2019三伏天吃什麼最好排毒 三伏天排毒祛溼飲食養生原則

導語：天氣一熱起來就什麼毛病都出來了，各種夏季急症如果不做好預防工作，就很容易感染。所以，為了我們的身體健康，身體起碼的排毒工作一定要做到位。那麼，夏季體內積累毒素過多會怎麼樣?2019三伏天吃什麼最好排毒呢?下面小編為您介紹三伏天排毒祛溼飲食養生原則。

2019三伏天吃什麼最好排毒  三伏天排毒祛溼飲食養生原則

三伏天排毒

1、多酸多甘

按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

2、補氣去火

炎炎三伏天不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

　3、新鮮乾淨

中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

三伏天排毒祛溼食物

三伏天飲食

1、苦瓜

每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纖維，相比之下每100克芹菜含膳食纖維只有1.4克。每日飲食中攝入一定比例的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，通便排毒。

中醫素有“夏吃瓜、夏吃苦“之說，苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。而且可以促進血液迴圈，舒張血管。

2、薏米

薏仁很容易被消化吸收，可以減輕胃腸負擔，增強體質，不論用於滋補還是用於治療，作用都很緩和。薏米含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧祕所在。正常健康人常食薏仁食品，既可化溼利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌症的機率。

3、荷葉

荷葉味苦、清香升散，有消暑利溼、健脾昇陽、散瘀止血的功效。《本草再新》中說它：清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。暑溼型洩瀉的人，尤其適合喝荷葉茶。這款茶能有效消除暑氣，驅走身體多餘的熱氣，改善夏季頭暈胸悶、腸胃不適的症狀。

用荷葉還可以做荷葉粥喝，新鮮荷葉一片，洗淨切碎放入紗布袋中水煎，取濃汁150ml，加入粳米100g，加水500ml，煮成稀粥即可。

4、蒲公英

蒲公英在日常飲食中並不多見，其實它是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：“蒲公英可解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。”所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。

用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好。幹蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。鮮嫩新鮮的蒲公英也可以拌冷盤，或者和肉餡一起包餃子吃，都是很不錯的選擇。

5、綠茶

從營養學的角度上來說，綠茶中含有豐富的茶多酚，這種營養物質不僅具有很強的抗氧化的能力，還可以幫助機體清除自己自由基，起到一定的延緩衰老的作用，對身體健康十分有益。每天下午開始工作前喝上一杯剛泡的綠茶，提神醒腦，還可以起到利尿去暑的作用。

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