大寒節氣養生多吃“三冬”食物

導語：大寒節氣之後是立春節氣，大寒是冬季向春季的過渡，大寒節氣養生飲食應順應春季舒暢。在食用溫熱性食物時，也別再吃生薑、大蔥等辛散的食物。大寒還是容易遭受風邪和寒邪的侵襲的。所以禦寒仍然不能疏忽。那麼大寒節氣養生吃什麼好?本站小編建議大家在大寒節氣養生多吃“三冬”食物。什麼是“三冬”食物呢?既是冬甘蔗、冬棗、冬瓜。

大寒節氣養生多吃“三冬”食物：冬甘蔗

冬甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。

冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，有“活維生素丸”之美譽。冬棗可解毒保肝、防治心血管病、提高人體免疫力，預防感冒。

大寒節氣養生多吃“三冬”食物：冬瓜

冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

冬季時選擇屬性溫熱的食物或藥材進補，在飲食上可多吃紅色蔬果和辛溫的食物。如紅辣椒、紅棗、胡蘿蔔、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，讓身體血液迴圈順暢、氣血活絡，能達到禦寒的作用：

蔬果：韭菜、紫蘇、青椒、芥菜、甘藍、辣椒、洋蔥、南瓜、荔枝、桃子、龍眼、蔥、姜、蒜等。

肉類：羊肉、牛肉、蝦、海蔘、牡蠣、鰻魚、鹿肉、雞肝等含有豐富脂質和蛋白質等肉品。

其他：糙米、高粱、芝麻，以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果類的食品。