夏季吃什麼養生 夏季養生10種食物必不可少

導語：現已進入初夏時節，天氣也越發的炎熱起來。在如此燥熱的天氣下，人們易上火、心煩，且還會出現脾胃不適、食慾不振等現象。於是，夏季吃什麼養生這問題成了很多人的心頭疑問。那麼，面對如此酷熱的夏季，我們應吃些什麼食物養生呢?下面，本站就為您推薦10種夏季養生必不可少的食物，趕緊去看看吧!

夏季吃什麼養生：綠豆

1、綠豆

綠豆具有清熱解毒、利尿除溼的作用，非常適用於夏天出現溼熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等症狀時食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

2、蓮子

中醫認為，蓮子味甘、澀，性平，人心、脾、腎經，有益心安神、健脾止瀉、補腎固精的作用。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用，中醫認為夏季養心吃蓮子最好。

3、西洋參

性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦。酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，出現疲乏體怠、心煩意亂等症狀，可在湯料裡新增一味西洋參，其補虛抗乏效果顯著。

4、苦瓜

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食慾減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發人的食慾。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

5、冬瓜

冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

夏季吃什麼養生：茄子

6、茄子

夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

7、萵苣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便祕，是貧血患者的最佳食料。夏季吃萵苣，可清熱解毒，利溼祛痰。

8、蓮子

養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品。此外，蓮子還可壯腸胃。

9、草莓

夏季是盛產草莓的季節。草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對夏季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等症狀，都可以起到輔助治療的作用。從中醫的角度看，草莓有去火、解暑、清熱的作用，夏季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

10、西瓜

夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。