冬季養生吃什麼好 冬季養生宜吃的食物

冬季天氣嚴，需要注意防寒保暖，此時也是一個養生進補的好季節，那麼冬季養生吃什麼好呢?有哪些食物是適合冬季養生吃的呢?

　冬季養生吃什麼好?

1、鮮藕

寒冬時節，也是吃鮮藕的時節。冬季氣候比較乾燥，很是適合吃些藕，因為藕本身具有養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。冬季吃藕可以補充所需的碳水化合物、植物蛋白以及各種維生素，其中還含有豐富的膳食纖維，冬季常吃可以防治便祕。

　2、冬菇

香菇又叫冬菇，它具有熱量低且蛋白質、維生素含量高特點，能提供人體所需的多種維生素，還可幫助機體的對鈣質的吸收利用。另外，冬季經常食用香菇對還有助於增強免疫力、預防感冒。

3、山藥

山藥歷來就有“食物藥”的沒成，是養生保健的最佳食材之一。山藥中富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，有益於脾胃健康。另外山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以大大降低血脂在血管壁的沉澱，防治心血管疾病。

　4、羊肉

羊肉是秋冬季節滋補必不可少的肉類。羊肉，性溫，入脾胃腎經，將羊肉燉成美味的營養湯，保暖滋補，是冬季最受歡迎的滋補湯品。

5、雞肉

冬季養生一定要注意葷素的搭配，除了羊肉外，雞肉也是冬季養生的佳品。雞肉=溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損，而且雞肉主要是富含蛋白質，而脂肪含量較低，冬季吃了還不擔心發胖問題，是調補機體、抵禦寒冷滋補肉類。

總的來說，冬季養生的飲食原則就是宜溫補，忌寒涼。冬季需要多吃一些能大量釋放熱量的食物，這樣才可以禦寒防寒。