇洗淨;紫菜浸泡、洗淨。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸後放入蘑菇、生薑，滾後改文火滾15分鐘，加入生蠔、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。

2、冬季補腎：熟地當歸羊肉湯

原料：羊肉700克，熟地黃30克，當歸15克，黃芪30克，大棗數枚，生薑3片。

做法：將洗淨的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。將準備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，然後放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲3個小時， 3個小時後放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等，再用文火煮15分鐘即可。

3、冬季補腎：蓮藕紅豆白鴿湯

原料：蓮藕750克，魷魚乾、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個，生薑3片。

做法：蓮藕洗淨去節，切塊;魷魚乾浸透，切中塊;紅豆、紅棗洗淨、浸泡並紅棗去核;白鴿宰洗淨，去內臟，並置沸水稍滾片刻，再洗淨(即“飛水”)，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。

冬季補腎：枸杞紅棗烏雞湯

4、冬季補腎：枸杞紅棗烏雞湯

原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒。

做法：將烏骨雞清洗乾淨，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。

5、冬季補腎：蟲草枸杞淮山羊肉湯

原料：冬蟲草10克，枸杞子15克，淮山藥20克，羊肉500克，生薑3片，蜜棗3枚，大蒜頭4個。

做法：將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;羊肉洗淨，切塊，用開水洗去羶味。將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲3小時，調入適量醬油、味精食用。