為什麼請客叫做東 請客為何稱為做東

導語：出了學校後，大家發現朋友的相聚總是難得的，因為每個人都越來越忙。如果有朋友來到家裡玩，我們都會請客，而請客又叫做東。有些朋友不是很清楚：為什麼請客叫做東？請客為何稱為做東？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。

為什麼請客叫做東

　　請客

請客吃飯時說“做東”，這個禮儀是從古代流傳下來的。在《禮記》中就明確的記錄著這麼一點，主人就東階，客人就西階。這句話大概的意思就是說，在客人來做客的時候，主人會安排客人坐在西面的位置上，而主人自己是坐在東面的位置上的。

中國古代建造的房屋大都是坐北朝南的。有地位或富裕的人家，房子的正中是客廳，在廳中朝南擺放兩個座位，一東一西。接待客人時，主人總是先把客人迎到西邊的座位上，然後自己才在東邊的座位上坐下。

有的人家更講究，他們在廳門上修東、西兩條並排的路，進廳門的臺階也分東、西兩處。迎接客人時，將客人引到西邊的道路，主人則走東邊的道路。

主人又被稱為“東道主”或“東道”，簡稱為“東”。做“主人”，自然就變成“做東”了。

　　請客圖

做東的意思

做東，原為“坐東”，就是請客時主人一定要坐在東面。它來自《禮記·鄉飲酒義》的規定:“主人必居東方。”

古代宴請設東、西、南、北四人席，東、南、西、北象徵著春、夏、秋、冬四時。

東方是春天的位置，能讓萬物萌生就是聖；南方是夏天的位置，夏是大的意思，供養萬物、生長萬物、繁盛萬物，就是仁；西方是秋天的位置，秋是收斂的意思，萬物成熟了將它收起來供人所用，代表著義；北方是冬天的位置，冬為終，就是收藏的意思，代表著財富的節用消受。

在宴請時，主人坐在東面，還象徵土地；客人坐在北面，佔據著家藏位置，表示主人好客，客人儘可以將這裡當成自己的家，主人的東西可以盡其所用，將客人象徵為自己侍奉的天。

一個主人親屬作陪坐在西面，象徵義；一個當地有名望的鄉紳作陪坐在南面，一方面表示主人在當地大有面子，同時象徵仁。天、地、仁、義、聖、藏，一席宴請都到了。 由此可見，那時鄉人請客是一件大事，一件極為鄭重的事。

其實，稍作思考我們就會理解，在那些普通百姓一年四季食難果腹的年代裡，請人喝酒吃飯真是極稀少極重大的事情。

《禮記·鄉飲酒義》的規定就是這樣，適應著當時的社會，將宴請搞得如此神聖，令人望而生敬。但請客的事還是經常發生的。“坐東”就是指宴請的主人坐在東面。只是“坐東”稱謂稍欠雅緻謙讓，所以改成“做東”。

　　請客圖

請客吃飯需注意的禮儀

1. 誰買單誰安排座次

基本上中國式的吃飯，都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權重，如果你是甲方，如果別人有求於你，別人自然是把主位給你，即便如此，也得在東道主請求下再三推辭方可入座。其他人只管站著等主人安排位置，或者直接把最次的上菜位先坐了，然後再被主人邀請到某個位置上。你永遠不知道來賓之間是什麼關係，你如果硬是插在夫妻，情侶之間，你就看臉色吃飯吧。

2.保守祕密

也許你會發現朋友的老婆也被邀請來吃飯，並且和某領導某總很熟的樣子;也許你會發現領導在酒桌上喝多了稱兄道弟，和你說些你不該知道的祕密;再或者某個夜總會的媽咪在場，你不能輕佻地過去打招呼揭老底，再或者是某熟人帶的是情人出場，你都必須保持緘默，如果你還想和他們一起吃飯，並且順利打入他們的另一個圈子。

哦，忘記說了，往往熟人、老鄉、同學或者同事關係，會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提，除非你真是來踢館的。

3.不要隨便勸酒和醉酒

等級不夠就沒資格勸酒，勸酒都是在熟人和同級別的人之間，你一小跑龍套的逼著領導幹了，你是找幹。另外開車的，不喝酒的，酒量小的，異性的，說不喝，你就不能勸，消除尷尬的方法只有一個“我幹了，您隨意”。 額，你要知道，一人醉駕，全桌遭殃啊!如果你有酒後多話多動症，請嚴格控制您的酒量，切記。

4.點單和買單都需要智慧

別人請客，就別點菜，真要自己點，就問問服務員有什麼特色菜然後挑個便宜的點了，然後讓給女士或者東道主。自己請客，那務必得有一兩道印象深刻的“狠菜”，免得別人嫌菜檔次不高格調不高就不和你玩了。

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