入伏是什麼意思 入伏代表著什麼

導語：每年小暑過後不久，就有人開始說入伏了，但是對於一些年輕人來說，並不瞭解其含義，那麼，到底入伏是什麼意思呢？所謂的入伏代表著什麼？其實，入伏就是三伏天的開始，三伏天是一年中最熱的時期。

入伏是什麼意思  入伏代表著什麼

入伏

入伏意思是進入三伏天。每年入伏的日期不盡相同，但入伏日期總是在7月11日至7月20日之間。第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。

中國古代用天干、地支合併記載時間。天干的數字有10個，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，地支的數字是12個，是子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。把天干與地支相配，就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……，交叉配合60次，故稱60花甲子。“三庚”就是遇上3個“庚”字，到第3個庚日為初伏。由於天干是10個，所以每隔10天就出現一個庚日，如庚子日、庚寅日、庚辰日等。一年365天(閏年366天)都不是10的整數倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由於庚日的變化不定，所以每年入伏的日期不盡相同。

伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。三伏是一年之中最熱的時期，這是因為逐漸夜短晝長，陽光接近直射。但夏至還不是最熱的時候，因為這時地面吸收的熱，晚上又散發了一大部分。不過，每天吸熱多，散熱少，積累下來一天比一天熱，大約再過20多天到了三伏，天氣就最熱了。

入伏習俗：

入伏吃餃子、餛飩、面、雞、蘿蔔、火腿、羊肉等食物。

1、餃子。北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

2、雞。民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體”。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。

3、蘿蔔。“頭伏蘿蔔二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。

4、火腿。杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。

5、羊肉。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裡，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。

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