![過年菜餚有哪些 新年菜餚有哪些]( "過年菜餚有哪些 新年菜餚有哪些")
- 過年菜餚有鍋包肉、紅燒雞、清蒸魚、白灼大蝦、紅燒鯉魚、醬豬蹄、殺豬菜、蒜泥白肉、燉大鵝、小雞燉蘑菇、冰糖肘子、醬雞爪子、紅燒排骨、涼拌豬耳朵、大蝦、烤雞、皮凍、拔絲地瓜、餃子、春餅、粘豆包等。過年美食有臘味、餃子、年糕、湯圓、春餅等，其中的臘味是我國南...
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![蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些]( "蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些")
- 1、葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類：包括蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花...
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![法餐經典菜餚 法餐的經典菜]( "法餐經典菜餚 法餐的經典菜")
- 1、油封鴨：將鴨肉煮至少2小時，然後放入罐中並蓋上一層脂肪，隔絕空氣，通過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。2、加萊特餅：通常會在裡面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等，作為一道主菜食用。3、鵝肝：鵝肝能生吃，也能在半熟或煮熟的狀態下食用，是法餐必不可少的食物。4...
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![新疆菜有什麼名菜 新疆名菜有哪些]( "新疆菜有什麼名菜 新疆名菜有哪些")
- 新疆名菜有烤全羊，手抓羊肉，椒麻雞，過油肉，大盤雞，饢包肉等等，這些都是地道的新疆美食，到了新疆一定要品嚐一下當地的正宗風味。新疆烤全羊烤全羊是新疆名菜之一，傳統地方特色，色、香、味、形俱全。烤全羊是目前肉製品中，比較環保的綠色美食了，外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟...
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![菜餚有哪些 著名的菜餚有什麼]( "菜餚有哪些 著名的菜餚有什麼")
- 菜餚有宮保雞丁、雞蛋炒西紅柿、魚香肉絲、水煮魚、手抓羊肉、木須肉等。1、宮保雞丁：是一道聞名中外的特色傳統名菜，在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，其原料、做法有差別。宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、辣椒等輔料烹製而成；紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆；其...
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![這道菜略苦，卻是臺灣人新年不可少的菜餚！雙重寓意]( "這道菜略苦，卻是臺灣人新年不可少的菜餚！雙重寓意")
- 無論是身在何處，只要是炎黃子孫都不會忘記過年的習俗。過年吃什麼其實有很多講究，也是有很多淵源的。一到過年一桌豐盛的雞魚肉蛋是必不可少的，俗話說每逢過年胖三斤就是這麼來的。當然了今天給大家分享的並不是雞魚肉蛋而是不起眼的蔬菜。在除夕我們的臺灣同胞家裡面過年都...
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![粵菜有哪些 好吃的粵菜有哪些]( "粵菜有哪些 好吃的粵菜有哪些")
- 粵菜有脆皮燒鵝、白切雞、烤乳豬、釀豆腐、八寶冬瓜盅等。粵菜即廣東菜，是中國四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）。粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的“食不厭精，膾不厭細”的中原飲食風格，因此粵菜做法比較...
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![湯菜有哪些 常見的湯菜有哪些]( "湯菜有哪些 常見的湯菜有哪些")
- 湯菜有玉米蘿蔔大骨湯、豆苗蘑菇湯、冬瓜丸子湯、排骨海帶湯、菌菇雞湯等。湯菜的種類很多，但歸納起來可以分為煨湯菜、燉湯菜、煮湯菜、氽湯菜、燴湯菜、蒸湯菜、湯泡湯菜、熟火鍋等等。在南方溼熱喜歡清飩的湯，北方寒冷喜歡湯泡沫的習慣。還要提醒一句：煲湯要儘量少放鹽，不...
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![年夜飯哪些菜有意義 年夜飯的菜和寓意]( "年夜飯哪些菜有意義 年夜飯的菜和寓意")
- 導語：年夜飯對於每個中國人來說都有著不同的寓意，過年的時候團團圓圓吃一頓飯，這是中國人的一種執念吧！因為這一頓飯人們可謂是絞盡腦汁，年夜飯的很多菜都是有講究的，意義也不同。那麼年夜飯哪些菜有意義呢？下面就來看看關於年夜飯的菜和寓意。年夜飯哪些菜有意義年夜飯的菜和寓...
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![17種家常菜竟有毒! 錯誤的菜餚搭配]( "17種家常菜竟有毒! 錯誤的菜餚搭配")
- 有些食物的搭配組合已經是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學的，人家健康專家可是有著充足的理由呢。養生網()列出17種被健康專家列為錯誤的菜餚搭配。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這麼吃也許...
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![蔬菜名字有哪些 蔬菜有哪些]( "蔬菜名字有哪些 蔬菜有哪些")
- 蔬菜有：豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿蔔、苦瓜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿蔔、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜、蓮藕、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、西蘭...
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![水培蔬菜有哪些 有哪些水培蔬菜]( "水培蔬菜有哪些 有哪些水培蔬菜")
- 水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、葉甜菜、苦苣、西洋菜等。水培蔬菜，是指大部分根系生長在營養液液層層中，只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長週期短，富含多種人體所必需的維生素和礦物質。水培蔬菜的特...
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![3月吃什麼蔬菜 8種新鮮蔬菜美味佳餚]( "3月吃什麼蔬菜 8種新鮮蔬菜美味佳餚")
- 導語：我們常常是看季節選擇時令的蔬菜和水果，反季蔬果不僅價格貴而且也不新鮮，營養成分不足不建議大家食用，那麼如今到了三月份，3月吃什麼蔬菜呢?本站為您介紹8種新鮮蔬菜美味佳餚，今天下班去市場可別忘了挑選這些時令蔬菜，晚餐做一頓好吃的素食美味佳餚吧。讓你的腸胃天天好消...
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![傳統蒸菜有哪些 有哪些傳統蒸菜]( "傳統蒸菜有哪些 有哪些傳統蒸菜")
- 傳統蒸菜有扁豆蒸蠟肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸豆角、清蒸芋頭、菜乾蒸五花肉、菜乾毛豆蒸排骨、剁椒蒜蓉蒸排骨、清蒸香腸、清蒸豬肉、清蒸伏魚、清蒸乾筍、清蒸黃菜等。蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的...
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![2020年夜飯有哪些菜 2020年夜飯菜譜吉祥菜名]( "2020年夜飯有哪些菜 2020年夜飯菜譜吉祥菜名")
- 導語：年三十的晚上我們要吃年夜飯。那麼，2020年夜飯有哪些菜呢？不管我們平時吃了多少簡單的外賣，我們對年夜飯也是有較高要求的，首先2020年夜飯菜譜吉祥菜名不能少，年夜飯的菜名要吉祥如意的，我們主要講究好口彩，而且做出來的菜更要色香味俱全。2020年夜飯有哪些菜2020年夜飯菜譜...
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![過年的冷盤有哪些 過年涼拌菜都有哪些]( "過年的冷盤有哪些 過年涼拌菜都有哪些")
- 過年的冷盤有：泡菜、泡蘿蔔、涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌海蜇絲、滷五香花生米、五香素雞、香菜拌炒花生、生熗小蘿蔔、拌腐竹、涼拌菜薹、涼拌折耳根、涼麵、涼皮、涼拌蒜花、涼拌平菇、麻辣涼拌海帶、共和冷盤卷、西班牙冷盤湯、農家冷盤、東北什錦冷盤等。春節，別稱新春...
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![年夜飯有哪些菜譜寓意 年夜飯的菜譜有哪些說法]( "年夜飯有哪些菜譜寓意 年夜飯的菜譜有哪些說法")
- 導語：在我們的過年傳統中，年夜飯是重頭戲，也是一年中最重要的一頓飯，因此在吃年夜飯的時候我們會力求豐盛而且寓意也要好。那麼，年夜飯有哪些菜譜寓意？還有我們在吃年夜飯要注意哪些禁忌呢？下面我們就來看看關於年夜飯的菜譜有哪些說法。 年夜飯有哪些菜譜寓意年夜飯的菜譜有哪...
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![滷菜有哪些品種 滷菜品種有哪些]( "滷菜有哪些品種 滷菜品種有哪些")
- 1、肉類滷菜：滷豬腳、滷鴨脖、滷豬耳、滷豬肘、滷豬頭肉、滷鴨掌、滷雞肝、滷雞皮、滷雞胗、滷雞翅、滷雞翅尖、滷鴨翅、滷鴨腎、滷鴨心、滷鴨腸、滷雞腎、滷雞腸、滷雞心、滷雞腳、滷掌中寶、滷雞脖、滷雞頭、滷鴨頭、滷豬舌、滷小龍蝦、滷雞腿、滷鴨腿、滷全雞、滷全鴨...
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![啤酒鴨是哪個地方的菜 啤酒鴨是哪裡的菜餚]( "啤酒鴨是哪個地方的菜 啤酒鴨是哪裡的菜餚")
- 啤酒鴨屬於四川、湖南的菜，又分為湘菜、川菜。起源於清代，鴨肉和啤酒一起煮，鴨肉味道變得更為豐厚濃郁，啤酒也沒了苦味，中和了鴨腥，湯汁也很鮮美。用啤酒燉煮鴨肉，鴨湯會有很濃郁的啤酒味，不過久煮後酒味就會漸消，只吃鴨肉不喝湯，並不會醉人。啤酒鴨的做法：將土豆、辣椒、圓蔥、姜、...
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![年夜飯菜譜吉祥菜名有哪些 2016年夜飯吉祥菜名]( "年夜飯菜譜吉祥菜名有哪些 2016年夜飯吉祥菜名")
- 導語：春節是辭舊迎新的好日子。春節除夕年夜飯是個隆重的習俗，年夜飯講究團圓，既是一家子人和和睦睦吃頓美味佳餚，而年夜飯菜餚絕不樸素，葷素搭配秀色可餐。家家戶戶都烹飪出一桌子的香飄十里年夜飯。洋溢著幸福美滿。而年夜飯菜譜是頗有講究的，吉利好彩頭那是必須的，菜譜的吉祥...
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![冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些]( "冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些")
- 葷菜：麻辣牛肉、五花肉、豬皮、雞鴨魚肉塊、午餐肉、裡脊肉等。內臟類：雞郡肝、雞皮、鴨腸、毛肚、千層肚、血旺、肥腸等。水產類：魷魚圈、耗兒魚、海帶、海白菜等。冷凍類：包括香腸、紅腸、魚丸、蝦丸、蛋餃、撒尿牛丸等。素菜：番茄、油麥菜、生菜、豆腐、冬瓜、黃瓜、黑木耳...
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![國宴有哪些菜 國宴有哪些菜品]( "國宴有哪些菜 國宴有哪些菜品")
- 中國經典國宴菜都是：松鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、北京烤鴨。國宴菜是國家領導人為招待外賓，以及以政府名義的外國援華人員，以及為國家做出突出貢獻人士的菜餚，每年國慶時，國務院總理舉行的招待會，都稱國宴。國宴菜博採國內...
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![野菜有哪些 野菜到底有哪些啊]( "野菜有哪些 野菜到底有哪些啊")
- 比較常見的野菜包括婆婆丁(蒲公英)、蕨菜、苦菜、野蕎麥、車前草、莧菜、小根蒜、山韭菜、野菠菜、苦菜、山萵苣、山蘿蔔、枸杞葉、野地瓜、水芹菜、魚腥草、馬蘭頭、夏枯草、桔梗、薺菜等。可以食用的野菜1、蒲公英，又叫做婆婆丁，葉子的樣子是倒三角狀，婆婆丁的根部是呈乳...
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![2019年夜飯有哪些菜 2019年夜飯素菜菜譜精選推薦]( "2019年夜飯有哪些菜 2019年夜飯素菜菜譜精選推薦")
- 導語：2019年夜飯有哪些菜?之前小編已經為大家介紹了年夜飯各種雞鴨魚肉菜譜，因為年夜飯是少不了這些硬菜的。不過，除了葷的，素菜也不能少，在吃了大量葷食之後，素菜有利於解膩消化。一起來看看以下的2019年夜飯素菜菜譜精選推薦。2019年夜飯有哪些菜：地三鮮年夜飯做法：1、尖椒洗淨...
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![淮揚菜的菜品有哪些 淮揚菜食材有哪些]( "淮揚菜的菜品有哪些 淮揚菜食材有哪些")
- 淮揚菜的菜品有蟹粉獅子頭、西施含珠、黃橋燒餅、紅燒獅子頭、清燉揚州獅子頭等。蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸，（揚州人俗稱“斬肉”）。西施含珠是一道菜品，主...
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秒知幫
