![幹海帶要泡多久 幹海帶泡水泡多久]( "幹海帶要泡多久 幹海帶泡水泡多久")
- 需要在冷水裡浸泡12個小時左右，並且還需要及時更換水，有助於砷量的溶解。再將海帶清洗乾淨，用水煮10分鐘左右，再用清水洗乾淨。還要看這個海帶質量而定，如果這個海帶的肉質是比較硬，那麼時間再泡長一點。如果這個海帶的肉質是比較軟，那麼時間應該適當縮短一些。海帶中含碘量很高...
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![為什麼海帶要打一個結 海帶要泡多久]( "為什麼海帶要打一個結 海帶要泡多久")
- 主要有兩個原因：一是為了煮時不粘鍋。海帶富含可溶性海藻膠，很容易互相粘在一起，一不小心就可能煮糊了，粘在鍋底，不容易清洗。打個結能很好地避免這個情況。二是為了方便夾取。海帶煮過之後表面很滑，用筷子不容易將其分開，提前打個結，可以防滑，更容易夾取。另外，海帶堆在一起也會影...
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![幹蓮子煮之前要泡嗎 幹蓮子要泡多久]( "幹蓮子煮之前要泡嗎 幹蓮子要泡多久")
- 需要浸泡，先用熱鹼水浸泡蓮子，鹼和水的比例為1比10，等到鹼完全溶解之後，把蓮子泡上一小時左右，揉捏蓮子，讓蓮子的表皮完全脫落，之後放入熱水中開始浸泡，蓮子很容易就可以煮爛。幹蓮子的儲存方法1、冷藏儲存幹蓮子可以冷藏儲存，如果家中幹蓮子的數量不太多，而且隨時使用，可以把幹蓮子...
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![乾貝用冷水泡多長時間 乾貝泡水要多久]( "乾貝用冷水泡多長時間 乾貝泡水要多久")
- 一般是要先用涼水泡兩個小時的，剔去外層邊緣筋膜，再用清水沖洗乾淨。在泡開時，一定要放到冰箱冷藏室裡泡。電冰箱的功效是根據減溫來減緩微生物菌種的繁衍速率，抑止病原菌的產毒高效率。乾貝可以做成乾貝粥吃，也可以熬成湯喝，湯汁也可以放入其他的菜裡，可以給其增加鮮甜的口感。...
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![幹蓮子需要泡多久 幹蓮子需要泡多長時間]( "幹蓮子需要泡多久 幹蓮子需要泡多長時間")
- 幹蓮子要用冷水泡兩個小時。幹蓮子是指通過晾晒而形成的乾燥的蓮子，可以用以測量海鹽滷水濃度。幹蓮子的皮及蓮心不易清除，給幹蓮子去殼的最簡單方法只需將幹蓮子放到加了鹼的沸水裡面煮一兩分鐘，再輕輕搓揉就可以了。幹蓮子保質期多久幹蓮子是指通過晾晒而形成的乾燥的蓮子...
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![幹香菇要泡多久 幹香菇要泡多久才合適]( "幹香菇要泡多久 幹香菇要泡多久才合適")
- 幹香菇在使用之前一般要泡8-10個小時，如果香菇體積較大，則需要泡12個小時以上；選擇用溫水泡幹香菇能相對節約時間，一般只需要5-8小時。但要注意，香菇不能泡過久，泡時間太長，香菇的水分和糖分增多，容易遭受細菌和黴菌等侵襲，從而加速香菇發生腐敗變質。在我們浸泡幹香菇的時候，首先...
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![幹猴頭菇一般泡多久 幹猴頭菇泡多久]( "幹猴頭菇一般泡多久 幹猴頭菇泡多久")
- 幹猴頭菇一般泡6小時左右。直接用沸水來泡發，在泡發前需要先把幹猴頭菇，用清水沖洗乾淨，然後加入沸水直接浸泡每隔兩小時要換水一次，浸泡6個小時左右，用手按壓幹猴頭菇時，會發現裡面已經沒有硬磕的存在，這就說明幹猴頭菇已經泡好。猴頭菇是齒菌科、猴頭菇屬真菌。猴頭菇在中國既...
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![幹木耳泡好煮多久熟 幹木耳泡好煮多久]( "幹木耳泡好煮多久熟 幹木耳泡好煮多久")
- 大火3-5分鐘即可煮熟。經過泡發之後的木耳一般不存在毒性，一般只需要大火煮3-5分鐘即可完全煮熟，一般不建議煮太長時間，因為時間過長容易導致木耳口感下降，口感變的粘稠，從而降低木耳的食用價值。若是煮的木耳較多，可以稍微延長1分鐘。黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳...
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![幹海帶是先蒸還是先泡 幹海帶先蒸熟還是先泡]( "幹海帶是先蒸還是先泡 幹海帶先蒸熟還是先泡")
- 先蒸再泡。把幹海帶稍微清洗一下，再放在籠屜裡蒸半個小時左右。再把幹海帶用水泡上3個鐘頭左右，泡軟為止。再把海帶用刷子清洗乾淨，特別是海帶上的粘液和沙子。海帶不能浸泡的時間太長，海帶當中富含維生素和礦物質，長時間的在水裡浸泡會導致海帶當中的營養降低。海帶的營養價...
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![幹松茸要泡多久 松茸幹需要泡多久]( "幹松茸要泡多久 松茸幹需要泡多久")
- 30分鐘。幹松茸在食用前需要泡發，一般來說40℃左右的溫水最合適，浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。用冷水也可以泡幹松茸，但是冷水泡的話時間比較長，所以用溫水泡比較合適。泡幹松茸的水是有營養的可以用來煲粥，不要倒掉，但若是松茸皮就不要了，因松茸皮帶的泥沙較多，影響口感。松茸幹...
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![幹百合要泡多久才可以煮 幹百合泡多長時間可以煮]( "幹百合要泡多久才可以煮 幹百合泡多長時間可以煮")
- 熱水30-40分鐘，涼水2小時。幹百合因後期加工，便於儲存和使用，並且去除本身自帶的苦澀味，適合煲湯、煲糖水、泡茶。幹百合是通過把鮮百合進行後期加工而成：鱗莖、選料、清洗、剝片護色、熱湯滅酶、冷水漂洗、瀝乾表面水分、裝託裝車、熱風迴圈乾燥、挑選分級、包裝、封口、入庫...
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![幹黃花菜泡多久 幹黃花菜泡多長時間]( "幹黃花菜泡多久 幹黃花菜泡多長時間")
- 幹黃花菜一般需要泡十至三十分鐘才能泡開，最好用溫水泡，等幹黃花菜充分吸收水分泡漲回軟後即可使用。有的在菜市場買來的可能會含有化學成分鹼，所以需要多泡一會兒，然後倒掉清水多清洗幾遍。幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。...
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![幹木耳需要泡發多久 幹木耳要泡多久]( "幹木耳需要泡發多久 幹木耳要泡多久")
- 幹木耳需要泡2小時左右。木耳是一種營養豐富的真菌類食物，經暴晒和浸泡後的木耳沒有毒性，浸泡至少需要2小時。但是木耳泡發時間不能超過8小時，因為木耳泡發時間過長，會被細菌、黴菌汙染，產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易黴...
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![蓮子需要提前泡嗎 幹蓮子泡多久合適]( "蓮子需要提前泡嗎 幹蓮子泡多久合適")
- 根據情況而定。蓮子如果是乾的，則需要提前泡。如果是新鮮的蓮子，則不需要提前泡，可直接燉成湯喝，也可將蓮子與小米或是其它的米類熬成粥喝，新鮮的蓮子還可進行生吃。蓮子菜粥是一道以蓮子菜、粳米為主料製作的菜品。做法：1、將蓮子菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨切段。油...
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![幹海帶怎麼清洗 泡發乾海帶的方法]( "幹海帶怎麼清洗 泡發乾海帶的方法")
- 導語：海帶是我愛吃的一種食物。不管是燉肉還是涼拌，全家人都愛吃。同時海帶含有胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素。所以它也經常出現在餐桌上，海帶好吃是好吃，就是洗的時候可不是那麼容易，下面我就給大家說說幹海帶的處理方法，教大家怎麼處理幹海帶。如何選擇...
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![梅乾菜要泡多久 梅乾菜泡的時間]( "梅乾菜要泡多久 梅乾菜泡的時間")
- 根據情況而定。梅乾菜洗淨，用熱水泡15分鐘，若用冷水泡，大概需要2小時左右，溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒著進行食用，會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅乾菜”，浙江台州稱“菜乾”，廣東梅州稱“梅菜乾”。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾...
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![泡發的海蔘如何儲存 幹海蔘要泡多久]( "泡發的海蔘如何儲存 幹海蔘要泡多久")
- 1、冷藏儲存：將發好的海蔘浸泡在純淨水裡，然後放在冰箱保鮮層中。但是這種方法只能儲存3-5天左右，而且要每隔8-12小時就要換一次水，以防止變質。如果實在沒有純淨水，也要用涼白開，減少細菌，防止變質。2、冷凍儲存：如果想要儲存比較久，那麼就應該把它放入冷凍層儲存，放入冷凍層，我們...
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![乾貝要泡發多久 乾貝一般泡發多久]( "乾貝要泡發多久 乾貝一般泡發多久")
- 乾貝要泡發兩個小時。乾貝泡發兩個小時左右再進行烹飪較佳，這樣可以使乾貝有效的吸收水分，達到飽滿的目的。乾貝的營養也非常豐富，其中含有大量的蛋白質、纖維素和礦物質，食用有益身體健康。乾貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌製成），是扇貝的乾製品。它含有多種人體必需的營養。首...
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![梅菜乾要泡多久 梅乾菜乾的要用水泡嗎]( "梅菜乾要泡多久 梅乾菜乾的要用水泡嗎")
- 根據情況而定。梅乾菜洗淨，用熱水泡15分鐘，若用冷水泡，大概需要2小時左右，溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒著進行食用，會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅乾菜”，浙江台州稱“菜乾”，廣東梅州稱“梅菜乾”。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾...
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![筍乾要泡多久才能吃 筍乾可以泡幾天嗎]( "筍乾要泡多久才能吃 筍乾可以泡幾天嗎")
- 先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透。一般500克筍乾漲發率可達2500~3000克，質量好的能發3500~4500克。水發時，注意不能讓飯粒掉在裡面，以免筍乾發黑。筍乾是以筍為原料，通過去殼切根修整、...
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![幹榛蘑要泡多久 幹榛蘑要泡多長時間]( "幹榛蘑要泡多久 幹榛蘑要泡多長時間")
- 榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。隨著生活水平的提高，榛蘑已經成為了大家在日常生活中經常食用的食用菌。但是很多人對幹榛蘑並不瞭解，比如，幹榛蘑要泡多久？我們一起看看吧。幹榛蘑要泡2到3個小時。用冷水將榛蘑表面清洗乾淨，可將榛蘑根...
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![幹香菇泡多久 水發乾香菇泡多久]( "幹香菇泡多久 水發乾香菇泡多久")
- 幹香菇泡1小時。先用水將香菇表面的塵土沖掉，再放入適量溫水中浸泡約1小時即取出，可將泡菇的水取上層清液，加入菜中作調料。也可以將泡菇水加熱至沸騰2分鐘，冷卻後直接飲用。幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容...
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![幹小銀魚一般泡多久 小銀魚乾要泡水多長時間]( "幹小銀魚一般泡多久 小銀魚乾要泡水多長時間")
- 幹小銀魚一般用溫水浸泡15分鐘為宜。將幹小銀魚用溫水浸泡後，加500克水和5克小蘇打，再用清水漂清，漲發後的幹小銀魚潔白晶瑩透明，可炒雞蛋，燒豆腐或煮湯。小銀魚也叫做加利福尼亞小銀魚，是一種小的海洋食用魚。洗銀魚的方法：由於銀魚的個頭較小，許多人不知該如何清洗，其實方法很簡...
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![幹百合要泡多久才可以炒菜 百合泡多久才能炒菜]( "幹百合要泡多久才可以炒菜 百合泡多久才能炒菜")
- 幹百合要用30度到40度左右的溫水泡發20分鐘才可以炒菜。幹百合需要用水浸泡，主要是能夠讓百合變得非常柔軟，用涼水浸泡需兩個小時，而用溫水僅需20分鐘即可將其泡發。百合富含蛋白質、脂肪、還原糖及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素等外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水...
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![幹墨魚要泡多久才可燉湯 墨魚湯的墨魚乾要泡多久]( "幹墨魚要泡多久才可燉湯 墨魚湯的墨魚乾要泡多久")
- 幹墨魚要泡一個小時左右才可燉湯。墨魚乾泡發需要放在溫水中，大概需要1個小時左右，待墨魚乾軟化後取出再烹製。墨魚可以和雞肉一起燉，或者直接炒制、或者燉排骨、或者墨魚乾燒肉等，吃法多樣，但也不要一次性過多食用。墨魚乾要選擇完整的、摸起來不太生硬的。墨魚乾是海洋中軟...
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秒知幫
