2019大寒的節氣養生 2019大寒養生的吃吃喝喝

導語：大寒節氣是二十四節氣的最後一個節氣，此時正是最冷的寒冬臘月，陰氣旺盛而陽氣衰微，萬物都在潛伏中等待春天，這時候我們不能冬眠等待春天，只能積極應對寒冬帶來的影響。這時候2019大寒的節氣養生就要開始了，接下來我們送上2019大寒養生的吃吃喝喝溫暖過冬。

2019大寒的節氣養生 2019大寒養生的吃吃喝喝

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早睡晚起

進入冬季之後我們一直在強調早睡晚起，這是因為冬季講究“閉藏”，早睡可以幫助人們養陽氣，晚起則是為了養陰氣。睡一個好覺還可以讓人們在白天有更好的精力面對工作，所以大寒時節要早早上床，晚一點起床。

睡前泡腳

大寒時全國各地的氣溫都比較低，此時手腳冰涼的症狀會常常出現，專家認為，睡前泡腳可以改善這種情況，中醫表示，睡前泡腳不僅能促進血液迴圈，還可以提高睡眠質量，讓人們睡得更好更香。

適量運動

冬季到底該不該運動，這是一個老生常談的話題了，在大寒時節，適量的運動可以幫助我們提高身體的抵抗力，但是冬季運動不宜過於激烈，晨練時間也不宜過早，建議在日出後晨練，選擇慢跑、登山等舒緩一點的運動。

大寒節氣養生食譜

 2019大寒養生的吃吃喝喝

1、黃芪枸杞燉子雞

原料：童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白朮10克，調料適量。

做法：將童子雞洗淨，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥薑蒜鹽酒等調料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。

功效：有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用。

適用：適用於體質虛弱、易患風寒感冒者。

2、韭菜粥

原料：韭菜30～60克，粳米100克，精鹽少許。

製法：1、取新鮮韭菜，去雜洗淨，切細待用。2、粳米淘洗乾淨，入鍋，加適量清水煮粥。3、待粥沸時，加入韭菜和鹽，同煮成稀粥。早、晚餐溫熱服用。

功效：此粥具有溫補腎陽，固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效。

適用：適用於腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數、婦女白帶多、月經痛等症。

注意：1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳，現煮現吃，隔夜粥不要吃。2、陰虛內熱，患有眼疾者不宜食用。

八寶飯

3、八寶飯

原料：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。

做法：將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗淨，浸泡2小時，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。

功效：有健脾益氣、養血安神的作用。

適用：適用於身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

4、羊肉蘿蔔粥

原料：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿蔔1個，蔥白、精鹽各少許。

製法：1、羊肉洗淨，切成小塊;蘿蔔洗淨，切成兩大塊。2、將羊肉和蘿蔔入鍋，加清水同燉，除去羶味，待羊肉將熟時，取出蘿蔔不要。3、將粳米淘洗乾淨，放入羊肉鍋裡，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。

功效：此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。

適用：適用於腎虛勞損、腰背痠痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症。但是，熱盛症者，如牙痛、喉痛、便祕、尿痛者等不宜食用。