- 燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所...
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- 茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。食用方法茶葉一般沖泡飲用,中國的茶文化博大精深,以下衝泡方式大家可以參考:取茶3克,...
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- 導語:一般說到燕窩,大家都已經預設其是一種營養價值非常高的東西了,所以其價格才那麼高,但其的真正功效,還需要科學論據。那麼,根據科學說法,燕窩到底有沒有營養呢?燕窩的營養價值真的很高嗎?下面我們就一起來了解燕窩的功效與作用及營養價值。燕窩到底有沒有營養 燕窩燕窩有一定...
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- 市場中的燕窩是有等級之分的,不同等級層次的燕窩價位也存在區別,同樣是正宗燕窩,如果是燕碎以及燕條,那麼價格會相對便宜些,這種燕窩比較適合自己食用,其市場價格約在20-50元/克左右。另外,價格比較貴的便是燕盞,成色相對好一點的,可以賣到100-200元/克,這種燕窩比較適合送禮使用。...
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- 草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維。清洗草莓的...
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- 燕窩的主要營養成分有:水溶性蛋白質,碳水化合物,鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素、賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等氨基酸、唾液酸、表皮生長因子、集落刺激因子。燕窩貴並不是因為其營養價值高,而是物以稀為貴,天然的燕窩產量有限、加工過程複雜,而且大部分工序都只能由人工挑揀、清潔...
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- 可以直接用水將燕窩泡發,類似於銀耳一樣,可以最大限度地將銀耳泡得更加鬆軟,而泡發也分為熱水泡發和冷水泡發。熱水泡發就是將乾料浸入熱水中,通過慢慢地升溫加熱,使水分子浸潤到燕窩之中,要注意我們裝燕窩的器皿一定要清洗乾淨。還有冷水泡發,冷水並不是純粹意義的冷水,而是30攝...
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- 草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含...
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- 1、牛肉能提供高質量的蛋白質,還含有全部種類的氨基酸,且氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。3、牛肉含有礦物質和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃...
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- 導語:燕窩一直是我國傳統的名貴滋補品之一。作為一種舶來品,燕窩在很早的時候就被當做貢品進獻給皇帝,因此它也被傳說是營養豐富、滋陰大補的聖品。生活中,不少朋友會通過吃燕窩來滋補身體,但由於市場上存在很多假燕窩,因此在購買時有些朋友不會辨別就會買到假燕窩。那麼,如何辨...
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- 西瓜含有果糖、維生素、有機酸、鈣、鐵、銅、錳等營養物質,屬於夏季水果,適量食用可以補充體內所需的營養物質。西瓜中含有較多的水分,適當食用西瓜後,可以達到止渴、補充水分的目的。此外,從中醫角度來講,西瓜性寒,身體健康的人適當食用西瓜後,還有一定的清熱解暑、利尿作用。1....
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- 導語:燕窩作為古老的滋補珍品和養顏聖品,具有多種營養價值及功效。但是你知道它是怎麼形成的嗎?據瞭解,每年三四月份,金絲燕就會找一個地方安頓下來準備產卵,孕育下一代,而在產卵之前,它們會用有粘性的唾液混合其他一些東西築一個巢,這些巢被採摘下來再經過處理,就是我們吃的燕窩...
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- 皮皮蝦含蛋白質、脂肪、維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等成分。皮皮蝦富含蛋白質、鈣等人體所需營養物質,適量食用有助於補充身體所需營養物質。適量食用皮皮蝦,可以使身體相對穩定的攝入營養物質,有助於提高免疫力,促進體內的新陳代謝,維持正常的機體運轉。皮皮蝦食用方法皮...
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- 朗姆酒在蒸餾的過程中,甘蔗中含有的營養成分會溶解在酒中,主要含有人體所需的氨基酸和B族維生素、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素,營養較為豐富。朗姆酒中還含有豐富的維生素,主要含有維生素A和維生素E,具有不錯的抗氧化作用,能夠作用於肌膚,有利於平滑肌膚,並且增強血管壁彈...
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- 四季豆中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、多種氨基酸、微量元素等營養成分,可以開胃健脾、增進食慾,能夠補充營養,促進人體的生長和發育,提高機體免疫力;可以提高面板新陳代謝;還含有大量的膳食纖維,可以刺激腸道的蠕動,幫助排便。四季豆的主要價值四季豆用途廣泛,營養豐富,是...
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- 提及燕窩恐怕無人不識,可是很多人卻不知道燕窩的價格和燕窩的做法,燕窩是常見的滋補藥材,功效顯著,且有養顏等作用,一直為女性所喜愛,也有人認為燕窩價格過高,難以經常食用。那麼,燕窩的價格是多少錢一斤呢?關於燕窩,普通人都看得過重,其雖是名藥,卻也算不得珍貴,價格不會過高。燕窩...
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- 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。香菇的簡介鮮香菇口感滑軟,可加點姜蒜蔥末,跟切薄的肉片一起熱油爆炒。幹香菇的香味更濃郁,可在泡發之...
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- 這道菜裡面的幾樣東西個個可都有說頭,先說說香菇,它的營養價值等同於魚翅和燕窩了。它是不可多得的保健食品,對於增強免疫,抵抗疾病和防治感冒有良好效果。春季一換季,特別容易感冒,雖然不是大病,但是天天頭暈腦脹的,很不舒服。孩子感冒沒心情學習,大人感冒不想工作,這個病還特別容...
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- 香螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣,可以提高人體免疫力。香螺富含礦物質,尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素,食用有利於促進骨骼的強度,並且當中含有不少鋅元素,可以增強新陳代謝酶的活性,促進肌肉的生長。香螺選購技巧:1、體形:香螺體型為圓胖而厚重,整體呈長雙錐形,有八個螺層左右。2...
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- 每100克貢梨中,含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質0.1克,磷6毫克,維生素C4毫克,鐵0.2毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。還含有蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等人體必需物質。100克果肉熱量為37千卡。貢梨原產地貢梨原產於安徽省碭山,現主產地為山西省中南部地區。...
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- 紫薯燕麥粥的做法是,準備食材大米,燕麥和紫薯,將大米洗乾淨浸泡在清水中10分鐘,然後燒一鍋水,將紫薯和大米放進去大火煮,米油煮出來之後放燕麥,轉小火煮10分鐘即可,紫薯燕麥粥的做法具體做法如下。燕麥粥怎麼做營養價值高?主料:大米80克,燕麥40克,紫薯2個;紫薯燕麥粥的做法步驟:1.米淘...
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- 沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸椽酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。沙糖桔,又名:十月桔。最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村。現在主要產地有:廣西:桂...
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- 1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黃中的膽固醇含量較高。3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4、螃蟹中含有豐富的維生素D。螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類...
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- 豆腐含有豐富的蛋白質和鈣,而且豆腐的氨基酸的組成形式和人體所需的必須氨基酸相似,屬於優質蛋白。含有豐富的微量元素,如鐵,鉀,鎂,維生素B等。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐魚湯這是一種很常見的飲食搭配,不僅美味可口,而且可...
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- 榴蓮的營養價值非常高,榴蓮當中含有大量的糖分、多種維生素、富含鐵、磷,其中還含有7種人體必需氨基酸。而且穀氨酸含量非常高。研究表明穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基酸和蛋白質的重要前提,能夠增加代謝並提高機體的免疫,調節人體內的酸鹼平衡以及提升機體對應激的適應能力...
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