辣椒辣到手火辣辣的怎麼辦 辣椒辣到手火燒般怎麼辦

導語：大家都知道，辣椒是我們燒菜時經常會用到的調味品，常常會需要切它，有時候就好辣到手火辣辣。那麼，小編就跟朋友們來聊一聊，辣椒辣到手火辣辣的怎麼辦？辣椒辣到手火燒般怎麼辦？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。

辣椒辣到手火辣辣的怎麼辦

　　辣椒

一、塗抹酒精法

在塗抹酒精前，需要先把手洗乾淨，並且將殘留的水分擦乾，把酒精塗抹在被辣到的面板上，反覆幾次，最後將酒精清洗乾淨，就能感覺到之前火辣辣的感覺得到了緩解。如果家中沒有酒精，也可以用白酒來代替。

這是因為，辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水，這也是為什麼用冷水洗手不太管用的原因。

二、食醋法

將醋倒在盆中，將手浸入其中，搓洗一會，也可以緩解疼痛。這是因為酸性的醋可以中和辣鹼帶來的不適感覺。

三、牙膏法

牙膏和肥皂也能起到一定的緩解作用，不過親測牙膏是非常管用的，塗上去冰冰涼涼的，會瞬間得到些許緩解。

此外，還有牛奶法，親測是有效果的，而肥皂水法如何呢，在實際測試過程中，感覺效果不是很明顯，所以在這裡就不推薦大家用這個方法了，另外，網上還有用火烤一下的方法，在測試的過程中，烤的過程會增加一些灼燒感，緩解程度也不會特別明顯。

　　辣椒圖片

辣椒辣後手後要用溫水洗嗎

做菜總少不了用到辣椒，要用辣椒，那麼就肯定要切辣椒，有的時候不小心就被辣椒辣到手,那滋味豈能是一個難受可以形容!切完辣椒後，手像被火燒了一樣地痛，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但是有些人就反對了，覺得用溫水比較好。那麼切辣椒後手很辣要用溫水洗嗎?就讓萬能的小編來給大家詳細科普一番。

切辣椒的時候還是不小心辣到手了，最簡單的方法就是直接用溫水洗手，溫水接近熱水的程度，關鍵看自己適應水的溫度哦，因為熱水可以讓辣椒汁很容易蒸發，所以可以有效去除手上的辣椒汁哦。所以說，用溫水還是可以的。但是如果沒有溫水，用涼水也可以了，洗乾淨手之後用鹽搓手，建議再用醋把手再搓一搓，最後用肥皂洗洗手，這樣一來辣、燒手的症狀就會很快消失的，很實用哦。

　　吃辣椒

辣椒的功效作用

辣椒，原產於中拉丁美洲熱帶地區，現在世界各國普遍栽培。其維生素C含量居蔬菜之首位，維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。不僅能夠刺激食慾，還能溫胃驅寒，對於消化不良也有很好的治療效果。

1、緩解疼痛

辣椒素刺激神經，可以讓人對疼痛就沒那麼敏感，有止痛的作用。

2、健胃消食

辣椒對口腔以及腸胃有刺激作用，可以增強腸胃蠕動，健脾、促進消化，並且有助於胃粘膜的再生，預防胃潰瘍。同時辣椒還可以起到暖胃驅寒，止嘔止痛的作用。

3、預防膽結石

辣椒中含有豐富的維生素，可以促使多餘的膽固醇代謝，有預防膽結石的作用。

4、改善心臟功能

辣椒中的辣椒素可以抗炎抗氧化，可以幫助降低心臟疾病出現的風險。常食辣椒可促進血液迴圈，改善心臟功能，降低血脂，減少血栓形成。

辣椒營養價值

辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。

1、辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加，反而會抑制胃酸的分泌，刺激鹼性黏液的分泌，有助於預防和治療胃潰瘍。

2、辣椒富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。

3、辣椒中含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。

4、辣椒可以預防動脈硬化，是因為辣椒中含有豐富的β-胡蘿蔔素，一根辣椒中所含的β-胡蘿蔔素就可以滿足一個人一天的需要，而β-胡蘿蔔素是一種強抗氧化劑，可以防止低密度脂蛋白被氧化成有害的型態。