![蘆筍蝦仁的做法 蘆筍蝦仁做法大全]( "蘆筍蝦仁的做法 蘆筍蝦仁做法大全")
- 為大家介紹一道好吃易做的家常菜蘆筍蝦仁，準備蝦仁，蘆筍，姜蒜，蠔油等食材，蝦仁放料酒，生抽醃製十分鐘，蘆筍切段，蘆筍汆燙至斷生撈出，姜蒜炒香，放蝦仁炒至變色，放蘆筍翻炒調味出鍋即可。蘆筍蝦仁做法大全主料：蝦仁300克，蘆筍200克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺，蠔油半勺；蘆筍蝦仁的做法步...
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![炒蘆筍要焯水嗎 蘆筍怎麼焯水]( "炒蘆筍要焯水嗎 蘆筍怎麼焯水")
- 炒蘆筍要焯水。蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。而且炒蘆筍焯水這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。蘆筍是非常嫩的，如果怕焯了水就變軟的話，可以在...
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![怎樣做蘆筍 清炒蘆筍的做法]( "怎樣做蘆筍 清炒蘆筍的做法")
- 蘆筍去掉老的部位，洗淨斜切成段，鍋里加水燒開，加少許鹽，倒蘆筍大火焯水3分鐘撈出，另起鍋，鍋裡倒油，燒熱之後，放辣椒爆香，再倒蘆筍快速翻炒，再加入鹽、雞精調味，最後炒勻即可。怎樣做蘆筍主料：蘆筍500g輔料：鹽1勺，雞精半勺，辣椒2個，油適量;清炒蘆筍的做法：1.蘆筍去掉老的部位，清洗乾淨斜切成...
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![蘆筍是什麼 蘆筍是什麼植物]( "蘆筍是什麼 蘆筍是什麼植物")
- 蘆筍是是一種百合科冬屬直立草本植物。蘆筍學名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龍鬚菜，有著“蔬菜之王”的稱號。因為它味道香脆可口，營養價值高。而且蘆筍的食用方法也很多，製作方法簡單，炒、拌都非常的可口。蘆筍作為蘆葦的嫩芽，廣泛分佈於東北的遼河三角洲、鬆嫩平原、三江平原，內...
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![蘆筍的功效與作用 蘆筍圖片]( "蘆筍的功效與作用 蘆筍圖片")
- 蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上還享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，深受大眾喜愛。那麼你知道蘆筍的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！蘆筍的功效與作用1、抗氧化：蘆筍中含有大量的抗氧化劑和胡蘿蔔素，能夠中和自由...
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![如何做蝦仁 清炒蝦仁的做法]( "如何做蝦仁 清炒蝦仁的做法")
- 蝦仁洗淨放碗中，加澱粉、生抽和胡椒粉拌勻醃製5分鐘，姜切絲，蒜切末，青豆和玉米洗淨備用，油溫燒至7成熱，加薑絲，蒜末炒香，再放青豆和玉米，加清水、鹽燜煮3分鐘，將醃製好的蝦仁倒鍋裡翻炒1分鐘，炒至蝦仁變色，加鹽炒勻盛出。如何做蝦仁主料：蝦仁200克，玉米100克，青豆100克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，鹽...
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![蘆筍要削皮嗎 蘆筍要不要削皮]( "蘆筍要削皮嗎 蘆筍要不要削皮")
- 新鮮的蘆筍不需要去皮，只需切去根部即可。老蘆筍則需要去皮，去皮也是為了保證蘆筍的鮮嫩口感。剛出土的蘆筍，吃起來非常嫩，味道相對比較濃郁，但是蘆筍有一個很明顯的特點，就是老化的非常快，一夜之間就能從根部往上逐漸老化，外皮開始木質化、開始變硬，很難嚼動，而通常我們購買的蘆筍...
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![蘆筍產地 蘆筍產地在我國哪裡]( "蘆筍產地 蘆筍產地在我國哪裡")
- 中國蘆筍產地主要分佈在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。蘆筍莖分地下莖和地上莖，各有不同的功能。蘆筍為鬚根系，由肉質貯藏根和須狀吸收根組成。蘆筍的粗細，因植株的年齡、品種、性別、氣候、土壤和栽培管理條件等而異...
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![蘆筍要不要焯水 蘆筍需要焯水嗎]( "蘆筍要不要焯水 蘆筍需要焯水嗎")
- 蘆筍要焯水。蘆筍含有一種草酸的成分，焯一下水，可以去除草酸，而且口感也要好一些，顏色也會更加清脆，不會夾口，乾澀的感覺。焯水的時候不要焯太久，2分鐘左右就可以了。太久就很容易把它弄老，營養成分也會跟著流失的。蘆筍有“蔬菜之王”的美稱，口感清脆，營養豐富，就是有點貴。春天吃...
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![蘆筍炒肉的做法 蘆筍炒肉怎麼炒]( "蘆筍炒肉的做法 蘆筍炒肉怎麼炒")
- 蘆筍是一種口感鮮嫩的食物，很多人都喜歡吃，炒蘆筍是最常見的一種做法，加入五花肉一起炒，味道更好。蘆筍炒肉是一道家常菜，製作方法比較簡單，而且符合大部分人的口味，喜歡吃的就一起來做吧！蘆筍炒肉怎麼炒食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大蔥10克調味料：食用油10克、豆...
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![炒蘆筍要去皮嗎 炒蘆筍要不要去皮]( "炒蘆筍要去皮嗎 炒蘆筍要不要去皮")
- 嫩蘆筍一般不需要削皮，只要把底部一些比較老的皮撕掉就可以開始烹飪，不僅口感鮮嫩而且營養價值也很高。如果買回家的是老蘆筍，一定要削皮之後再吃，因為老蘆筍的外皮是無法炒軟的，吃起來得蛻皮，影響口感。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈...
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![蘆筍的做法大全 蘆筍怎麼做好吃]( "蘆筍的做法大全 蘆筍怎麼做好吃")
- 把蘆筍切段，胡蘿蔔切條，姜切末，蒜切末，雞胸肉切條醃製10分鐘，鍋中煮好蘆筍、胡蘿蔔，撈出瀝乾，在鍋中放入雞柳炒至變色，加姜蒜末炒香，放胡蘿蔔、蘆筍翻炒勻，調入鹽、雞精，水澱粉，炒勻後放入幾滴香油即可。蘆筍炒雞柳食材：蘆筍，雞胸肉，胡蘿蔔，姜，蒜;蘆筍炒雞柳的做法：1.首先把蘆筍洗淨，斜刀切...
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![蘆筍要削皮嗎 蘆筍需要削皮嗎]( "蘆筍要削皮嗎 蘆筍需要削皮嗎")
- 蘆筍要削皮。如果是比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮，因為蘆筍的老化速度非常快，根部比較硬，用手從根部揭起一點老皮直接往上撕掉就行，還可以藉助工具，如削皮刀，可以輕鬆去除蘆筍的外皮。蘆筍在烹飪之前最好先焯一下水，蘆筍中含有草酸，而焯水則能去除...
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![蘆筍怎麼做好吃 蘆筍怎麼做]( "蘆筍怎麼做好吃 蘆筍怎麼做")
- 蘆筍的營養豐富並且含有多種維生素，而春季又是蘆筍上市的時候，這時候是一定要吃新鮮的蘆筍的。那麼蘆筍怎麼做好吃呢？天教給大家幾種蘆筍常見的做法，保證一學就會，不費事不費力輕鬆搞定。蘆筍怎麼做好吃1、蒜蓉蘆筍食材：蘆筍、蒸魚豉油、蒜末、幹辣椒、鹽。做法：將蘆筍清洗一遍，...
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![蘆筍需要焯水嗎 蘆筍需不需要焯水]( "蘆筍需要焯水嗎 蘆筍需不需要焯水")
- 蘆筍需要焯水，因為蘆筍帶有天然的澀味，可以通過焯水來去掉異味，還可以去掉沒有洗掉的殘存農藥。並且蘆筍屬於硬質蔬菜，直接炒要炒很久才能入味熟透，切口感不夠脆嫩。通過焯水，提前把蘆筍煮成半熟，再通過涼水過涼，能讓蘆筍更加脆嫩爽口。蘆筍還含有草酸，草酸會影響人體對鈣的吸收，可...
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![青蘆筍和白蘆筍的區別 青蘆筍和白蘆筍有什麼區別]( "青蘆筍和白蘆筍的區別 青蘆筍和白蘆筍有什麼區別")
- 青蘆筍和白蘆筍的區別在於顏色不同。青蘆筍顏色為青綠色，白蘆筍顏色為白色，兩者是同一種植物，只是種植過程不同，故而呈現的顏色也不一樣，青蘆筍的綠色是完全光合作用的結果，而白蘆筍的整個生長過程是完全不見光的，只要長出一點點，就要以泥土蓋住，以實現完全避光，因此顏色是白色的。...
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![蘆筍怎麼做好吃 蘆筍蝦仁做法]( "蘆筍怎麼做好吃 蘆筍蝦仁做法")
- 蝦仁洗淨，控幹水分，倒入少許料酒、鹽抓勻，醃製20分鐘，蘆筍洗淨切成段，切片，鍋中倒清水，燒開之後，加入鹽和色拉油，蘆筍倒進去焯燙30秒，熱鍋冷油，加蒜片，炒出香味，倒入蝦仁，大火炒勻。，再加蘆筍炒勻，加雞粉1勺、鹽少許，調味即可。蘆筍怎麼做好吃用料蘆筍適量，蝦仁，蒜4瓣，料酒1勺，植物油，鹽少許，雞...
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![蘆筍蝦仁的做法 蘆筍蝦仁怎麼做]( "蘆筍蝦仁的做法 蘆筍蝦仁怎麼做")
- 蘆筍蝦仁清淡可口，而且營養價值高，老少皆宜，易上火的人群最適宜。今天小編就為大家帶來這道菜的做法，一起學起來吧！蘆筍蝦仁的製作方法食材：蝦仁300克蘆筍200克姜1塊蒜2瓣步驟：1.蝦仁洗淨，放入生抽半勺、料酒半勺拌勻醃製10分鐘，蘆筍洗淨切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末2.鍋中放入適量水燒...
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![蘆筍養護方法 蘆筍養護方法介紹]( "蘆筍養護方法 蘆筍養護方法介紹")
- 在養護蘆筍的時候，最適宜其生長的溫度在25度到30度之間。它的根系比較發達，所以耐旱性也比較好，若是雨水充足，是可以不需要澆水的，若是土壤長期乾旱，則需要每7-10天澆水一次。除了定植時期施肥以外，成年期的也要每個季度追肥一次。它可以接受全天日照。蘆筍養護方法1、溫度：不同...
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![蘆筍吃之前要削皮嗎 蘆筍怎麼去皮]( "蘆筍吃之前要削皮嗎 蘆筍怎麼去皮")
- 蘆筍吃之前不一定要削皮。比較鮮嫩的蘆筍可以不削皮直接食用，老蘆筍必須要削皮之後再食用，因為老蘆筍的外皮質地比較堅硬，不去皮就直接炒制的話，口感會變得很差，而且外皮是無法被炒軟的。蘆筍的上部結構一般新鮮而嫩，這個部分不剝皮的味道會更好，所以只需要稍微處理一下蘆筍的根...
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![怎麼炒蘆筍好吃 蘆筍炒山藥的做法]( "怎麼炒蘆筍好吃 蘆筍炒山藥的做法")
- 山藥削皮切成條，蘆筍洗淨切成條。鍋裡倒入水燒開，放入蘆筍焯水撈出。然後再放入山藥，焯水5分鐘，撈出。鍋裡放適量豬油，融化之後下蒜片炒香，再放山藥條煸炒1分鐘。再倒入蘆筍條，加少許蠔油、適量鹽和味精，炒勻，盛出。怎麼炒蘆筍好吃原料：蘆筍250g，山藥1條，蠔油1勺，豬油1勺，蒜片，鹽少許蘆...
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![蝦仁怎麼做好吃 怎麼炒蝦仁]( "蝦仁怎麼做好吃 怎麼炒蝦仁")
- 蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量比較高的食物之一，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，和青豆一起炒，色澤好看，口感清香，營養健康又好吃!蝦仁怎麼做好吃食材：青豆100克、蝦仁150克、紅椒50克、姜1塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量青豆炒蝦仁的做法：1、紅椒切小塊...
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![蘆筍要焯水嗎 蘆筍需要焯水嗎]( "蘆筍要焯水嗎 蘆筍需要焯水嗎")
- 蘆筍需要焯水。蘆筍焯水不僅可以去除裡面的草酸，還可以讓蘆筍的顏色保持的非常翠綠。但是焯水的時間不能太久了，焯水太久的蘆筍口感會綿軟，而且顏色也會發黃。春天就是吃蘆筍的季節，鮮嫩又美味。而蘆筍的品種又分為白筍和綠筍。把蘆筍去掉外皮，老的部分要去掉，水要大火燒開，記住...
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![蘆筍和竹筍的區別 蘆筍和竹筍的區別在哪裡]( "蘆筍和竹筍的區別 蘆筍和竹筍的區別在哪裡")
- 蘆筍和竹筍的區別：1、生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較為堅硬的山林地帶。2、植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。3、植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，竹筍則是禾本科竹亞科多年生常綠植物。中...
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![蘆筍什麼季節吃 蘆筍什麼季節可以吃]( "蘆筍什麼季節吃 蘆筍什麼季節可以吃")
- 蘆筍是春秋季節的蔬菜，種下之後每年可採收兩次。一次是在春季的4月到6月之間，另一次是在秋季的9月到11月之間。夏季的溫度太高，產量低，最好不要採摘。通常市面上三月前後就有售賣的，可一直持續到冬季的12月份前後，因此從這個時間來看，四季都能吃到。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年...
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秒知幫
