![麻花的製作方法 炸麻花的做法]( "麻花的製作方法 炸麻花的做法")
- 將麵粉和小蘇打、鹽混合。將打散的雞蛋水、糖混合。倒入麵粉裡，揉拌成絮狀，揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。將麵糰擀成長方形，切成麵條狀，搓圓，兩手向相反的方向搓麵條，對摺，繼續相反的方向搓麵條，搓到上勁。鍋裡倒入油，中小火燒熱，放入麻花生坯炸到麻花變成金黃色，撈出。...
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![油炸麻花的做法 在家怎麼油炸麻花]( "油炸麻花的做法 在家怎麼油炸麻花")
- 雞蛋打成雞蛋液，加白糖、植物油、牛奶調成汁，把麵粉和泡打粉過篩拌勻，把調好的汁倒進去，然後開始和麵，揪成小麵糰，搓成長條，刷上一層油，蓋上保鮮膜醒40分鐘，面搓成細條，做成麻花生胚，鍋裡倒油，小火開始炸麻花，炸成金黃色，撈出即可。在家怎麼油炸麻花主料：麵粉250克輔料：雞蛋1個，泡打粉3克，...
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![花椒與麻椒的區別 花椒與麻椒的區別在哪裡]( "花椒與麻椒的區別 花椒與麻椒的區別在哪裡")
- 花椒與麻椒的區別在於顏色，味道，果皮不同。1、顏色不同，麻椒顏色較淺，成熟的時候是深綠色，風乾之後是棕黃色。花椒顏色較深，通常是棕紅色。2、味道不同，麻椒味道比較麻，麻的程度比較重。花椒雖然味道也麻，但不是很麻。3、花椒果皮不同，麻椒果皮的瘤狀突起明顯，花椒果皮沒有瘤狀突起...
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![無油版小麻花製作，自己在家也可以炸出天津麻花！]( "無油版小麻花製作，自己在家也可以炸出天津麻花！")
- 喜歡小麻花又忌油膩的朋友有福利了！主料：麵粉215g雞蛋1個水45g白砂糖30g色拉油45g輔料：酵母2g鹽2g小蘇打2g黑芝麻少許1.將除黑芝麻以外的所有材料裝和麵盆中2.混合均勻後揉成光滑的麵糰，靜置20分鐘左右3.將黑芝麻加入靜置好的麵糰中揉均勻4.分成若干個小麵糰，12g/個5.將小麵糰...
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![南瓜麻團的做法 麻圓怎麼炸的]( "南瓜麻團的做法 麻圓怎麼炸的")
- 麻團是一種傳統風味小吃，主要材料是糯米粉，製作麻團的時候，可以直接下鍋炸，也可以加入其它的配料一起炸，比如加入南瓜泥，做成南瓜麻團，口感更加綿香，好吃又簡單。麻圓怎麼炸的食材：南瓜200克、糯米粉200克、白芝麻20克調味料：食用油20克、白砂糖15克南瓜麻團的做法：1、將南瓜切成片，...
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![油炸花生米的做法 怎麼油炸花生米]( "油炸花生米的做法 怎麼油炸花生米")
- 花生米很多人喜歡吃，一般花生米都是作為小零食，或者作為配菜吃，今天就教大家一道油炸花生米，這道菜的特色鮮明，花生米酥脆可口，鮮香美味，作為零食吃最好了。怎麼油炸花生米食材：花生米300克、鹽3勺、白酒20克油炸花生米的做法：1、花生米洗淨，撈出；2、鍋中倒入適量油，放入花生米，炸乾花...
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![麻花由來 麻花是怎麼來的]( "麻花由來 麻花是怎麼來的")
- 麻花的由來：相傳很久以前，大營一帶毒蠍橫行，人們為了詛咒，每年陰曆二月二，家家戶戶把和好的面拉成長條，扭作毒蠍尾狀，油炸後吃掉，稱之為“咬蠍尾”。久而久之，這種“蠍尾”就演變成今天的麻花。麻花是中國的一種特色食品。用兩三股條狀的面擰在一起，油炸而成。天津以生產大麻花出名...
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![花椒麻椒的區別 花椒麻椒區別是什麼]( "花椒麻椒的區別 花椒麻椒區別是什麼")
- 顏色區別：麻椒顏色淺，偏棕黃色；花椒顏色重，偏棕紅色。口感區別：麻椒的味道比花椒重。花椒香味濃烈，但是麻味稍遜色，麻椒以麻為主，麻時間比較久。在川菜中麻椒佔有很大的地位。果皮不同：麻椒果皮的瘤狀突起明顯，花椒果皮沒有瘤狀突起。麻椒也屬於花椒中的一種，是四川、貴州地區特產的...
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![陳麻花]( "陳麻花")
- 陳麻花是重慶知名的特色傳統小吃。清朝末年，古鎮陳麻花憑藉其獨特的口味從此在巴渝大地流傳開來。因其選料上乘，採用全手工製作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點。磁器口麻花有八個品種:甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油。甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口...
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![空氣炸鍋能做爆米花嗎 空氣炸鍋可以炸爆米花不]( "空氣炸鍋能做爆米花嗎 空氣炸鍋可以炸爆米花不")
- 空氣炸鍋能做爆米花。做法：空氣炸鍋預熱3分鐘。倒入60克原味爆米花粒，200度4-6分鐘。炒鍋中加入準備好的糖和水（涼水），小火加熱，直到鍋裡的糖全部化開、變色、冒泡泡，加入食用油攪拌均勻。然後再倒入原味的爆米花，攪拌10秒左右後熄火。熄火後繼續攪拌，直到糖水完全冷卻，即可出鍋。...
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![麻圓的做法 麻圓怎麼炸]( "麻圓的做法 麻圓怎麼炸")
- 糯米粉加砂糖，加少許溫水揉麵，將麵糰分成丸子狀搓圓，裹上芝麻，鍋中倒入花生油，將麻圓下鍋，轉中火慢慢炸，一邊炸一邊慢慢翻，轉小火，炸至定型的麻圓一邊炸一邊用鍋鏟輕輕擠壓，炸至麻圓體積變大，蓬鬆起來，撈出瀝油即可。麻圓怎麼炸主料糯米粉200g;輔料砂糖50g，芝麻，花生油;麻圓的做法步驟1...
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![花椒油是麻油嗎 花椒油麻油的區別]( "花椒油是麻油嗎 花椒油麻油的區別")
- 花椒油不是麻油。花椒油是以川花椒，食用油為主料製作的藥膳，其椒香濃郁口感偏辣，常用於火鍋、燒烤等，麻油則是指麻結出的籽壓榨出來，其口感較麻，經常被用於冷盤的製作，故兩者並不是同一產品。古人云：“把酒話桑麻”，故芝麻油，胡麻油，一般是黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是從胡科植物芝麻種...
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![炸花生米需要多長時間 炸花生米需要多久]( "炸花生米需要多長時間 炸花生米需要多久")
- 花生米炸10分鐘左右。食材：生花生米、食用油、調味料（鹽、糖、燒烤料任選一種）。製作步驟：1、將生花生米放到瀝水籃中，用冷水清洗2遍，將花生米撈出。2、花生米不需要晾乾，直接倒入鐵鍋中。3、開火加熱，適當攪動花生米，等待花生米表面水分蒸發。4、當花生米表面乾燥之後，向鍋內倒入...
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![天津大麻花是幹什麼的 天津大麻花是什麼]( "天津大麻花是幹什麼的 天津大麻花是什麼")
- 天津大麻花是中國天津市的一道特色傳統名點。說天津麻花絕，那的確是有它絕的地方。就說生產廠家、店家，大大小小不計其數，而最著名的還得說是桂發祥，是桂發祥麻花集團總公司，是天津三絕食品之一。接下來便是河北區王記剪子股麻花，因其麻花形狀像一把剪子而得名。天津麻花早已成...
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![雞米花炸多久 雞米花需要炸多久]( "雞米花炸多久 雞米花需要炸多久")
- 如果是超市中購買的冰凍雞米花，那麼在油溫八成熱之後放入雞米花，待雞米花漂浮在油麵上時，再炸大概三分鐘左右即可；如果是自己製作而成的雞米花，那麼在油溫為175攝氏度到180攝氏度中炸大概2分鐘左右即可。雞米花炸粉配合醃料作出專業水準的雞米花，鹽酥雞米花、雞肉棒、炸雞排、...
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![夢見買麻花是什麼意思 夢見買麻花是什麼預兆]( "夢見買麻花是什麼意思 夢見買麻花是什麼預兆")
- 夢見買麻花是什麼意思？做夢夢見買麻花好不好？夢見買麻花有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見買麻花的詳細解說吧。夢見買麻花夢境解析1、夢到麻花，表示最近你遇到了很多的煩惱，需要你去克服，解決。2、夢到買麻花，生活開始變得放蕩不羈、奢侈。3...
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![白花油麻藤的別名 白花油麻藤的別名是什麼]( "白花油麻藤的別名 白花油麻藤的別名是什麼")
- 白花油麻藤蝶形花科黎豆屬，又名禾雀花，常綠木質大型藤本。白花油麻藤生長迅速，蔓莖粗壯，葉繁蔭濃，莖長可達30米以上，其生命力頑強，能盤樹纏繞，越冠飛枝，攀石穿縫。花序懸掛於悠長盤曲的老莖上，吊掛成串，每串二、三十朵，串串下垂。酷似無數白中帶翠，如玉溫潤的小鳥棲息在枝頭。白花油麻...
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![吃花椒嘴麻怎麼辦？花椒放多了很麻怎麼辦？]( "吃花椒嘴麻怎麼辦？花椒放多了很麻怎麼辦？")
- 花椒的最主要的口感就是麻，其次才是香和辣，很多人吃花椒最會麻，那吃花椒嘴麻怎麼辦？花椒放多了很麻怎麼辦？我們來看看。不習慣吃花椒的人就會感覺容易嘴麻，那吃花椒嘴麻怎麼辦?花椒放多了很麻怎麼辦?接下來，隨小編來了解了解。吃花椒嘴麻怎麼辦1、吃花椒嘴麻可以吃甜食建議食用...
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![麻花怎麼炒好吃 麻花可以炒什麼菜]( "麻花怎麼炒好吃 麻花可以炒什麼菜")
- 麻花很多人都喜歡吃，麻花口感香脆，是非常可口的零食。其實麻花除了可以直接當零食吃，還能炒著吃，麻花怎麼炒好吃呢？今天教大家炒麻花的做法，用嫩南瓜作為配菜，風味獨特。麻花怎麼炒好吃食材：嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5個、幹辣椒4個。調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克...
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![花椒和麻椒一樣嗎 花椒與麻椒一樣嗎]( "花椒和麻椒一樣嗎 花椒與麻椒一樣嗎")
- 花椒和麻都屬於調味料，都是生活中常用的配料，不過很多人都分不清楚麻椒和麻椒，那麼問題來了，花椒和麻椒一樣的嗎？花椒和麻椒的區別到底在哪裡呢？下面就為大家來介紹一下。花椒和麻椒不一樣，在北方麻辣大多指青綠色，花椒大多指紅色的，南方青綠色稱為藤椒，紅色花椒的品種依地方區分都...
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![夢見吃麻花是什麼意思 夢見吃麻花是什麼預兆]( "夢見吃麻花是什麼意思 夢見吃麻花是什麼預兆")
- 夢見吃麻花是什麼意思？做夢夢見吃麻花好不好？夢見吃麻花有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見吃麻花的詳細解說吧。夢見吃麻花夢境解析1、夢到吃麻花，運勢不好，自己不開心的事，希望找人訴說，但結果並不理想。2、夢到一大堆麻花，表示最近遇到不少麻...
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![味道與顏值都美炸的炸翻花，炸得你口水滴答！]( "味道與顏值都美炸的炸翻花，炸得你口水滴答！")
- 【材料】麵粉150g，白砂糖35g雞蛋1個，溫水20g板油(肥豬肉)60g食用油，小蘇打少許【步驟】1.鍋燒熱，放入板油(肥豬肉)，小火加熱至豬油完全析出備用。2.白砂糖中倒入溫水20g使其充分溶解。3.麵粉、豬油、糖水、雞蛋、水適量、小蘇打（少許）混合並揉壓均勻成麵糰。4.麵糰擀壓成直徑35c...
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![天麻燉腦花怎麼做 天麻燉腦花的做法]( "天麻燉腦花怎麼做 天麻燉腦花的做法")
- 腦花就是豬腦，味道鮮嫩，也有著很高的營養價值，所以不少人愛吃。腦花最常見的吃法是烤腦花，其實腦花還可以燉湯，加上天麻一起燉，滋補效果更好，今天就教大家這道好吃的天麻燉腦花，喜歡的小夥伴一起來做吧！天麻燉腦花怎麼做食材：豬腦200克、天麻10克、生薑1塊、蔥白1段、花椒5克、料酒...
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![立夏吃麻花什麼意思 立夏吃麻花有什麼寓意]( "立夏吃麻花什麼意思 立夏吃麻花有什麼寓意")
- 導讀：立夏食物那麼多，你能說出多少個呢？立夏食物有春餅，夏餅，烏米飯，麻花等等。其他都能說出一二，那麼立夏吃麻花什麼意思？立夏吃麻花有什麼寓意呢？以下是萬年曆小編整理的立夏為什麼吃麻花的相關內容，感興趣的朋友來看看吧。立夏立夏吃麻花什麼意思這是從古代寒食節食品演變過來的...
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![雞米花炸幾分鐘 雞米花炸幾分鐘能熟]( "雞米花炸幾分鐘 雞米花炸幾分鐘能熟")
- 雞米花的油溫為175攝氏度到180攝氏度，炸2到3分鐘左右，再復炸1分鐘左右，雞米花會更加酥脆。雞米花是用雞胸肉或者雞腿肉裹上澱粉、麵包糠用油炸制而成，外觀呈金黃鱗片，口感非常酥脆、好吃。在炸制雞米花的時候最好不要使用顏色深的菜油或花生油，並且炸制的時間不宜過長。另外如...
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秒知幫
