豆豉鯪魚油麥菜的做法 豆豉鯪魚油麥菜怎麼做
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油麥菜洗淨切長段,鯪魚切條,大蒜切末,鍋中油溫燒至7成熱,放蒜末、豆豉鯪魚炒香,放油麥菜翻炒半分鐘,加生抽翻炒均勻即可。
豆豉鯪魚油麥菜怎麼做
主料:油麥菜300克;
輔料:
蒜2瓣,生抽半勺,豆豉鯪魚80克(罐頭);
豆豉鯪魚油麥菜的做法:
1.油麥菜洗淨,切長段。鯪魚切條,大蒜切末;
2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、豆豉鯪魚炒香,放入油麥菜翻炒半分鐘,加入生抽半勺翻炒均勻即可。
小貼士:
油麥菜還富含抗壞血酸和葉酸,抗壞血酸能刺激人體的造血機能,促進血中膽固醇轉化,使血脂下降;葉酸能保護心血管。油麥菜含鈣比萵筍高近一倍。
油麥菜比較適合素炒或涼拌,食之均嫩脆,清香可口,這是一道很可口的家常菜,豆豉鯪魚油麥菜的做法也比較簡單,如果喜歡吃清爽口口味的小夥伴可以試試。
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