- 貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶、毛蚶等。貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1~2塊貝殼,故名。值得特別注意的是:貝類是海中寄生物的主要寄主,由於貝類的特殊結構使其體內的寄生物不容易殺死,烹調...
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- 全世界貝殼種類有12萬種,如:白玉貝、夜光貝、珍珠貝、七角貝、貨貝、生蠔、香螺、赤貝、蠑貝、田螺、扇貝、蛤蜊、牡蠣、蟶子、貽貝、黑星寶螺、黃金寶螺、狐蛤、鼠寶螺、長鼻螺、大筍螺、紅狐筆螺、紅鑽螺、花點鶉螺、栗色鶉螺、驢耳鮑螺、毛法螺、翼法螺等等。研究發現,貝...
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- 導語:鮮貝又稱帶子,它是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。很多朋友都喜歡食用鮮貝,特別居住在是沿海地區的人們,而它的食用方法也頗多,無論煎、炸、煮、烤都非常好吃。鮮貝不僅味美,而且其營養也較高,那麼,鮮貝有什麼營養價值?吃鮮貝有什麼好處?接下來,本站小編就為您一一介紹!鮮貝...
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- 到廈門旅遊,海鮮是必嘗的美食之一,那麼,廈門有哪些海鮮特產呢?海蠣又名蚵,屬於牡蠣科,貝殼類海鮮的一類,因營養豐富被稱為“海底中的牛奶”。海蠣以閩南漳浦縣霞美鎮中社村的“霞美珠蠔”為最上品。海瓜子海瓜子多產於潮汐頻繁的泥灘中。因其形狀大小似瓜子而得名,學名虹光亮櫻蛤...
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- 海帶不算海鮮。海帶屬多年生冷水性的大型食用藻類。而海鮮的定義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料才能叫海鮮。故海帶雖然是生活在海中的植物,但是與海鮮的性質完全不同。海帶因其生長在海水之中,其柔韌似帶而得名。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源,也...
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- 青島的海鮮特產有靈山島海蔘、膠州灣蛤蜊、嶗山鮑魚、即墨過橋海蔘、頂湯活海蔘、金鉤海米、玉筋魚、大銀魚、產芝水庫鱅魚、鮁魚。靈山島海蔘靈山島海蔘是全國知名的海產,靈山島位於青島膠南市東南黃海海域中,是青島市最大的海島,海島光照充分,靈山島海珍品種質資源保護區遠...
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- 鮮貝就是新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。鮮貝炸著吃酥脆可口,鮮香不油膩。鮮貝怎麼炸食材:鮮貝300克、雞蛋1個、麵粉50克、澱粉2湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、薑絲適量、油適量。...
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- 1、魚類(冰鮮):沙魚、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚。麵條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭...
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- 海鮮包括夏夷貝、紅裡羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、皮匠魚、石漿魚、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚、梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹、藻類、海帶片、海木耳...
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- 帶殼的海鮮有鮑魚、帶子、扇貝、海螺、海蟶子、海丁、蜆子、海蛤、海龜、夏夷貝、紅裡羅、檉子王、烏鮑螺、肚臍螺、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔蚌、海紅、毛海紅、小檉子、小海鮮、馬蹄貝、文蛤帶子、赤子、蟶子、小海波螺、香螺...
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- 常見的貝類海鮮有田螺、蛤蜊、扇貝、牡蠣、白貝、蟶子、蜆子、鮮貝、河蚌、象拔蚌、瑤柱、淡菜、海瓜子、北極貝等,由於貝類是海中寄生物的主要寄主,由於貝類的特殊結構使其體內的寄生物不容易殺死,烹調時一定要高溫煮熟、煮透。如何挑選貝類海鮮第一:保證鮮活,貝類海鮮一般泡...
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- 小海鮮有大黃魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔榜、海紅、毛海紅、馬蹄貝、黑牛眼、文蛤帶子、赤子、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦等。大黃魚經濟價值高,肉質鮮嫩,富含蛋白質,是鮮食佳...
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- 鱈場蟹、楚蟹、毛蟹、烏賊、扇貝、牡蠣等。由於日本是海島型國家,日本人相當喜好海產品──包含魚、貝類、章魚、蝦蟹類和海草。日本料理,通常為一碗飯,以及一碗湯;例如傳統的日本早餐,通常是味噌湯,米飯,和一碟醬菜。而最常見的料理叫做“三菜餐”(日本語:一汁三菜/いちじゅうさ...
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- 海鮮魚有:大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚、麵條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭...
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- 煙臺海鮮特產有蓬萊海蔘、萊州梭子蟹、煙臺鮑魚、萊州對蝦、桑島刺蔘、萊州大竹蟶、萊陽河蜆、崆峒島刺蔘、長島紫海膽、長島刺蔘、萊陽縊蟶、養馬島海蔘、萊州文蛤。蓬萊海蔘蓬萊是“中國海蔘苗種之鄉”,蓬萊縣盛產海蔘,海蔘是國內20餘種食用海蔘中的上乘佳品,營養價值極高...
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- 常見的海鮮有:黃花魚、安康魚、鮁魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、夏夷貝、紅裡羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、韓國螺、八爪魚、龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹、扇貝、魷魚、花甲、蛤蜊等。中華料理中的海鮮種類主要分為八類,分...
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- 鳥貝為大型、深水埋棲的雙殼貝類,足部肌肉發達,能時常用足從海底飛躍跳起運動,故名鳥蛤,俗稱“鳥貝”。屬軟體動物門、雙殼綱、異齒亞綱、簾蛤目、鳥蛤科。多為暖水性種類,黃渤海常見有兩種:滑頂薄殼鳥蛤和加州扁鳥蛤生長速度很快,約1年即可長到殼長7釐米。鳥貝通常生活在海灘邊...
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- 貝母(學名:Fritillariaspp.)是百合科、貝母屬多年生草本植物的統稱。鱗莖深埋土中,外有鱗莖皮;莖直立,不分枝,一部分位於地下;基生葉有長柄;莖生葉對生、輪生或散生;花較大或略小,通常鐘形,俯垂,輻射對稱,單朵頂生或多朵排成總狀花序或傘形花序;蒴果具6稜,稜上常有翅,室背開裂;種子多數,扁平...
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- 海苔不屬於海鮮之類的食品。海苔只是生長在海里的植物,屬於海藻類。海苔是一種零食,由紫菜烤熟後,新增油脂、鹽和其他調料而製成。其在中國沿海都有分佈,主要以江蘇沿海為主。它濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,核黃素和尼克酸的含量尤其豐富,還含有大量的維生素A和維生素E,以及...
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- 人們常見的草魚、鯿魚、銀龍魚、赤眼鱒、鰱魚、鯰魚、鱅魚、鱖魚、胭脂魚、鯉魚、青魚、花麥穗魚、三角魴、鱤魚、翹嘴紅鮊、鯽魚等都不是海鮮。簡單概括,海里的能被使用的魚類都稱為海鮮,而淡水魚基本都屬於河鮮。魚類簡介草魚,(學名:Ctenopharyngodonidella)是鯉科、草魚屬魚...
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- 淡水魚不屬於海鮮,淡水魚生活在淡水中,與海中生物生物生活環境不一樣,海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。因此,淡水魚不屬於海鮮的範疇。淡水魚終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。在生物進化的幾千萬年間,魚類生息繁衍,代代相傳...
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- 舟山海鮮特產有舟山帶魚、舟山三疣梭子蟹、嵊泗蝦米、舟山竹節蝦、舟山鯧魚、舟山大黃魚、舟山墨魚、紅膏嗆蟹、嵊泗帶魚、黃龍島蝦米、嵊泗鰻魚、嵊泗石斑魚。舟山帶魚舟山帶魚是舟山地區的名產,舟山帶魚頭尖口大,頭長為身高的2倍,全長1米左右,帶魚是舟山市四大經濟魚類之一...
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- 海蔘:一泡二洗不能少很多人不會自己在家發海蔘,其實並不難。先用冷水泡6個小時,把海蔘泡軟後處理內臟,縱向剪開海蔘的肚子,去掉海蔘肚子裡的雜質;再用冷水漂洗2小時;把食用鹼放入水中,燒開後關火,放入海蔘泡2小時,反覆兩次,撈出後用清水把鹼味漂洗乾淨,投入冰水,這樣海蔘的肉質更有...
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- 蟹類:智利帝王蟹、愛爾蘭麵包蟹、日本蜘蛛蟹等。蝦類:格陵蘭北極甜蝦、古巴龍蝦、厄瓜多白蝦、緬甸黑虎蝦、阿根廷紅蝦、澳洲大龍蝦、波士頓龍蝦等。軟體類:朝鮮北極貝、加拿大北極貝、紐西蘭翡翠貝、紐西蘭貽貝、美國象拔蚌、加拿大蘭花蚌、挪威海蔘、法國生耗、智利鮑魚...
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- 【導語】:為您提供葫蘆島四大名海鮮,內容詳細易懂,希望能幫到您!葫蘆島四大名海鮮葫蘆島有哪些海鮮葫蘆島有二百多公里海岸線,盛產各種海產品,其中最有名氣的要數對蝦、海蟹、筆桿蟶、海蟄皮四種。對蝦,成蝦體長大約15釐米,一般體重50克上下。蝦體透明,青中透碧,如水晶附體,玲瓏剔...
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