![怎樣醃製辣椒鹹菜 辣椒鹹菜醃製方法]( "怎樣醃製辣椒鹹菜 辣椒鹹菜醃製方法")
- 辣椒鹹菜醃製方法：１、辣椒清洗乾淨，晾乾水分，用牙籤逐個戳小洞。２、備鹽，和米酒，燒開水後盛出等待完全冷卻。３、將辣椒裝盆裡，加鹽拌勻。４、倒入米酒，拌勻後靜置半小時。５、將冷卻的開水倒進罈子裡，放少許鹽，再將辣椒裝進罈子裡，蓋上蓋子，罈子邊沿放清水密封。６、半個月後即可食用。辣椒：辣...
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![臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製]( "臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製")
- 1、首先我們要用尖刀將豬腳劃開，不要留太厚的肉層，然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方，外面也要塗抹，讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2、將撒鹽後的豬腳放在一個大盆裡，讓其自然脫水一部分，同時鹽分充分穿透覆蓋肉層，這裡一般可以放置2-3天左右。3、可以根據自己的喜好在靜置後的豬腳...
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![鹹蛋如何醃製方法 如何醃製鹹蛋]( "鹹蛋如何醃製方法 如何醃製鹹蛋")
- 1、準備食材：鴨蛋、鹽、八角、花椒少量、高度白酒100克。2、鴨蛋泡在水裡一會，時間不要太長，再把鴨蛋表面洗乾淨。3、洗的時候把有裂痕的鴨蛋挑選出來。把洗好的鴨蛋晾乾水分。太陽不能太大，晒一會即可。5、把裝蛋的容器洗乾淨並晾乾。6、把八角，香葉，花椒，鹽放入乾淨鍋中，文火翻...
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![如何緩解辣椒辣手的疼痛 辣椒辣手的原因]( "如何緩解辣椒辣手的疼痛 辣椒辣手的原因")
- 1、反覆沖洗、浸泡用大量的清水反覆沖洗手部，或者使用少量食醋加在水中浸泡手部。通過這種方法，可以去除粘在手上的辣椒素，解除刺激，緩解手上的灼痛感。2、用洗潔精洗洗潔精作為廚房必備之一，用洗潔精在辣的部位塗抹洗潔精，塗抹均勻，然後用水沖洗掉，重複2-3遍即可。3、用食醋洗醋...
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![鹹肉怎麼醃製 鹹肉咋醃製]( "鹹肉怎麼醃製 鹹肉咋醃製")
- 食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食鹽120克，八角2個，桂皮1段，白胡椒粉3克，陳皮10克，白酒適量；做法：除白酒以外的所有材料入鍋煮開後放涼，倒入白酒拌勻後，浸入五花肉。如果是五花肉的話，直接醃製，這樣不容易壞，吃的時候再浸泡洗淨。在醃製2-3天后，在通風處懸掛10-15天就可食用了。值得...
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![辣白菜的醃製方法韓國 韓國辣白菜的做法]( "辣白菜的醃製方法韓國 韓國辣白菜的做法")
- 白菜洗淨瀝乾，韭菜切段，大小蔥切段，芹菜切段，洋蔥切絲，把蘋果、梨子、姜、蒜、洋蔥打漿，白菜裡面加鹽醃製一下，將漿料倒入蔬菜盆裡，倒魚露、芝麻、白糖、韓國辣椒麵拌勻;5.醃製完後，用水沖洗一下鹽，白菜切成段，裝入保鮮盒室溫發酵12小時，轉冰箱冷藏一週即可。辣白菜的醃製方法韓國主...
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![如何醃製鹹鴨蛋 鹹鴨蛋的醃製方法]( "如何醃製鹹鴨蛋 鹹鴨蛋的醃製方法")
- 鮮鴨蛋洗乾淨，然後擦乾水分，晾乾。高度白酒倒入碗中，將晾乾的鮮鴨蛋放入白酒中。然後將鴨蛋放入細鹽中滾一層鹽，然後放入一個密封的袋子裡。密封好，擰緊，放在陰涼乾燥的地方45天左右，即可食用。如何醃製鹹鴨蛋用料鮮鴨蛋30個，高度白酒，細鹽1小碗鹹鴨蛋的醃製方法：1、鮮鴨蛋洗乾淨，然...
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![正宗鹹雞蛋的醃製方法 怎樣醃鹹雞蛋]( "正宗鹹雞蛋的醃製方法 怎樣醃鹹雞蛋")
- 雞蛋清洗乾淨，然後用廚房紙擦乾，放在通風的地方晾乾，白酒倒入碗中，把雞蛋放進去裹上白酒，再放入鹽裡面滾一圈，所有的雞蛋滾上鹽之後，密封，可以用保鮮膜包好，每隔幾天翻一次個，醃製20-25天即可。怎樣醃鹹雞蛋用料：高度白酒適量，鹽200g，雞蛋20個正宗鹹雞蛋的醃製方法：1.雞蛋清洗乾淨，然後...
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![醃菜的做法 如何自制醃菜]( "醃菜的做法 如何自制醃菜")
- 新鮮芥菜洗淨掰開，晒上一，備一個乾淨無油的罈子，把芥菜塞進罈子裡，壓實，在芥菜表面撒點鹽，然後燒開水淋滿罈子，鋪上保鮮膜，蓋上蓋子，放置五天即可。如何自制醃菜主料：芥菜3個輔料：鹽，開水;醃菜的做法：1.新鮮芥菜洗乾淨，然後掰開，晒上一天;2.準備一個乾淨無油的罈子，然後把芥菜塞進罈子裡，...
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![怎麼醃鹹鴨蛋 鹹鴨蛋的醃製方法]( "怎麼醃鹹鴨蛋 鹹鴨蛋的醃製方法")
- 聽說夏天和鹹鴨蛋很配哦，在炎熱的夏天一碗稀飯加上一個鹹鴨蛋可以說是很完美的搭配了。而且鹹鴨蛋也是一款非常經典的小吃。出油的蛋黃看著就讓人口水直流。鹹鴨蛋不僅可以買還可以自己在家醃製哦。兩個醃製鹹鴨蛋的方法分享給大家，一起來學學吧!方法一1、首先我們準備幾個...
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![小米辣怎麼醃製好吃 小米辣如何醃製好吃]( "小米辣怎麼醃製好吃 小米辣如何醃製好吃")
- 在做菜的時候經常會用到小米辣，加入到菜裡面會很好吃，但是小米辣在醃製以後也是很好吃，很多人不知道要怎麼醃製。下面就來看看小米辣怎麼醃製好吃。小米辣醃製首先要準備食材小米椒300克、紫皮獨蒜100克、老薑45克、鹽20克、白酒10克。將小米辣洗乾淨晾乾，去處蒂，不能讓小米辣...
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![辣椒的功效與作用及禁忌 辣椒怎麼醃製好吃]( "辣椒的功效與作用及禁忌 辣椒怎麼醃製好吃")
- 導語：辣椒又稱番椒、海椒，是很多人最愛，也很多人最怕的食物。生活中，辣椒常常作為調味料，配以其他食品食用。而我們常吃的辣椒一般分為幹辣椒和醃製辣椒兩種，醃製辣椒又較幹辣椒的味道要好些。那麼，您知道辣椒怎麼醃製好吃嗎?下面，本站小編就為大家介紹醃製辣椒的做法;以及辣椒的...
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![辣椒醬的做法 自制辣椒醬]( "辣椒醬的做法 自制辣椒醬")
- 姜切薑末，紅辣椒剁碎，大蒜切蒜泥放碗中，準備一個小毯子，將切好的辣椒和姜倒進去，加入適量鹽和白酒，鍋中加油，燒熱後，放蒜末炒香，然後倒入小罈子中，攪拌均勻，等待發酵即可。自制辣椒醬食材：生薑1塊，紅辣椒適量，大蒜5瓣，鹽適量，白酒適量辣椒醬的做法：1.姜1塊切薑末，紅辣椒剁碎，大蒜切成蒜泥，放...
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![鹽水醃製鹹鴨蛋方法 鹹鴨蛋如何醃製]( "鹽水醃製鹹鴨蛋方法 鹹鴨蛋如何醃製")
- 鴨蛋洗淨，晾乾水分。鍋洗乾淨，加入水、香葉、花椒、大料、桂皮，大火煮開。再加入大粒鹽，拌至鹽融化，再煮幾分鐘，關火晾涼;4、晾涼後，加入高度白酒。準備一個乾淨的罈子，將鴨蛋碼在裡面。倒入鹽水，讓鴨蛋完全淹沒於鹽水中，密封罈子，放置在陰涼處醃製一個月左右即可。鹹鴨蛋如何醃製原...
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![白菜的做法 辣白菜的醃製方法]( "白菜的做法 辣白菜的醃製方法")
- 白菜抹上鹽，放置一晚上，把鹽用水沖掉，擠幹水分，晾乾，蒜和姜洗淨，放進攪拌機打成泥，蘋果和梨去皮刨成絲，蔥切段，將以上材料混合攪拌成辣椒醬，加入蝦醬、鹽、糖攪拌均勻，大白菜抹上辣椒醬，折起放入容器中，密封起來，冷藏醃製，三天後就可以吃了。辣白菜的醃製方法用料白菜4顆，蝦醬2勺，蘋果1個，...
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![牛排怎樣醃製 牛排如何醃製]( "牛排怎樣醃製 牛排如何醃製")
- 1、準備食材：牛裡脊肉400克、吐司三片、黃油10克、黑胡椒醬汁適量。2、牛排洗淨，廚房用紙吸乾水分，抹黑胡椒醬醃製5～10分鐘即可。3、鍋中放黃油融化，放牛排煎至一面約一分鐘換另一面煎至成熟即可。4、裝盤，鍋中會留有黑胡椒醬汁，可以放吐司片煎制。牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西...
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![陽臺辣椒種植方法 陽臺辣椒如何種植]( "陽臺辣椒種植方法 陽臺辣椒如何種植")
- 在陽臺種植辣椒可以使用有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的沙壤土，並且在栽種前需要對辣椒籽進行催芽處理，等待種子有了發芽的跡象後，就可以將其播撒在土壤中，同時向土壤中澆灌河水，浸溼全部的土壤。許多人為了防止感冒，在秋冬季飲食上更是格外注意，比如儘量選擇熱的食物，儘量選...
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![自制辣椒醬 怎樣做辣椒醬]( "自制辣椒醬 怎樣做辣椒醬")
- 辣椒醬是生活中必備的調味品，可以用於做菜，也可以作為蘸料，深受大家喜愛。不少人都是在外面買辣椒醬，其實辣椒醬也可以自己做，步驟並不難，做出來的風味也更符合自己的口味。自制辣椒醬食材：鮮紅辣椒200克、鮮綠辣椒100克、高度白酒1茶匙、花椒10克、八角2個、薑末10克、蔥花10克...
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![辣椒摘下來如何儲存 摘下來的辣椒如何儲存]( "辣椒摘下來如何儲存 摘下來的辣椒如何儲存")
- 1、冷凍：這是儲存辣椒最直接最簡單的方法，儲存時間久，放上一年也不會壞，但是需要冰箱有足夠的空間，冷凍儲存的辣椒和新鮮的辣椒口感差別不會特別大，但就是比較佔位置。2、晒乾：這也是大家儲存辣椒的一個很常用的方法，這樣儲存的辣椒可以說一年內都不會壞的，清洗乾淨有太陽的時候晒...
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![鹹肉醃製幾天後可以晒 鹹肉醃製多長時間可以晒]( "鹹肉醃製幾天後可以晒 鹹肉醃製多長時間可以晒")
- 鹹肉醃製5~7天后可以晒。鹹肉醃製好後，需要將其掛在通風和陽光好的地方晾晒，要注意翻動，使陽光均勻地晒在醃肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少許的油滲出即可。醃製鹹肉的肉買回來之後千萬不要洗，因為沾了生水容易變質，最好是讓肉的表層吹吹乾再醃。鹹肉的介紹鹹肉用食...
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![切辣椒手辣怎麼辦 切辣椒辣手如何緩解]( "切辣椒手辣怎麼辦 切辣椒辣手如何緩解")
- 在日常生活中，辣椒是比較常見的調味品之一。尤其是四川、重慶等地區的人們，簡直是無辣不歡。在川渝地區比較常見的辣椒美食就是火鍋、辣子雞等，使用的辣椒也特別辣。在日常切辣椒的時候，被辣到手了該怎麼辦呢？和小編一起來看看吧！切辣椒辣手如何緩解切辣椒辣手，是因為辣椒裡有辣...
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![臘肉怎麼醃製 如何醃製臘肉]( "臘肉怎麼醃製 如何醃製臘肉")
- 距離過年也就剩下十幾天的時間了，家家戶戶也開始準備過年吃的臘肉、臘腸，過年的時候吃臘肉有著很好的寓意，風味也很獨特。那麼，臘肉應該怎麼醃製呢?一起來看看吧!臘肉怎麼醃製將生豬肉刮掉豬毛之後清洗乾淨，切成長條放入盆裡；接著在盆裡加入生抽、白酒、鹽，攪拌均勻之後醃製兩天...
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![怎樣做辣椒醬 自制辣椒醬]( "怎樣做辣椒醬 自制辣椒醬")
- 紅線椒洗淨去蒂，辣椒放上鍋蒸10分鐘，晾涼，把晾涼的辣椒剁碎，鍋內倒入油，油熱後放蒜末、薑末炒香，再放蔥伴侶醬翻炒，倒入少許醬油，放白糖炒勻，最後將剁好的辣椒倒進去，攪拌均勻，辣椒醬就做好了。怎樣做辣椒醬原料：紅線椒500克，蒜瓣50克，生薑5克，蔥伴侶醬50克，白糖10克，醬油少許，食油，少許，鹽辣...
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![黃瓜鹹菜的醃製方法脆 黃瓜鹹菜的醃製方法]( "黃瓜鹹菜的醃製方法脆 黃瓜鹹菜的醃製方法")
- 1.準備新鮮的黃瓜，洗乾淨切成長條，陽光通風處晾晒，控幹水分。2.把生抽用大火煮開，加入少許冰糖，鹽，放在盆裡晾涼。3.準備一個乾淨的玻璃瓶，放入黃瓜條，少許大蒜，生薑，花椒，小米辣，把生抽倒下去，放入冰箱醃製一個晚上。第二天就可以拿出來吃了，這種黃瓜鹹菜做法口感非常脆。黃瓜在醃製的...
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![糖蒜的醃製方法 如何醃製糖蒜]( "糖蒜的醃製方法 如何醃製糖蒜")
- 蒜頭剝掉老皮，蒜沖洗一下，放入盆中，加鹽和清水浸泡4個小時以上，撈出，玻璃瓶洗淨，放開水中燙一燙，自然風乾，鍋中放白糖、米醋和清水浸泡10分鐘，大火煮開，水開後轉小火煮2分鐘，關火，冷卻，醋水晾涼後，倒玻璃瓶中，蒜頭放進去，加白酒，蓋上瓶蓋即可。如何醃製糖蒜用料新鮮大蒜頭20頭，鹽60克，白糖35...
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秒知幫
