當前位置:秒知幫 >

相關魚片怎麼做的常識百科

魚片的家常做法 魚片怎麼做
  • 魚片的家常做法 魚片怎麼做

  • 平時我們生活中經常會吃各種肉食,其中魚肉就是比較受歡迎的一種,魚肉的脂肪含量低,不僅口感細嫩,而且還非常健康。魚肉的做法多種多樣,今天教大家一道特色的魚片的吃法,有興趣的快看看。魚片怎麼做食材:魚肉300克,蛋清1個,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,水澱粉2湯匙,鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,花...
  • 23431
回鍋黑魚片的做法 回鍋黑魚片怎麼做
  • 回鍋黑魚片的做法 回鍋黑魚片怎麼做

  • 黑魚洗淨切片,蒜苗切段,小米椒切段,姜切末,魚片拌入鹽、胡椒粉、料酒、姜抓勻,把汁水抓到魚片中,加全蛋麵粉漿拌勻,再加油,鍋中油溫燒至5成熱,轉中小火,魚片放入,炸至鬆脆,色澤金黃色,控幹油分。留底油,放豆瓣醬、薑末、蒜苗、小米椒炒香。加入清水使醬料呈潤澤冒泡狀,倒入魚片回鍋,調味...
  • 17325
魚片的做法 魚片怎麼做好吃
  • 魚片的做法 魚片怎麼做好吃

  • 魚片有很多種做法,現在不少人喜歡吃魚肉,魚肉細嫩,而且有降低膽固醇的作用,是很健康的食物。今天教大家這道特色的蛋黃魚片,這道菜口感比較清淡,雞蛋和魚肉的結合,更加健康。魚片怎麼做好吃食材:魚肉300克、蛋黃2個、澱粉1勺、蔥末適量、薑末適量、色拉油適量、食鹽1勺、味精1勺...
  • 9775
魚怎麼做湯好喝 番茄魚片湯的做法
  • 魚怎麼做湯好喝 番茄魚片湯的做法

  • 草魚去掉黑膜,洗淨切成魚片,魚片里加鹽、胡椒粉和生粉抓勻,淋入色拉油拌勻,番茄洗淨切片,鍋里加適量油,加蒜末炒出香味,轉大火,倒入番茄片,翻炒出紅油,鍋裡倒適量清水,煮5分鐘左右,改小火,放入豆芽和薑絲,把魚片一片一片的放入鍋裡,煮至魚片變色,加鹽,加入香菜段,調味即可。魚怎麼做湯好喝...
  • 23220
麻辣魚片的正宗做法 麻辣魚片怎麼做
  • 麻辣魚片的正宗做法 麻辣魚片怎麼做

  • 龍利魚切片,魚片放鹽、生粉和料酒醃製30分鐘,焯30秒,撈起,黃瓜和黃豆芽焯水撈出,大蒜切片,生薑切片,鍋燒熱,花椒和幹辣椒爆香,倒入油,下蒜片和薑片炒香,倒開水,加火鍋底料、黃瓜和黃豆芽煮開,加魚片繼續煮,魚片入味後,盛入碗中,放花椒和幹辣椒,熱油淋在魚片上即可。麻辣魚片怎麼做用料:龍利...
  • 5986
回鍋黑魚片的做法
  • 回鍋黑魚片的做法

  • 食材:黑魚500克蒜苗2根小米椒3個姜1塊雞蛋2個麵粉40克步驟:1.將黑魚洗淨,斜刀切片,每片約0.4cm厚。將片好的魚片清水沖洗幾遍去掉黏液。蒜苗斜切成段,小米椒斜切成小段,姜切末。2.魚片瀝去水分,拌入一茶匙鹽、2克胡椒粉、一湯匙料酒、二片姜抓勻,把汁水儘量抓到魚片中,醃製片刻。...
  • 18989
生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥的功效怎麼樣
  • 生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥的功效怎麼樣

  • 今天介紹養生粥生滾魚片粥的做法,準備食材大米,魚片,生薑等,大米浸泡30分鐘,魚肉切塊醃製10分鐘,大火燒開水,放大米煮20分鐘,放魚片和薑絲煮10分鐘,最後放蔥花和鹽調味出鍋即可。主料:大米80克,魚片100克;輔料:生薑1塊,小蔥2根;生滾魚片粥的做法步驟:1.大米洗淨在清水中浸泡30分鐘;2.魚肉...
  • 28639
牡丹魚片的做法 牡丹魚片怎麼擺
  • 牡丹魚片的做法 牡丹魚片怎麼擺

  • 牡丹魚片是一道好看又好吃的美食,屬於川菜系,很多人都喜歡吃。牡丹魚片的做法其實也不難,自己在家裡也能做,今天就教大家這道特色菜餚的具體做法,有興趣的趕緊看看吧!牡丹魚片做法食材:草魚1條、熟南瓜15克、小麥麵粉20克、糯米粉5克、香菜2根、黃瓜1段、小蔥1根、大蒜2瓣、生薑...
  • 26290
魚片的家常做法 鍋塌魚片的做法
  • 魚片的家常做法 鍋塌魚片的做法

  • 魚片細嫩可口,不僅好吃,也擁有著非常高的營養價值,鍋塌魚片很多人都吃過,將魚片先炸,然後加入雞湯、蔥薑絲等一起燉,味道鮮美,非常好吃。魚片的家常做法食材:魚肉300克、雞蛋3個、麵粉100克、雞湯適量、蔥絲10克、薑絲10克、黃酒3勺、鹽1勺鍋塌魚片的做法:1、雞蛋取蛋黃,打散;2、魚...
  • 14692
酸菜魚怎麼做 怎麼樣做好酸菜魚
  • 酸菜魚怎麼做 怎麼樣做好酸菜魚

  • 酸菜魚是很多人的最愛,可是你會做酸菜魚嗎?真正正宗的酸菜魚做出來是沒有任何油花的,湯汁濃郁美味,今天小編就為大家介紹一下地道的酸菜魚的做法,趕快來get吧~食材準備主料:鯉魚、酸菜輔料:野山椒20g、薑片10g、蒜泥20g澱粉10g、蛋清1只配料:料酒10ml、鹽適量、雞精少量糖5g、胡...
  • 9353
魚片怎麼做好吃 薑末魚片的做法
  • 魚片怎麼做好吃 薑末魚片的做法

  • 魚肉是一種肉質細嫩的肉食,平時我們經常會吃,魚的做法比較多樣,你喜歡吃哪一種呢?今天教大家這道好吃的薑末魚片,將魚肉切成片,然後放入鍋中煮,加入了薑末,更加滋補。魚片怎麼做好吃食材:魚肉300克,姜1塊,蔥1段,雞精1茶匙,料酒1湯匙,雞蛋1個,澱粉1茶匙,香油1茶匙,水澱粉1湯匙薑末魚片的做...
  • 18899
炒魚片的家常做法 怎樣炒魚片
  • 炒魚片的家常做法 怎樣炒魚片

  • 現在很多人喜歡吃魚,魚肉可以製作成各種各樣的菜餚,比如炒魚片。怎樣炒魚片好吃呢?在魚片中加入調味料,然後醃製一下,放入鍋中炸一下,然後放入鍋中煸炒。魚肉口感細嫩,相當入味。怎樣炒魚片食材:魚肉300克,青椒50克,雞蛋1個,蔥1段,姜1塊,蒜2瓣,鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,胡椒粉1茶匙,澱...
  • 24661
椒香魚片的做法 家常椒香魚片怎麼做
  • 椒香魚片的做法 家常椒香魚片怎麼做

  • 魚是我們生活中經常會吃的,魚肉的做法也很多樣,今天要為大家介紹的是一道椒香魚片的做法,這道菜口感比較豐富,是很好吃的下飯家常菜。椒香魚片怎麼做味道更正宗呢?喜歡吃的小夥伴可以看看,這是家常椒香魚片的做法,簡單快速。家常椒香魚片怎麼做?主料:鱸魚500克,酸菜40克;輔料:杭椒...
  • 21498
魚丸的做法 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 魚丸怎麼做

  • 魚丸的做法有:魚丸湯、番茄魚丸湯、魚丸公仔麵、芝心魚丸、油炸魚丸等等。魚丸是一種富有沿海特色風味小吃之一。味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚。下面給大家介紹幾種魚丸的詳細做法!魚丸湯1、將魚肉放入,用料理機打成茸,一次不要放太多。...
  • 21753
  • 鴉片魚的營養價值 鴉片魚的家常做法

  • 導語:鴉片魚,可能很多朋友都不太瞭解這種魚,更別說吃沒吃過了。鴉片魚是鮃魚的別名之一,為比目魚的一類。它主要分佈於熱帶或溫帶的海洋中,我國沿海各地也多有生產。其體側扁,不對稱,兩眼都在左側,口前位,下頜有突出,前鰓蓋骨邊緣遊離。那麼,鴉片魚怎麼吃?鴉片魚怎麼做好吃呢?下面,本...
  • 4991
  • 鱈魚片的營養價值 鱈魚片的做法大全

  • 導語:鱈魚片也就是鱈魚肉,通常我們到市場上把鱈魚買回家,除去頭尾,剔去魚刺,也就得到了鱈魚片。鱈魚片低脂肪、高蛋白,刺少,因此也是老少皆宜的營養佳品。平日裡,我們都會食用鱈魚片,可您知道鱈魚片怎麼做好吃嗎?不知道的朋友您不妨去下文的鱈魚片的做法大全裡看看吧!此外,小編還為...
  • 9171
巴沙魚片和龍利魚片的區別是什麼 巴沙魚片和龍利魚片怎麼區分
  • 巴沙魚片和龍利魚片的區別是什麼 巴沙魚片和龍利魚片怎麼區分

  • 導語:很多人喜歡吃巴沙魚片,但其實多數人並不太瞭解巴沙魚長什麼樣,所以會把龍利魚當做巴沙魚,雖然兩者有點像,但不管從外形上,還是口感是,都是有一定區別的。那麼,具體巴沙魚片和龍利魚片的區別是什麼呢?到底巴沙魚片和龍利魚片怎麼區分?一起來了解。巴沙魚片和龍利魚片的區別是什...
  • 19240
番茄魚片的做法 番茄魚片怎麼做
  • 番茄魚片的做法 番茄魚片怎麼做

  • 番茄魚片是一種特色美食,屬於浙菜,以魚肉和番茄作為主要材料,製作方式簡單,得到了很多人的喜愛。這道菜色澤鮮紅,魚肉肉質鮮嫩,鮮香美味。番茄魚片怎麼做食材:西紅柿80克、魚肉300克、料酒1勺、蔥末10克、薑片10克、鹽1勺、番茄醬適量、澱粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少...
  • 14431
滑炒魚片的做法 滑炒魚片怎麼做好吃
  • 滑炒魚片的做法 滑炒魚片怎麼做好吃

  • 魚肉怎麼炒好吃?很多人習慣將魚片煮著吃,其實做一道滑炒魚片也是很不錯的。這是一種特色做法,魚肉鮮嫩,口感清淡,比較符合大眾的口味,吃過的人都喜歡,你也可以試試。滑炒魚片怎麼做好吃食材:魚肉300克、木耳20克、紅椒15克、黃瓜50克、料酒1勺、生粉適量、蔥段15克、薑片10克、...
  • 18603
紅燒開片魚的做法 怎麼做紅燒開片魚
  • 紅燒開片魚的做法 怎麼做紅燒開片魚

  • 紅燒開片魚是山東很有特色的漢族名菜之一,屬於魯菜。紅燒開片魚以鯉魚為主要材料,烹飪以紅燒為主。對於這道有名的特色菜,很多人可能並不知道也不知道該如何做?今天這裡讓大家足不出戶學會紅燒開片魚的做法。紅燒開片魚怎麼做食材:鯉魚600克、油菜30克、胡蘿蔔30克、小蔥10克...
  • 23359
爆炒鱔片的做法 怎麼炒鱔魚好吃
  • 爆炒鱔片的做法 怎麼炒鱔魚好吃

  • 鱔魚是一種好吃的菜餚,製作方法比較簡單,尤其是這道爆炒鱔片,是傳統家常菜,一鱔魚作為主料,加入了大蔥、蒜、姜等配料,油香撲鼻,特色鮮明。教大家爆炒鱔片的做法,一起來試試!怎麼炒鱔魚好吃食材:鱔魚200克、大蔥1段、蒜3瓣、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊調味料:油適量、鹽1茶匙、胡椒粉1茶...
  • 25184
水煮魚片的家常做法 怎麼做水煮魚片
  • 水煮魚片的家常做法 怎麼做水煮魚片

  • 草魚片成魚片,豆芽洗淨,魚片里加鹽、白胡椒粉、澱粉、料酒、蛋清醃製20分鐘,乾紅辣椒剪段,蔥切蔥花,薑切片,蒜切末,鍋裡倒油燒熱,下郫縣豆瓣,再倒麻椒、乾紅辣椒等炒香,烹料酒、生抽、鹽,加熱水燒開,加豆芽,轉小火下魚片,煮至變色關火,放乾紅辣椒、麻椒、白芝麻、小香蔥,淋上熱油即可。怎...
  • 21552
番茄魚片的家常做法 番茄魚片的做法
  • 番茄魚片的家常做法 番茄魚片的做法

  • 草魚片成魚片,加料酒、澱粉和胡椒粉、鹽醃製10分鐘,火腿腸切片,蔥切成蔥花;3.鍋中水燒開番茄燙30秒左右,去皮切塊,鍋裡倒油,放薑片和蒜末炒香,加蔥姜爆香,然後倒入番茄塊大火翻炒,轉小火熬煮至番茄軟爛成泥,加水煮開;,放魚片,煮至變色即可。番茄魚片的家常做法主料:番茄150克,草魚200克...
  • 5337
鮑魚怎麼做好吃 鮑魚怎麼做好吃呢 鮑魚怎麼做好吃又入味
  • 鮑魚怎麼做好吃 鮑魚怎麼做好吃呢 鮑魚怎麼做好吃又入味

  • 首先把粉絲提前放到清水中泡發,粉絲泡發至變軟就可以了。不要用熱水泡發,粉絲容易碎。大蒜切末,小蔥切蔥花,再把清理乾淨的鮑魚肉切十字花刀,深度切2/3就可以了,然後把紮好的粉絲放在鮑魚殼裡,上面放上鮑魚,將炒好的蒜蓉舀出,分別澆在擺好的鮑魚上面。蒸鍋加入水燒開,放入裝鮑魚的...
  • 20841
椒香魚片的做法 湘菜椒香魚片怎麼做
  • 椒香魚片的做法 湘菜椒香魚片怎麼做

  • 椒香魚片的做法是準備好草魚一條,麻椒、泡野山椒,酸菜,料酒、澱粉蔥姜等食材,將草魚切成魚片醃製好,然後將魚片放進清水中煮,加入食材起鍋即可,具體做法如下。湘菜椒香魚片怎麼做?主料:草魚1條,酸菜魚中的酸菜;配料:麻椒,泡野山椒,幹辣椒,料酒,鹽,澱粉,蔥,姜,生抽;椒香魚片的做法1、草魚收拾幹...
  • 14978