安徽徽州有哪些民間習俗

徽州的一些特有的風俗習慣是徽州文化的重要組成部分，而且有些習俗各村各鎮有別。但隨著現代徽州人們觀念的逐步轉變，一些傳統的習俗正在改變，正在淡去。值得慶幸的是，在唐模，我們還能看到這樣一些習俗的留存。如果機遇好的話，還可看到或參與其中。

1、婚俗

這裡婚嫁習俗嚴格遵循父母之命、媒妁之言和“從一而終”的倫理觀念。一般有九道程式：請媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。行聘俗稱“送擔”，女方接和後當天回禮，婚事即定；定親後，由男方送定結婚日期通知女方，稱“請期”。

迎親當天，由姑媽或舅媽用兩根絲線把新娘額頭的汗毛絞去謂之開臉，亦稱拉麵。女嫁當天，由新郎親自到女家迎娶。抵達女方門前，女家緊閉大門，要等新女婿從門縫中塞足了“米飯錢”、“尿布錢”之後，才打開大門。

接著，閨房內母女開始“哭嫁”，以示不忍分離。三聲催親爆竹一響，新娘出房上轎(現多用車)。到了男家門口，新娘須由新郎背進大門，意為日後夫妻反目，女方可以聲稱不是自己走上門來的。花轎落地即行拜堂禮。

鬧洞房一般分為“撒帳”和“吵新人”兩步進行，眾人可任意與新人調笑取樂，插科打諢，常常鬧得新媳婦狼狽不堪。婚後第三天，新郎陪同新娘回拜岳父母，謂之“回門”；婚後第三、第四天請岳父母來女婿家作客，謂之“望朝”；第五、第六天新郎新娘再回門的習俗。

2、壽誕

習俗壽誕習俗是徽州人祈求多福多壽和避凶化吉美好願望的一項慶祝活動，習慣上稱“做生日”或“做壽”。一般以50歲為界，50歲以前稱“做生日”，50歲以後稱“做壽”。祝壽以女婿為主，兒子兒媳陪襯。女婿要送六包壽禮，即一雙壽鞋、一包棗慄、一對壽燭、一副對聯，加上四斤豬肉和四斤壽麵。

親朋除不送壽鞋和壽燭外，其餘相同。祝壽之日，壽堂正中掛金色“壽”字，兩邊掛壽樟，座椅披紅帷。早上吃雞蛋茶、長壽麵，下午拜壽，壽星身著吉服上座，先由長子夫妻奉施上壽，壽星離座走到堂前，向外敬天，向內敬地，然後回座。

先男後女成雙成對，跪拜上壽，親朋三鞠躬。晚上開桌吃壽酒，壽星本人不在正堂人席，找幾個年歲相仿的老者作陪，在裡堂另開一席。除此之外，有錢人家還請戲班來唱戲祝壽。

3、年俗

唐模人過年一般從“臘八”(農曆十二月初八日)開始，家家戶戶打掃除，吃“臘八粥”；接著就是殺豬備年貨。農曆十二月二十四日為“小年”，家家張掛祖宗畫像，迎祖過年。

農曆除夕“三十晚”，各家張貼春聯，接“灶神”下界保平安，閤家團聚“吃年飯”，然後守歲至夜12點，鳴放爆竹迎新年。正月七年級為春節。清早，全家老小依長幼次序向祖容(祖宗畫像)“拜年”；接著吃“利茶”“長壽麵”，男子出行拜謁宗洞。

4、喪葬習俗

舊時，人到五六十歲就開始為自己準備“前程”(後事)，備置棺木，請風水先生選取“風水寶地”作為葬身之所，並形成沐浴、停屍、報喪、守靈、治喪、家祭、送殯、安葬等禮儀程式。

人葬前，先請風水師選擇墓地，如早先墓地已選好，便由風水師接山形“龍脈”挖出“金井”(即墓穴)，往裡面燒一些芝麻桿、豆杆和黃表紙；靈柩人穴後，宰殺公雞，把雞血淋在棺蓋上，孝子向穴中靈柩敬酒，撒五穀。同時，還要放爆竹、燒香焚紙，封土。徽州喪葬禮俗，表現出一種多種文化的沉積，既有原始信仰的思維，也有宗族禮儀的影響。