![徽州名菜有哪些 徽州有哪些名菜]( "徽州名菜有哪些 徽州有哪些名菜")
- 徽州的名菜有徽州臭鱖魚、徽州一品鍋、火烤桂魚、方臘魚、醃鮮鱖魚、楊梅圓子、清燉馬蹄鱉、火煲果子狸、清燉石雞、虎皮毛豆腐、馬鞍鱔等。徽州菜即徽菜，徽州菜的產生與發展離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。徽菜在南宋年間發端於徽州歙縣，徽州因處於兩種氣候...
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![湖州名菜有哪些？]( "湖州名菜有哪些？")
- 1、老法蝦仁湖州阡陌縱橫，水網密佈，盛產魚蝦。湖州人常用活河蝦現擠蝦仁，生煸成餚，世代沿襲，故名老法蝦仁。但這種烹法是將蝦仁上漿，旺火寬油滑熟，配以火腿、海蔘、香菇等高檔輔料，使菜色澤豔麗悅目，蝦仁質地軟嫩，食之汁清不膩，味鮮爽脆。2、藏心魚圓魚丸用鰻魚或淡水魚剁茸，加甘薯粉...
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![徽菜有什麼名菜？]( "徽菜有什麼名菜？")
- 徽菜作為中國八大菜系之一，起源於徽州，興起於唐宋，經過多年發展最終在明清時期達到巔峰。縱觀徽菜的發展史，你會發現徽菜和徽商是分不開的，從某種程度上來說，徽商的發家史就是徽菜的發家史，可惜後來隨著徽商沒落，徽菜也開始沒落了。當然這只是閒話，迴歸正題。給大家介紹幾道還不錯...
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![安徽宿州知名特產有哪些]( "安徽宿州知名特產有哪些")
- 安徽宿州的知名特產有：夾溝香稻米、碭山西瓜、高灘蘿蔔、欄杆牛肉等。夾溝香稻米產於宿州市埇橋區夾溝鎮風景區鎮頭寺呵泉灌區。泉水是深層地質無汙染的天然礦泉水，含有鈣、鍶、鋅等17種礦物質及微量元素。稻種珍異，依水而生。香稻米起源於宿州郫湖裡村的野生稻種，被鎮頭寺...
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![安徽池州市的風景名勝有哪些]( "安徽池州市的風景名勝有哪些")
- 安徽池州市的境內風景名勝以九華山為中心，分佈著大小旅遊區300多個。其國家重點風景名勝區、國家5A級旅遊區、國際性佛教道場、中國四大佛教名山之一九華山，都是國家級旅遊品牌。還有牯牛降、大王洞、九華天地、九子巖、杏花村、怪潭、齊山平天湖、九天仙寓和玉龍洞。九華...
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![蘇州的名菜有哪些 蘇州十大名菜推薦]( "蘇州的名菜有哪些 蘇州十大名菜推薦")
- 蘇州的名菜松鼠鱖魚大家都知道吧，蘇州美食中，蘇州菜是一絕，蘇菜味道清鮮，淡而不薄，濃而不膩，非常好吃，今天推薦大家蘇州十大名菜，一起來看看蘇州的名菜你都吃過幾道呢？蘇州十大名菜推薦松鼠鱖魚鬆鼠桂魚也被叫做松鼠鱖魚，是蘇州的名菜之一，傳統名菜。鱖魚上桌的時候，澆上熱氣騰騰的滷...
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![杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名]( "杭州名菜有哪些 杭州十大名菜排名")
- 杭州美食有著獨特的江南風味，很多來杭州遊玩的人都會去吃，其中比較受歡迎的就是杭州菜，杭州有哪些名菜你知道嗎？杭州名菜多種多樣，尤其是很多地道杭州菜，一定要吃，為你推薦以下這幾道。杭州名菜有哪些？西湖醋魚西湖醋魚選用的是西湖鯤魚為主料進行烹製，烹製時火候要求高，時間要燒得...
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![安徽池州特色菜品有哪些]( "安徽池州特色菜品有哪些")
- 安徽池州特色菜品有：幹豆角燒肉、韭菜花炒河蝦、什錦肉丁、葛粉圓子、山粉條燒肉、臭鱖魚。幹豆角燒肉是廣水當地的傳統名菜。首先把幹豆角用溫水泡好，五花肉切成兩釐米見方的丁，泡好的幹豆角和五花肉大約是一比一的樣子;然後再準備蒜瓣和姜以及大蔥，老抽、白糖、幹辣椒、大...
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![安徽徽州有哪些民間習俗]( "安徽徽州有哪些民間習俗")
- 徽州的一些特有的風俗習慣是徽州文化的重要組成部分，而且有些習俗各村各鎮有別。但隨著現代徽州人們觀念的逐步轉變，一些傳統的習俗正在改變，正在淡去。值得慶幸的是，在唐模，我們還能看到這樣一些習俗的留存。如果機遇好的話，還可看到或參與其中。1、婚俗這裡婚嫁習俗嚴格遵循...
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![蘇州特色菜有哪些 蘇州名菜排行榜前十]( "蘇州特色菜有哪些 蘇州名菜排行榜前十")
- 到了蘇州，一定要吃的蘇州美食就是蘇幫菜，蘇幫菜簡稱“蘇菜”，蘇幫菜裡面有很多蘇州特色菜，也有很多傳統蘇州名菜，很多當地餐廳都可以吃到，到底蘇州特色菜有哪些？為你推薦蘇州名菜排行榜前十，都是名氣最大的蘇州美食，一起看看吧。NO1松鼠桂魚鬆鼠桂魚也被叫做松鼠鱖魚，可以用桂魚最...
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![安徽特色名小吃有哪些 安徽有哪些特色名小吃]( "安徽特色名小吃有哪些 安徽有哪些特色名小吃")
- 來到安徽，不能錯過安徽特色名小吃，這裡的美食不僅型別豐富，而且風味獨特，安徽特色名小吃有哪些你知道嗎？今天為你推薦安徽有哪些特色名小吃值得吃？一起了解一下吧！烏飯糰烏飯糰是安徽的著名傳統名點，一般在農曆四月初八這一天都會吃，現在家家戶戶都有吃烏米飯的習俗，烏飯糰歷史悠久...
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![安徽名人有哪些 安徽有哪些名人]( "安徽名人有哪些 安徽有哪些名人")
- 安徽的名人有：老子、莊子、管仲、曹操、曹植、曹丕、華佗、周瑜、包拯、朱元璋、米芾、吳敬梓、李鴻章、劉銘傳、鄧稼先、周學熙、徐謙、許世英、葉春善、柏文蔚、楊小樓、陳獨秀、馮玉祥、胡適、陶行知、朱光潛、劉文典、黃賓虹、方先覺、皮定均、陳喬年、陳延年等。安徽...
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![安徽亳州知名特產有哪些]( "安徽亳州知名特產有哪些")
- 亳州的美食特產也很豐富，分別：古井貢酒、渦陽粉絲、利辛銀杏、蒙城火腿腐乳等。古井貢酒屬濃香型大麴酒，產於安徽省亳州減店集。此地有一古井，據傳是南北朝時的遺蹟。井水清澈透明，飲之甘甜潤喉，有“天下名井”之稱。當地人用井水釀酒，效果極佳。明萬曆年間，被作為名產進貢，一直延...
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![貴州家常菜有哪些 貴州家常菜有哪些特點]( "貴州家常菜有哪些 貴州家常菜有哪些特點")
- 酸辣魚腥草。魚腥草又名折耳根、蕺菜，具有很好的清熱解毒功效，因其帶有一股魚腥味，這讓很多人難以接受，但卻是貴州人的最愛。貴州人嗜酸辣，而魚腥草又是貴州人的最喜歡吃的蔬菜之一，故此酸辣魚腥草便是貴州地區百姓餐桌上最受歡迎的一道貴州特色家常菜，也是貴州十大特色菜之一。...
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![廣東有哪些名菜 廣東的名菜有哪些]( "廣東有哪些名菜 廣東的名菜有哪些")
- 廣東名菜有：紅燒乳鴿、白切雞、脆皮燒鵝、烤乳豬、廣州文昌雞、東江釀豆腐、糖醋咕嚕肉、均安蒸豬、祕汁叉燒、白灼蝦、蠔油牛肉絲、四寶上湯、東江鹽焗雞、鳳筋龍爪、翠珠鹿筋、荷芹炒臘味等等。粵菜，是我國四大菜系之一，粵菜即廣東地方風味菜，主要由廣州、潮州、東江三種風...
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![安徽名茶有什麼 安徽名茶有哪些]( "安徽名茶有什麼 安徽名茶有哪些")
- 安徽名茶有：黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、舒城小蘭花、休寧松蘿茶、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、龍池香尖、含眉綠茶、六安黃大茶、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。黃山毛峰：是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年...
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![安徽池州名茶有哪些]( "安徽池州名茶有哪些")
- 池州的名茶有很多，霧裡清茶、石臺富硒茶、仙聚翠蘭茶、九華雲霧茶、九華佛茶、九華毛峰等都很不錯，很適合帶回家去送人哦!霧裡清茶：安徽省池州市石臺縣的特產。霧裡清茶其品質特點是：條直似花瓣、猶如牡丹、白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽，湯色碧綠清澈，葉底成...
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![安徽最值得吃的七道菜 安徽有哪些好吃的菜]( "安徽最值得吃的七道菜 安徽有哪些好吃的菜")
- 在安徽有不少好吃的菜餚，安徽菜屬於徽菜系，徽菜頗具地方特色，也是很多人喜歡吃的原因，安徽有哪些好吃的菜你知道嗎？為你介紹安徽最值得吃的七道菜，如果你去到當地的菜館，卻不知道該點什麼，趕緊看看吧。安徽最值得吃的七道菜：清蒸石雞安徽美食中，這道清蒸石雞是很受歡迎的，清蒸石雞是...
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![安徽亳州特色菜品有哪些]( "安徽亳州特色菜品有哪些")
- 亳州歷史悠久，是中華民族古老文化的發祥地之一，當地的美食也是豐富多彩，主要的特色菜品有熱蒸洋槐花麥飯、義門薰牛肉、銅關粉皮、亳州牛肉饃、扁豆糕等。熱蒸洋槐花麥飯：把花序上的花朵摘下來、洗乾淨，用開水燙燙，將水分捏去，再拿專門的“擦子”把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放...
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![蘇州名菜有哪些 蘇州名菜有什麼]( "蘇州名菜有哪些 蘇州名菜有什麼")
- 蘇州名菜有：松鼠鱖魚、常熟叫花雞、碧螺蝦仁、䰾肺湯、響油鱔糊、母油船鴨、櫻桃肉、蘇州滷鴨、清炒蝦仁、蘇州西瓜雞、醬方等等。據傳說蘇州菜起源於公元前514年，蘇幫菜用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬，屬於“南甜”風味，不僅選料嚴謹，製作精細，更是因材施藝，四季有別，...
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![安徽池州的特產有什麼 安徽池州的特產都有哪些]( "安徽池州的特產有什麼 安徽池州的特產都有哪些")
- 安徽池州的特產有石臺香芽、西山焦棗、九華黃精、東至雲尖、九華山素齋、石臺富硒茶、九華佛茶、霄坑綠茶、霧裡清茶、凍米糖、九華毛峰、琥珀蜜棗、江口螃蟹、茅坦酥糖、梅村豆腐乾、烏山石榴、劍蘭春茶葉、潤思仙針、青陽綠茶、青陽大米。石臺香芽“石臺香芽”是一種優...
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![安徽池州知名特產有哪些]( "安徽池州知名特產有哪些")
- 安徽池州的知名特產也有很多，葛粉、筍乾、香菇、茶品、葡萄、枇杷、焦棗等都很暢銷，如果你到這裡來旅遊就可以帶上一點回家，送人或是招待客人都是可以的。九華山葛粉九華山葛粉是安徽省池州市九華山的特產。九華山葛根粉，其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食...
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![安徽滁州特色菜品有哪些]( "安徽滁州特色菜品有哪些")
- 滁州市區的飲食受到皖江風味的影響，以原味鮮美略帶鹹為主，多使用“炸”等烹調技法。其特色菜品分別是：古河獅子頭、定遠山羊肉、管壩牛肉、雷官板鴨、御膳豆腐等。這裡的飲食體現出淮揚菜的特點，兼用“燉”等烹調方法。而且滁州的飲食獨具特色，值得一品。古河獅子頭古河獅子頭...
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![福州有哪些傳統名菜]( "福州有哪些傳統名菜")
- 福州菜具有濃郁的地方特色，那你知道福州有哪些傳統名菜嗎？荷包魚翅已故閩菜大師強祖淦，是泡發乾貨的專家，他煨制的魚翅，首屈一指。其侄兒強曲曲，繼承大師衣缽、泡發、煨制魚翅的技藝精湛。原料選用上等背翅，成品形如荷包，美觀雅緻，故名。此菜特點是魚翅軟滑透明，味道清醇葷香。“荷...
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![安徽淮南的特色菜品有哪些]( "安徽淮南的特色菜品有哪些")
- 安徽美食名遍天下，那屬於這裡的特色菜品到底有哪些呢？下面要介紹的就是這安徽淮南的特色菜品，一起來看看吧，看看這裡的美食菜品，用來宴請賓客的菜品都有哪些吧。火腿燉甲魚火腿燉甲魚屬於徽菜，主要原料是甲魚、火腿，口味是鮮香，工藝是燉，烹飪難度屬於高階。甲魚有較好的淨血作用，常...
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秒知幫
