- 你喜歡吃貝類食物嗎?你一般是生食還是煮熟後食用?可生食有風險,近日,廣東一名男子因生食貝類出現發熱、全身肌肉痠痛等不適,搶救無效死亡。醫院診斷該男子的死因為創傷弧菌敗血症合併多器官功能衰竭綜合徵。記者從廣東省疾病預防控制中心瞭解到,高危人群進食生的或未煮熟的貝...
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- 苦瓜可以生吃,但味道會很苦,通常建議烹調後食用,可以減少一些苦味,口感會更。為什麼苦瓜會苦苦瓜的苦味是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素,主要是以糖甙的形式存在於瓜中;另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在,瓜就會出現苦味。像西瓜和南瓜雖然含有...
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- 現代很對女性崇尚輕食,喜歡吃蔬菜水果沙拉,營養豐富又美味,而且少了蒸、煮、炒這些工序,節省時間的同時還能最大限度的保留蔬菜中的營養。但是注意了,並不是所以的蔬菜都可以生吃,吃錯了可能會中毒!豆類大多數豆角類蔬菜都不適合生吃,比如菜豆、扁豆等,這是因為這類豆角含有大量的...
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- 導語:許多朋友喜歡吃番茄,其營養豐富,可以生吃、煮食、炒食、加工番茄醬、整果館藏。小編有些朋友不知道怎麼吃番茄最好,那麼,今天小編就跟大家來聊聊:番茄熟吃還是生吃好?西紅柿熟吃還是生吃好?接下去小編帶大家見識下吧,歡迎大家閱讀。番茄熟吃還是生吃好番茄看情況而定。番茄含...
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- 山藥是可以生吃的,但是不能攝入過多,其中含有大量澱粉酶和糖化澱粉酶,過量食用會加重腸胃的負擔。山藥含有多種微量元素,適當地食用能夠補充人體營養,增強體質。山藥為薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖。11~12月採挖,切去根頭,洗淨泥土,用竹刀颳去外皮,晒乾或烘乾,即為毛山藥。選擇粗大的毛...
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- 導語:金槍魚肉質鮮嫩,近幾年來在國內更是受到很多年輕人的喜愛。金槍魚非常著名的吃法就是生吃,但是也有的朋友不習慣生吃,得烹調熟後才放心食用。那麼,金槍魚生吃和熟吃的營養價值有何不同呢?下面,本站就帶大家去了解,此外,小編還將為您介紹生吃金槍魚的做法及生吃金槍魚的注意...
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- 西葫蘆能生吃,西葫蘆果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈,歐、美洲最為普遍,中國各地均有栽培。涼拌西葫蘆絲1、用擦絲...
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- 牡蠣能生吃,而且吃起來肉質十分細軟、彈滑,有鮮味。但是新鮮牡蠣的腥味基本上是大海海水的氣味。只有海水受到汙染腥臭,生長在裡面的牡蠣才會有令人生厭的腥氣味,因此腥味過重的牡蠣如果用於生吃應該謹慎。牡蠣生吃的風險主要有三個方面:微生物致病菌汙染、重金屬汙染、貝毒素...
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- 當今社會,隨著人們生活水平的提高,人們也越來越嚮往和追求更加健康的生活方式。例如,對於吃的蔬菜上,為了能攝取蔬菜中的營養,人們開始習慣生吃蔬菜。同時,生吃蔬菜還可以起到減肥的作用。那麼,哪些蔬菜可以生吃呢?和小編一起來看看吧!哪些蔬菜可以生吃 在可以食用的蔬...
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- 根據專家介紹,西紅柿生吃熟吃都是可以的。生吃的西紅柿,可以給人體補充到更直接的維生素,含量更高,維生素C的吸收率更好。如果吃熟西紅柿的話,就能夠吸收其中的番茄紅素以及胡蘿蔔素,這些都是脂溶性營養素,很容易吸收溶出。所以,西紅柿不管是生吃熟吃都是可以的,主要是看個人的口...
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- 導語:眾說周知,三七是我國的傳統中醫藥材。而三七粉是植物三七的根莖製品,是用三七主根打成的粉。三七粉的成分和三七主根一樣,富含黃酮、三七素、三七皁苷、三七多糖有效成分,可有效治療冠心病、心絞痛、膽固醇增高等疾病。日常服用三七粉的方法分為生吃喝熟吃。那麼,生吃三七...
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- 1、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸,而其中又以蘇氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸的含量比較高。2、南瓜中還含有豐富的果膠,果膠在進入胃部之後,能夠調節胃裡面的食物的吸收速度,減少糖分的吸收。3、南瓜中含有豐富的多糖類物質,南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力,...
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- 《生吃》是一部法國電影,該片講述的是一名本為素食主義者的獸醫女學生因在新生派對上被迫吃生肉後而產生了吃人慾望的故事。那你知道生吃電影結局什麼意思嗎?下面就來了解了解吧!《生吃》是由朱莉婭·杜可諾執導,加朗斯·莫里利爾、艾拉·朗夫、哈巴·奈·烏飛拉、勞倫特·盧...
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- 香椿芽生吃有毒。因為平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽,老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量,容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒,甚至誘發癌症。必須要用沸水焯燙(清洗後100℃沸水焯燙30秒)的香椿亞硝酸鹽含量大大降低,可放心食用。香椿焯水也是有技巧,最好在...
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- 番茄可以生吃。生的西紅柿相對來說,營養會更豐富一些,含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和維生素E,可以美白面板淡化色斑,增強面板的抵抗力。西紅柿生吃的時候可以適當的新增一些其他的輔料,比如蜂蜜,白砂糖,可以讓西紅柿的味道更鮮美。番茄生吃的好處生吃番茄,可以較好的吸收番茄中豐富...
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- 在生活中很多水果既是蔬菜也是水果,我們也知道好多水果煮熟了吃更有營養。經常在馬路邊上看別人賣荸薺,你是否也買過,買回家是直接生吃還是煮熟了再吃,我們一起來看看荸薺可不可以生吃。荸薺可以生吃嗎荸薺不宜生吃,因為荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生...
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- 一般椰肉是指剖開椰子後,所見的乳白色的椰子果肉,可以直接生吃,並且口感甘甜,咀嚼時還有可能聞到清新的椰奶香味。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物、油脂、纖維素、維生素、礦物質等物質。除了生吃哇哦,椰肉還可以與其他食物搭配製作成熟菜食用,如常見的椰子雞湯、椰子糯米蒸雞飯...
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- 秋葵可以生吃。秋葵是一種味道非常鮮美、營養價值非常豐富的食物,吃完之後可以有效的促進食慾,而且可以吸收秋葵中的維生素c和可溶性膳食纖維。秋葵學名咖啡黃葵,亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物。秋葵素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。秋葵在中國河北、山東...
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- 萵筍葉子可以生吃。萵筍葉中維生素的含量總體比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數10倍,維生素B1是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。...
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- 導語:三文魚在我國又被叫做大馬哈魚,多產於我國東北一帶。不過,我們最常見到三文魚的地方還是一些壽司店。因為在日本,三文魚一到非常重要的食物,他們經常會把三文魚切片,然後沾上醬料生吃。那麼,生吃三文魚的營養價值有哪些?生吃三文魚好嗎?一起來了解生吃三文魚的好處與壞處。...
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- 秋葵是可以生吃的。秋葵學名為咖啡黃葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。咖啡黃葵性喜溫暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。咖啡黃葵耐旱、耐溼,但不耐澇。發芽期土壤溼度過...
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- 芥菜在未經烹飪處理的情況下不建議生吃。芥菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內微生物作用下,會轉變為亞硝酸鹽,並與胃腸道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、醯胺等)結合成亞硝胺,存在身體健康威脅風險。芥菜不僅不能生食,而且必須燒透煮熟後才宜食用。有的蔬...
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- 大白菜作為平民蔬菜,不僅營養豐富,而且由很好的食用價值。關於大白菜,雖然你吃得多,但是這些常識你都瞭解嗎?比如“大白菜可以生吃嗎?大白菜有黑點能吃嗎?”這類問題,如果您不知道,一定要看本文。大白菜可以生吃嗎?可以生吃。雖然大白菜可以生吃,但是要注意清洗乾淨。大白菜生吃...
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- 苦菊能生吃。苦菊,菊科菊苣屬植物。苦菊根圓錐狀,垂直直伸,有多數纖維狀的鬚根;莖直立,單生,高40-150釐米,有縱條稜或條紋,不分枝或上部有短的傘房花序狀或總狀花序式分枝;全部莖枝光滑無毛,或上部花序分枝及花序梗被頭狀具柄的腺毛。性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,適生...
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- 導語:白地瓜是薯的一種,也叫洋地瓜或者涼薯,其根莖可以食用,它的外觀與普通的地瓜十分相近,只是外表偏黃,果肉特別的白,是一種營養豐富的根莖類食材。它口感脆嫩,清甜可口,許多人都喜歡吃,而它的使用方法也是多種多樣的,既可以煮熟來吃,也可生吃。今天,本站就帶大家去認識白地瓜生吃的...
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