![納豆是豆豉嗎 納豆是不是豆豉]( "納豆是豆豉嗎 納豆是不是豆豉")
- 納豆不是豆豉。納豆起源於中國古代，自秦漢以來開始製作，由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品，納豆有一種獨特的味道和氣味，很像腐爛的食物。而豆豉是以大豆或大豆為主要原料，利用毛黴菌、麴黴或細菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白而製成。當達到一定濃度時，加入鹽、酒、乾等，抑...
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![豆豉鯪魚油麥菜的做法]( "豆豉鯪魚油麥菜的做法")
- 食材：油麥菜300克蒜2瓣生抽半勺豆豉鯪魚80克（罐頭）步驟：1.油麥菜洗淨，切長段。鯪魚切條，大蒜切末。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、豆豉鯪魚炒香，放入油麥菜翻炒半分鐘，加入生抽半勺翻炒均勻即可。...
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![納豆是什麼 什麼是納豆]( "納豆是什麼 什麼是納豆")
- 納豆是以黃豆為原料，經過納豆菌或者枯草桿菌發酵製成豆製品。納豆，起源於中國古代，自秦漢以來開始製作。納豆的特點是：氣味難聞，很有粘性，味道較甜，含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份，含有皁素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質。納豆...
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![豆豉炒青椒的做法 家常豆豉炒青椒怎麼做]( "豆豉炒青椒的做法 家常豆豉炒青椒怎麼做")
- 青椒洗淨去蒂，對半切開去籽，切成塊，姜切末，蒜切末，油鍋燒至7成熱，放姜蒜末爆香，放尖椒片翻炒至斷生，加豆豉炒勻，加鹽、雞精、白糖翻炒均勻即可。家常豆豉炒青椒怎麼做？主料：豆豉1勺，青椒250克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺;豆豉炒青椒的做法步驟：1.青椒洗淨去蒂後對半切開去...
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![豆豉回鍋肉的做法 豆豉回鍋肉的家常做法]( "豆豉回鍋肉的做法 豆豉回鍋肉的家常做法")
- 在川菜中，回鍋肉應該是大家都喜歡吃的，這道菜是川菜中的經典菜餚，鹹香可口，非常下飯。今天教大家做豆豉回鍋肉的做法，這道菜里加入了豆豉作為配料，口感更加豐富。豆豉回鍋肉是一道地道的川菜，色澤鮮豔，男女老少都愛吃。豆豉回鍋肉的家常做法食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜末...
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![為什麼中國不生產納豆 為什麼我國沒有生產納豆]( "為什麼中國不生產納豆 為什麼我國沒有生產納豆")
- 導語：常常看日本電視劇的朋友們會發現，日本人喜歡吃納豆這種美食。有些朋友不清楚納豆的相關知識，所以想來好好了解一下，為什麼中國不生產納豆？為什麼我國沒有生產納豆？接下去請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。為什麼中國不生產納豆納豆原因其一是中國物產豐...
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![納豆的功效與作用 納豆的功效與作用有哪些]( "納豆的功效與作用 納豆的功效與作用有哪些")
- 納豆的功效與作用1、潤腸通便：納豆中的粘液素，有水溶性膳食纖維性質，可以大量吸收腸道內水分，起到良好的潤腸通便作用。與納豆菌協同作用，還能增強腸胃機能，改善便祕。2、延緩衰老：納豆含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化成分，能調節面板細胞和面板表面水和脂肪的...
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![怎麼拌秋葵 豆豉拌秋葵的做法]( "怎麼拌秋葵 豆豉拌秋葵的做法")
- 秋葵可以拌著吃，不少人都非常喜歡。秋葵是一種常見蔬菜，秋葵營養元素含量比較豐富，是老年人的保健食品首選之一。怎麼拌秋葵好吃呢？給大家推薦這道特色的豆豉拌秋葵，用水豆豉作為配料，鹹香可口！怎麼拌秋葵食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克，小米辣2個調味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽...
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![紐約奧倫納素豆腐霜怎麼樣 紐約奧倫納素豆腐霜好用嗎]( "紐約奧倫納素豆腐霜怎麼樣 紐約奧倫納素豆腐霜好用嗎")
- 想要嘗試豆腐般質地的面霜嗎?就來試試紐約奧倫納素豆腐霜吧!還不瞭解紐約奧倫納素豆腐霜怎麼樣的朋友，快來跟著好物君一起看看吧!紐約奧倫納素豆腐霜怎麼樣紐約奧倫納素豆腐霜是一款為油皮和混合皮量身定製的面霜。紐約奧倫納素豆腐霜擁有更輕盈質地的面霜，上臉更加輕盈。...
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![日本納豆是什麼東西 日本納豆指的是什麼東西]( "日本納豆是什麼東西 日本納豆指的是什麼東西")
- 日本納豆是黃豆經納豆菌發酵製成的豆製品，它是盛產於日本的一種保健食品。納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，日本也曾稱納豆為“豉”，平城京出土的木簡中也有“豉”字。其具有黏性，氣味較臭，味道微甜。納豆製作方式傳統制法將蒸熟的黃豆用稻草包裹...
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![豆豉魚的做法 豆豉魚怎麼做好吃]( "豆豉魚的做法 豆豉魚怎麼做好吃")
- 蔥切段，姜切絲，蒜切。草魚切成塊，然後放入熱油鍋中炸透，撈出。鍋內倒油燒熱，放入八角、蔥段、姜、蒜、豆豉煸出香味。然後加入醋、料酒、白糖、鹽和適量的清水以及魚塊。用小火燒透，用大火收汁，放入味精和香油，出鍋前拌勻即可。豆豉魚怎麼做好吃食材：草魚200克、豆豉25克、大蒜10...
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![納豆激酶的功效與作用 納豆激酶有什麼用]( "納豆激酶的功效與作用 納豆激酶有什麼用")
- 納豆激酶是在納豆發酵過程中產生的一種蛋白酶，這種蛋白酶最早由日本的一位腦血管專家發現在納豆中發現，因此納豆在日本十分的受歡迎，在日本甚至有“納豆頓頓有”活到九十九的口頭禪。那納豆激酶具體的功效與作用是哪些呢？納豆激酶的營養價值納豆激酶當中包含著非常多的營養成...
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![納豆怎麼吃 納豆的吃法]( "納豆怎麼吃 納豆的吃法")
- 1、納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配米飯，麵條等一起食用。2、涼拌：納豆中的納豆激酶不耐高溫，若加熱食用，溶血栓的活性成分...
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![豆豉鯪魚油麥菜的做法 豆豉鯪魚油麥菜怎麼做]( "豆豉鯪魚油麥菜的做法 豆豉鯪魚油麥菜怎麼做")
- 油麥菜洗淨切長段，鯪魚切條，大蒜切末，鍋中油溫燒至7成熱，放蒜末、豆豉鯪魚炒香，放油麥菜翻炒半分鐘，加生抽翻炒均勻即可。豆豉鯪魚油麥菜怎麼做主料：油麥菜300克;輔料：蒜2瓣，生抽半勺，豆豉鯪魚80克(罐頭);豆豉鯪魚油麥菜的做法：1.油麥菜洗淨，切長段。鯪魚切條，大蒜切末；2.鍋中放入適量...
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![蒸魚怎麼做好吃 豆豉蒸魚的做法]( "蒸魚怎麼做好吃 豆豉蒸魚的做法")
- 魚洗淨，劃上幾刀，大蔥切絲，姜切絲，香蔥切蔥花，青紅椒切成圈，蔥薑絲抹在魚身和魚頭，抹上少量鹽淋上料酒，醃製10分鐘，魚醃製好洗淨，放蒸盤裡，將蔥節放魚肚裡，豆豉和青紅椒圈放上去，蒸鍋大火燒開，魚放進去蒸10分鐘，蒸好後出鍋，撒上蔥花，燒上熱油，即可。蒸魚怎麼做好吃主料：魚1條配料：食鹽1茶匙，蔥...
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![腐乳、臭豆腐、豆豉真的有營養嗎？大多數人都不知道！]( "腐乳、臭豆腐、豆豉真的有營養嗎？大多數人都不知道！")
- 在生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……這麼多變了味兒的發酵豆製品，好吃的同時，也有不少人擔心“臭滷水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉……這些東西，到底是人間至味，還是問題食品呢？我們到底能不能吃呢？腐乳黴菌發酵後的豆腐腐乳被外國人稱為“中國乳酪”。在製作腐乳的過程...
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![家庭自制豆豉方法 豆豉的做法]( "家庭自制豆豉方法 豆豉的做法")
- 黃豆洗淨，浸泡8個小時，黃豆煮熟，煮豆的水加少許鹽，放冰箱裡儲存，黃豆放在溫暖的地方發酵3天，在發酵好的黃豆里加少許鹽，再加剁椒、辣椒麵、花椒粉、薑末拌勻，將煮豆的水倒進去，點一些白酒，將黃豆裝入保鮮盒裡面，放在冰箱冷藏7-10天左右，豆豉就做好了。家庭自制豆豉方法用料：黃豆適量，鹽...
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![吃納豆有什麼好處 吃納豆的好處]( "吃納豆有什麼好處 吃納豆的好處")
- 1、減肥：納豆中含有大量的粘液素及維生素B2，能讓人有飽腹感，從而減少人體對脂肪的吸收，加速脂肪的燃燒，能很好的減少脂肪在身體的堆積，從而能達到很好的減肥功效。2、防治便祕：納豆中含有豐富的納豆菌及一些膳食纖維，能很好的抑制腸道的病原菌生長，有防治便祕、清理腸道的效果。3...
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![豆豉炒肉的做法 豆豉炒肉的家常做法]( "豆豉炒肉的做法 豆豉炒肉的家常做法")
- 豆豉是一種非常受歡迎的配料，不少的菜餚都可以用，而且鹹香撲鼻，非常好吃。今天就要用豆豉做一道豆豉炒肉，豆豉炒肉的做法步驟很簡單，配料也不多，感興趣的可以一起做。豆豉炒肉的家常做法食材：裡脊肉100克、豆豉50克、蒜薹100克、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽少許、雞精少許、生...
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![納豆怎麼儲藏 納豆如何儲存]( "納豆怎麼儲藏 納豆如何儲存")
- 納豆在冷藏（約5℃）條件下可保質14天左右；在冷凍（—18℃）條件下，可儲存一年。因此，暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內儲存，待食用前6—8小時，移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍，以免納豆菌失活。納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌後納豆會出現黏絲，然後根據個人口味...
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![愛意滿滿的豆豉醬拌麵， 有滋也有味！]( "愛意滿滿的豆豉醬拌麵， 有滋也有味！")
- 所需食材：麵條150克、黃瓜半根、小番茄6個豆豉1小勺、蔥1根、玉米油1勺做法步驟：1.黃瓜、小番茄洗淨後，切片。2.鍋內放一勺玉米油，豆豉、蔥花放入鍋內炸香，加少量鮮醬油。3.小鍋內加水燒開後，放入麵條煮，加一遍涼水再次煮開後，麵條撈出。4.煮熟的麵條放在盤子底部，上面擺放黃瓜、...
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![植豆是什麼豆 植豆是綠豆嗎]( "植豆是什麼豆 植豆是綠豆嗎")
- 植豆是綠豆，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、綠豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮...
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![香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法]( "香菇豆豉蒸排骨的做法 香菇豆豉蒸排骨的家常做法")
- 排骨鹽、白醋、清水抓洗乾淨，香菇切粒，紅椒切末。油鍋燒至7成熱，放姜蒜末、豆豉碎炒香，排骨中放入蔥末、胡椒粉、白糖、蒸魚豉油等炒好的姜蒜末和豆豉拌勻，放香菇粒繼續拌勻後醃製10分鐘，將醃好的排骨裝盤。蒸鍋中放清水燒開，放排骨中火蒸10分鐘，開啟鍋蓋撒入紅椒末燜1分鐘即可。...
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![豆豉是什麼 豆豉指的是什麼]( "豆豉是什麼 豆豉指的是什麼")
- 豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉也是是一種豆制食品。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，用加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口...
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![豆豉肉的做法 五花肉的簡單做法]( "豆豉肉的做法 五花肉的簡單做法")
- 五花肉不僅可以炒著吃，燉著吃還可以蒸著吃，今天就給大家介紹一道特色菜，那就是豆豉肉，這道菜以五花肉和豆豉作為主要材料，加配料上鍋蒸熟而成，鹹香可口，非常好吃。五花肉的簡單做法食材：五花肉250克、豆豉75克、食鹽1勺、醬油1勺、味精1勺、蔥段10克、薑絲5克、料酒1勺、白糖1勺...
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秒知幫
