![梅乾菜燜筍的做法 梅乾菜燜筍怎麼做]( "梅乾菜燜筍的做法 梅乾菜燜筍怎麼做")
- 梅乾菜燜筍是一道非常美味的傳統菜餚，用梅乾菜和筍做成的美食，梅乾菜鹹香適口，筍清脆鮮香，這道菜的製作方法並不難，喜歡吃這道菜的人可以試試。梅乾菜燜筍怎麼做食材：梅乾菜20克、筍300克、大蔥10克、蒜2瓣、小米椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克梅乾菜燜筍的做法：1、梅...
- 8975
![筍乾燜鴨的做法 筍乾燜鴨怎麼做]( "筍乾燜鴨的做法 筍乾燜鴨怎麼做")
- 筍乾燜鴨是一道非常美味的菜餚，這道菜口感好，而且擁有著非常好的營養。筍乾是一種非常常見的配菜，泡發之後，放入鍋中和鴨肉一起做，風味獨特，好吃又健康，你也試試吧！筍乾燜鴨怎麼做食材：筍乾20克、鴨胸肉300克、蒜3瓣、姜3克、大蔥10調味料：食用油8克、鹽1克、醬油3克、雞精2克、幹...
- 18684
![梅乾菜花生米怎麼做 梅乾菜花生米的做法]( "梅乾菜花生米怎麼做 梅乾菜花生米的做法")
- 花生米其實就是去掉花生殼的花生仁，其本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生米富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，對健康非常好。梅乾菜花生米其實就是用梅乾菜炒花生米，是一道家常菜。梅乾菜花生米怎麼做食材：花生米400克、梅乾菜30克。調...
- 10905
![油燜筍菇的做法 油燜筍菇的正宗做法]( "油燜筍菇的做法 油燜筍菇的正宗做法")
- 油燜筍菇是一道傳統菜餚，主料是冬菇和冬筍，這道菜口感清淡，冬筍脆爽，冬菇鮮香，非常好吃。油燜筍菇的做法並不難，簡單的幾步就行，喜歡吃的朋友可以在家裡做。油燜筍菇的正宗做法食材：冬筍尖300g、水發冬菇200g、小蔥10克、花椒1克、姜1塊、鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、清湯適量、花...
- 24225
![梅乾菜炒豆角的做法 梅乾菜炒豆角怎麼做]( "梅乾菜炒豆角的做法 梅乾菜炒豆角怎麼做")
- 梅乾菜是一種傳統原料，一般是用雪裡蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成。梅乾菜可以用於製作菜餚，鹹鮮味美。今天教大家用梅乾菜炒豆角，梅乾菜炒豆角的做法簡單，配料豐富，好吃又入味。梅乾菜炒豆角怎麼做食材：梅乾菜50克、豆角400克、大蔥10克、姜1克、蒜2瓣調味料：食用油5...
- 15490
![梅乾菜扣肉的做法 梅乾菜扣肉怎麼做的]( "梅乾菜扣肉的做法 梅乾菜扣肉怎麼做的")
- 梅乾菜扣肉是一道好吃的傳統菜餚，梅乾菜口感鹹香，五花肉肥瘦相間，做成扣肉之後，細嫩可口，除了梅乾菜和五花肉，還加入了香芋作為配菜，香甜綿香滋補又好吃。梅乾菜扣肉怎麼做的食材：五花肉400克、香芋200克、梅乾菜50克、姜5克、大蒜2瓣。調味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2...
- 24604
![梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜燒肉的正宗做法]( "梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜燒肉的正宗做法")
- 梅乾菜水中浸泡1小時。鍋中水燒開，五花肉放進去煮10分鐘撈出，切方塊。鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將五花肉放進去煸炒至微焦，再加入薑片、冰糖、料酒、生抽炒勻，放入梅乾菜，倒入適量清水大火燒開，轉小火燜煮20分鐘。加入雞精1勺拌勻，盛出撒上蔥花即可。梅乾菜燒肉的正宗做法食材：梅乾...
- 20607
![油燜筍的家常做法 自制油燜筍]( "油燜筍的家常做法 自制油燜筍")
- 春筍切片，幹辣椒剪段，小蔥切蔥花，蒜切瓣，沸水中加鹽、食用油，放筍片焯水3分鐘撈出，油溫燒至6成熱，放蒜瓣、幹辣椒、筍片炒至微焦，加入生抽、老抽、白糖、清水適量燜煮5分鐘，湯汁收幹加入雞精，盛出撒上蔥花即可。自制油燜筍食材：春筍400克，幹辣椒3個，小蔥2根，蒜3瓣，生抽1勺，老抽2克油燜筍...
- 23505
![炒梅乾菜的做法 梅乾菜怎麼炒好吃]( "炒梅乾菜的做法 梅乾菜怎麼炒好吃")
- 梅乾菜是一種中國傳統烹飪原料，用雪裡蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成。色澤金黃，鹹酸味甘，梅乾菜炒著吃相當美味，口感鹹香，加入了青椒一起炒，色香味俱全。 梅乾菜怎麼炒好吃食材：梅乾菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大蔥10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料：食用油5...
- 25406
![梅菜乾要泡多久 梅乾菜乾的要用水泡嗎]( "梅菜乾要泡多久 梅乾菜乾的要用水泡嗎")
- 根據情況而定。梅乾菜洗淨，用熱水泡15分鐘，若用冷水泡，大概需要2小時左右，溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒著進行食用，會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅乾菜”，浙江台州稱“菜乾”，廣東梅州稱“梅菜乾”。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾...
- 28309
![梅菜乾是什麼菜晒乾的 梅乾菜是啥菜晒乾的]( "梅菜乾是什麼菜晒乾的 梅乾菜是啥菜晒乾的")
- 梅乾菜是用莖用、葉用芥菜或雪裡蕻醃製發酵後，再經晒乾的成品。梅乾菜是一種客家鄉土菜。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅乾菜”，浙江台州稱“菜乾”，廣東梅州稱“梅菜乾”。菜乾油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。故紹興地區居民每至炎夏必...
- 26184
![梅乾菜是什麼菜,梅乾菜屬於什麼菜]( "梅乾菜是什麼菜,梅乾菜屬於什麼菜")
- 梅菜也叫做惠州貢菜，因此可知，梅菜是廣東省惠州市的一道特產，而梅乾菜是慈溪、紹興兩地的特色菜，雖然只有一字之差，但是也是兩種不同的菜系。梅乾菜可以用來做梅乾菜扣肉、梅乾菜餅、梅乾菜香芋燜肉，還有一種是用梅乾菜製作成的鍋盔。梅乾菜是中國很傳統的一道美味佳餚，有的人認...
- 6726
![竹筍燜雞的做法 竹筍燜雞怎麼做好吃]( "竹筍燜雞的做法 竹筍燜雞怎麼做好吃")
- 竹筍燜雞是一道傳統菜餚，不僅好吃，也擁有著非常高的營養價值，雞肉是公認的健康食品，老少皆宜。竹筍燜雞用雞肉作為主料，加入竹筍作為輔料，這道菜口感豐富，滋補入味，喜歡吃雞肉的可以試試。竹筍燜雞怎麼做好吃食材：雞肉300克，竹筍100克，冰糖50克，姜1塊，香蔥1根，老抽1湯匙，生抽1湯匙，花椒10...
- 6244
![梅乾菜怎麼吃 幹炒梅乾菜的做法]( "梅乾菜怎麼吃 幹炒梅乾菜的做法")
- 梅乾菜是一種傳統食物，將菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後晒乾裝壇即可。幹炒梅乾菜是一種家常菜，用梅乾菜作為主料，還加入了紅椒作為配料，將兩種食材放入鍋中翻炒，加入調味料，鹹香味美！梅乾菜怎麼吃食材：紅椒1個、梅乾菜100克、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、生抽1克、白糖...
- 20493
![幹筍燜雞的做法 幹筍燜雞的家常做法]( "幹筍燜雞的做法 幹筍燜雞的家常做法")
- 雞肉是非常滋補的食物，除了燉雞之外，還可以製作成很多的美味，今天介紹的這道菜叫幹筍燜雞，這道菜比較符合大眾的口味，鮮香味濃，雞肉細嫩，滋補效果絕佳！幹筍燜雞的家常做法食材：雞肉200克、幹筍80克、薑片5克，料酒1湯匙、蒜3瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙幹筍燜雞的做法：1、幹筍...
- 8474
![梅乾菜要泡多久 梅乾菜泡的時間]( "梅乾菜要泡多久 梅乾菜泡的時間")
- 根據情況而定。梅乾菜洗淨，用熱水泡15分鐘，若用冷水泡，大概需要2小時左右，溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒著進行食用，會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅乾菜”，浙江台州稱“菜乾”，廣東梅州稱“梅菜乾”。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾...
- 6330
![梅菜是什麼菜 梅菜是什麼菜晒乾的]( "梅菜是什麼菜 梅菜是什麼菜晒乾的")
- 梅菜是用芥菜、雪裡蕻、蘿蔔幼苗或油菜等蔬菜晒乾而成。主要產地是在梅州地區、惠州地區，相傳為梅仙姑送的菜種，故叫梅菜，是廣東（梅州、惠州）的特色傳統名菜，屬於醃製食品。梅菜歷史悠久，聞名中外，是嶺南三大名菜之一，為嶺南著名傳統特產。梅菜是梅州地區、惠州地區土生土長的著名...
- 9010
![梅乾菜是哪裡的特產 梅乾菜是哪個地方的特產]( "梅乾菜是哪裡的特產 梅乾菜是哪個地方的特產")
- 梅乾菜是廣東梅州、江西撫州、浙江紹興、寧波、金華、麗水等地的特產。製做梅乾菜的主要食材有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裡蕻幹，多是居家自制。梅乾菜的做法是使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後晒乾裝壇。梅乾菜作為常備蔬菜，也常用來作為饋贈親友的物品。早在《...
- 12607
![正宗梅乾菜肉餅的做法 梅乾菜肉餅怎麼做]( "正宗梅乾菜肉餅的做法 梅乾菜肉餅怎麼做")
- 梅乾菜肉餅很多人肯定吃過，今天要介紹的是一種特別的做法，將梅乾菜肉餅上鍋蒸熟，還加入了鹹蛋，這種吃法沒有油膩感，而且梅乾菜的鹹香，鹹蛋的獨特風味，讓這道美食更加具有特色。梅乾菜肉餅怎麼做食材：梅乾菜30克、豬肉末200g、小蔥2根、鹹蛋1個、姜2克、澱粉4克、生抽2克、糖2克、...
- 16296
![梅乾菜扣肉的做法 正宗梅乾菜扣肉怎麼做的]( "梅乾菜扣肉的做法 正宗梅乾菜扣肉怎麼做的")
- 扣肉是一種傳統風味美食，扣肉不僅好吃，也擁有著一定的營養價值。梅乾菜扣肉用梅乾菜和五花肉作為主要材料，起製作方法講究，每一步都一定的技巧，想要做出正宗的風味，一定要好好看看！正宗梅乾菜扣肉怎麼做的食材：五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小蔥3根、食用油1克、花椒1克、八...
- 5959
![臘鴨腿燜春筍的做法 臘鴨腿燜春筍怎麼做好吃]( "臘鴨腿燜春筍的做法 臘鴨腿燜春筍怎麼做好吃")
- 臘鴨腿泡軟，去除雜質沖洗後剁小塊。春筍去皮切滾刀小塊。大蔥切片，薑切片，小蔥葉切細斷。鍋中水沸後，倒入春筍焯水，去除草酸，撈出。鍋中油溫6成熱，加入鴨腿翻炒出油，撈出，鍋熱後倒入春筍、大蔥姜炒勻，再倒入鴨腿翻炒，加清水，加蓋燜煮20分鐘。調入白胡椒即可。臘鴨腿燜春筍怎麼做好吃...
- 23763
![鴨肉燜筍乾的做法 筍乾燜鴨肉做法]( "鴨肉燜筍乾的做法 筍乾燜鴨肉做法")
- 鴨肉和筍乾都是我們生活中比較常見的食物，鴨肉吃法多樣，可以烹製出各種美味的菜餚，同時，鴨肉也是公認的滋補佳品。鴨肉燜筍乾你們吃過嗎？鴨肉燜筍乾是一道用鴨肉和筍乾製作而成的家常菜，調味豐富。筍乾燜鴨肉做法食材：黃筍乾20克，鴨胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大蔥10克調味料：食用油8克，鹽...
- 7216
![如何區分貢菜和萵筍乾 萵筍乾和貢菜乾怎麼區別]( "如何區分貢菜和萵筍乾 萵筍乾和貢菜乾怎麼區別")
- 1、看外形：貢菜色澤鮮亮，而且質地很好。萵筍是一種圓柱形的存在，表面有硬皮，去皮以後肉質綠色，有白色的液體出現。2、嘗口感：貢菜炒熟以後爽脆的口感不會發生改變。萵筍入鍋以後很快就會變軟，炒好以後吃在嘴裡有一種綿軟的感覺。3、營養價值不同：貢菜含有蛋白質、果膠、多種氨基...
- 28194
![梅乾菜餅的熱量是多少 梅乾菜餅的熱量]( "梅乾菜餅的熱量是多少 梅乾菜餅的熱量")
- 梅乾菜餅屬於一種高熱量的食物，100克梅乾菜餅中含有500大卡以上的熱量。攝入過多之後非常容易導致形成肥胖現象，所以建議不要吃的特別多。梅乾菜餅中的纖維素、維生素、蛋白質含量比較豐富，可以增加飽腹感。梅乾菜肉餅是一道以肉、梅乾菜和麵粉等為主要食材製作的食物。把梅...
- 8079
![梅乾菜是什麼菜晒乾的 梅乾菜是怎麼晒的]( "梅乾菜是什麼菜晒乾的 梅乾菜是怎麼晒的")
- 梅乾菜是用芥菜、雪裡蕻、油菜、白菜、冬菜醃製發酵後，再經晒乾的成品。梅乾菜是一種客家鄉土菜，浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱梅乾菜，浙江台州稱菜乾，廣東梅州稱梅菜乾。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裡蕻幹之別，多是居家自制。做法是使菜葉晾乾、堆黃，然...
- 25790
秒知幫
