油桃咋就光溜溜的沒有毛 油桃為什麼沒有毛

導語：大家都知道，桃子表皮一般都是有毛的，而油桃就是桃子界的一個另類，因為它就跟李子一樣，長得光溜溜的。有些朋友不清楚油桃咋就光溜溜的沒有毛？油桃為什麼沒有毛？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

油桃咋就光溜溜的沒有毛

油桃

是基因問題，油桃是桃子，只是顯性基因有毛，隱形基因沒有毛。油桃就屬於隱性基因那一類。

讓我們從桃說起。根據歷史文獻的考證，至少四千年前中國人就開始馴化桃，之後桃子沿著絲綢之路經過中東傳播到歐洲。起初歐洲人認為桃來自波斯(Persia)，因而將其的學名叫做Prunus persica，翻譯過來就是“波斯李子”的意思。

在2013年，國際桃基因組專案公佈了這種水果的完整DNA序列草圖，同時還對其基因進行了初步分析。專案組中的一位義大利科學家經過複雜的標記對比和雜交試驗之後，在桃的DNA序列中找到了絨毛基因，這個基因與桃子表面長出絨毛的過程緊密相關，而在油桃的DNA序列中，絨毛基因攜帶一種阻止桃子生出絨毛的變異，這種變異存在於西方人偏好的油桃品種中，而傳統的中國品種中很少有這個變異，但也有文獻記載，在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中，都曾出現過有些桃果表面不長毛的現象。桃在人類的栽培與選擇過程中，阻止生出絨毛的變異被特意保留了下來，於是就有了油桃。

桃的基因組研究還表明，桃是一種相對純種的水果，沒有發生過與其他物種之間的雜交過程。油桃是毛桃中的一個變異，並不是與李子的雜交種。而嫁接的說法就更沒有說服力了，嫁接是一種無性繁殖的方式，砧木是不會改變接穗基因的。科學家認為油桃在絨毛基因上的變異是由於芽變引起的。

不管有毛沒毛，放在嘴裡都是好吃的桃子。現在正是桃子成熟的季節，抓緊時間享受這種美味的水果吧！如果錯過了，就只能吃黃桃罐頭了。

吃油桃

油桃的功效與作用

1、補氣血、養陰生津

油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。

2、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用

油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

3、有助於人體補充維生素C

油桃所含有的維生素C是非常的多的，大家是不是會好奇油桃和桃子有什麼區別呢?其實油桃是通過桃子改良然後進行栽培而形成的。它的味道比桃子要好一些，營養也更加豐富一些，裡面所含有的維生素可以滿意一個成人的需要。

維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成面板的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。

4、桃仁止咳、降血壓

桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

　　油桃圖片

桃子的營養價值

果膠

桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。

鉀

桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

鐵

桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。

碳水化合物

富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

維生素C

富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。

多種維生素