- 導語：乾貝是新鮮扇貝風乾後的乾製品，它的營養價值非常高。乾貝小小圓柱形的外形並不起眼，但是其富含的多種營養元素卻能有效補充人體所需，因此平日適量吃些乾貝有助於身體健康。日常生活中，不少朋友都很喜歡食用乾貝，但在購買時不知如何挑選乾貝?今天，本站就告訴你挑選乾貝的方...
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![乾貝粥的做法 怎麼做乾貝粥更營養]( "乾貝粥的做法 怎麼做乾貝粥更營養")
- 說道養胃，粥肯定是最好的選擇，今天推薦養胃粥乾貝粥的做法，準備大米，乾貝，海米等食材，大米浸泡30分鐘，乾貝和海米浸泡30分鐘，大火燒開，將大米乾貝放進去煮開，再放海米，小火煮50分鐘，最後放鹽和蔥花調味出鍋即可。怎麼做乾貝粥更營養？主料：大米80克，乾貝8個，海米5克；輔料：小蔥1根，鹽1勺；乾貝粥...
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![乾貝用冷水泡多長時間 乾貝泡水要多久]( "乾貝用冷水泡多長時間 乾貝泡水要多久")
- 一般是要先用涼水泡兩個小時的，剔去外層邊緣筋膜，再用清水沖洗乾淨。在泡開時，一定要放到冰箱冷藏室裡泡。電冰箱的功效是根據減溫來減緩微生物菌種的繁衍速率，抑止病原菌的產毒高效率。乾貝可以做成乾貝粥吃，也可以熬成湯喝，湯汁也可以放入其他的菜裡，可以給其增加鮮甜的口感。...
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![乾貝怎麼挑選 乾貝的挑選方法]( "乾貝怎麼挑選 乾貝的挑選方法")
- 1、聞：好的乾貝味道甘甜，聞起來沒有腥味、過鹹的味道或其他怪味。2、看：一般自家拿來料理入菜的乾貝，可選擇大約10元硬幣大小的品種，但若只是要煲湯當湯底，則選擇小乾貝即可。顏色呈土黃色較好，而且要密實、裂縫不要過多，呈現完整圓形且乾燥度與硬度高的為佳。3、摸：摸起來乾燥、...
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![蘿蔔乾貝湯的做法 蘿蔔乾貝湯功效怎麼樣]( "蘿蔔乾貝湯的做法 蘿蔔乾貝湯功效怎麼樣")
- 蘿蔔乾貝湯是很健康的家常菜，今天就將蘿蔔乾貝湯的做法教給大家，準備白蘿蔔，乾貝，姜蔥等，乾貝清水中泡半小時，白蘿蔔切條，油鍋裡放薑末，乾貝，蘿蔔煸炒，加清水燒開，小火煲20分鐘，放鹽，雞精等調味出鍋，撒上蔥花，香菜即可。主料：白蘿蔔400克，乾貝80克；輔料：姜1塊，小蔥2根，香菜1根，鹽1勺，雞精1勺；蘿蔔...
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![淡菜乾貝瘦肉粥的做法 怎麼做淡菜乾貝瘦肉粥]( "淡菜乾貝瘦肉粥的做法 怎麼做淡菜乾貝瘦肉粥")
- 大米洗淨浸泡30分鐘，乾貝、淡菜放溫水中浸泡，姜切絲，蔥切蔥花，裡脊肉切片，放薑絲、鹽、料酒、澱粉醃製10分鐘，放大米煮開後轉小火熬煮10分鐘，放淡菜乾、乾貝、豬肉熬煮30分鐘，放蔥花、鹽拌勻後即可。怎麼做淡菜乾貝瘦肉粥主料：大米80克，淡菜乾20克，乾貝10克，豬裡脊肉40克;輔料：姜1塊，小...
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![乾貝是什麼東西 乾貝是什麼]( "乾貝是什麼東西 乾貝是什麼")
- 乾貝是一種食物，由扇貝的閉殼肌製成，是扇貝的乾製品。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能...
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![乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做 乾貝鮮湯娃娃菜的做法]( "乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做 乾貝鮮湯娃娃菜的做法")
- 今天給大家介紹的是乾貝鮮湯娃娃菜的做法，一道非常不錯的家常菜餚，簡單易學又好吃。乾貝有嚼勁又鮮甜搭配清淡的蔬菜，爽口、美味與營養兼備，一起來學習吧！乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做食材：娃娃菜300克，乾貝50克，枸杞5克調味料：色拉油適量，鹽1勺乾貝鮮湯娃娃菜的做法：1、娃娃菜對半切開，分六...
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![乾貝要泡發多久 乾貝一般泡發多久]( "乾貝要泡發多久 乾貝一般泡發多久")
- 乾貝要泡發兩個小時。乾貝泡發兩個小時左右再進行烹飪較佳，這樣可以使乾貝有效的吸收水分，達到飽滿的目的。乾貝的營養也非常豐富，其中含有大量的蛋白質、纖維素和礦物質，食用有益身體健康。乾貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌製成），是扇貝的乾製品。它含有多種人體必需的營養。首...
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![乾貝是什麼 乾貝是什麼東西]( "乾貝是什麼 乾貝是什麼東西")
- 乾貝很多人都吃過，很鮮美很好吃，但是很多人還不是太瞭解乾貝，乾貝究竟是什麼呢?乾貝是用扇貝做成的乾製品，是一種味道極其鮮美的海鮮類食材。乾貝的外形比較小，看起來非常的小巧玲瓏，雖然外形不大，但是積聚的能量卻很多，在乾貝中，包含的各種對人體有益的物質是非常充足的。除了能...
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![元貝和乾貝的區別 元貝的營養成分]( "元貝和乾貝的區別 元貝的營養成分")
- 元貝和乾貝的區別1、品種不同：乾貝是扇貝的乾製品，為扇貝的閉殼肌製成，元貝是將貝類中的扇貝和明貝煮熟，剝下其閉殼肌，經洗淨、晒乾而成的乾貨。2、顏色不同：元貝肚脹圓滿，矮矮胖胖的，紋理很清晰，色澤金黃，手感乾燥且有香氣，個別元貝柱身可能會有白霜，這是鹽析出物。而乾貝的顏色比元...
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![乾貝怎麼泡發 乾貝如何泡發]( "乾貝怎麼泡發 乾貝如何泡發")
- 1、用清水洗乾淨去除老筋和泥沙，把洗乾淨的乾貝放在大碗裡，往裡面加入適量的溫水。不建議用熱水，熱水會讓乾貝的香氣快速散去；也不建議用冷水，會導致泡發的時間加長。2、再往碗里加入兩勺料酒，之後準備一個蒸鍋，加水燒沸之後將乾貝放在蒸鍋裡蒸15分鐘，最後沿著紋路用手把乾貝一條...
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![淡菜乾貝瘦肉粥的做法 在家怎麼做淡菜乾貝瘦肉粥]( "淡菜乾貝瘦肉粥的做法 在家怎麼做淡菜乾貝瘦肉粥")
- 淡菜中含有維生素B12和B2，對貧血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有較好的療效。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養，如蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，淡菜乾貝瘦肉粥營養健康。淡菜乾貝瘦肉粥的製作方法食材：大米80克淡菜乾20克乾貝10克豬...
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![怎麼蒸蛋好吃 乾貝蒸蛋的做法]( "怎麼蒸蛋好吃 乾貝蒸蛋的做法")
- 蒸蛋很多人愛吃，但是大家知道怎麼蒸蛋好吃嗎？直接下鍋蒸就太普通了，今天教大家一道乾貝蒸蛋，這是一道製作方法相當簡單的菜餚，大家都可以在家裡試著做一做，不僅簡單，還很好吃，健康又營養。怎麼蒸蛋好吃食材：雞蛋250克、乾貝50克、蔥花適量、鹽1勺乾貝蒸蛋的做法：1、乾貝加入清水泡...
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![乾貝冬瓜湯的做法 乾貝冬瓜湯怎麼做]( "乾貝冬瓜湯的做法 乾貝冬瓜湯怎麼做")
- 乾貝冬瓜湯是一道很適合夏季吃的菜餚，具有非常高的營養價值。乾貝冬瓜湯屬於比較清淡的食物，以乾貝和冬瓜作為主要材料，加入了麵粉和鹽，用料簡單，做出來的菜餚，鮮香美味，大家都愛吃。乾貝冬瓜湯怎麼做食材：冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺乾貝冬瓜湯的做法：1、...
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![什麼是乾貝 乾貝是什麼]( "什麼是乾貝 乾貝是什麼")
- 乾貝是一種由扇貝的閉殼肌製成的乾製品。乾貝味道鮮美古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，礦物質的含量也遠在魚翅、燕窩之上。乾貝中優質新鮮的，呈淡黃色，如小孩指頭般大小。粒小者次之，顏...
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![乾貝的家常做法 乾貝蘿蔔湯的做法]( "乾貝的家常做法 乾貝蘿蔔湯的做法")
- 乾貝清水浸泡30分鐘，姜切末，小蔥切蔥花，白蘿蔔切條狀，鍋中加入適量油，油溫燒至七成熱，倒入乾貝、薑末、蘿蔔條小火煸炒，倒入適量清水大火燒開，轉小火加蓋燜煮20分鐘，放入鹽一勺，雞精一勺，調味即可。乾貝的家常做法食材：小蔥2根、姜1塊、乾貝80克、白蘿蔔400克乾貝蘿蔔湯的做法：1.乾貝...
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![乾貝和瑤柱的區別 乾貝和瑤柱有何區別]( "乾貝和瑤柱的區別 乾貝和瑤柱有何區別")
- 乾貝和瑤柱沒有區別。瑤柱又名幹瑤柱、江珧柱、馬甲柱等，其種類繁多，乾貝就是瑤柱種類之一。瑤柱用各種貝殼類海鮮的閉殼肌，製成的乾製品，其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。瑤柱尤以粒形肚脹圓滿、色澤淺黃、手感乾燥且有香氣、口感嫩糯鮮香回甘之類...
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![白蘿蔔乾貝粥的做法 白蘿蔔乾貝粥怎麼做好吃]( "白蘿蔔乾貝粥的做法 白蘿蔔乾貝粥怎麼做好吃")
- 白蘿蔔乾貝粥的做法簡單，大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，乾貝洗淨浸泡5分鐘，白蘿蔔切塊，清水大火燒開，放大米煮20分鐘，放白蘿蔔，乾貝煮20分鐘，調鹽出鍋即可。白蘿蔔乾貝粥怎麼做好吃？主料：大米80克，白蘿蔔60克；輔料：乾貝8個，小蔥1根，鹽1勺；步驟：1.乾貝洗淨放在清水中浸泡5分鐘；2.大米洗淨，在清...
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![貝殼是什麼垃圾 貝殼屬於幹垃圾嗎]( "貝殼是什麼垃圾 貝殼屬於幹垃圾嗎")
- 導語：我們在吃完一些貝類海鮮之後，總是不知道要怎麼分類這些垃圾，有人認為是廚餘垃圾，有人認為是幹垃圾。但就貝殼本質來看，和骨頭類差不多，應該屬於幹垃圾。那麼，貝殼屬於幹垃圾嗎?你覺得貝殼是什麼垃圾?下面一起來了解。貝殼是什麼垃圾貝殼屬於幹垃圾嗎垃圾分類之貝殼貝殼屬於...
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![蒸貝貝小南瓜要切開嗎 貝貝小南瓜能整個蒸嗎]( "蒸貝貝小南瓜要切開嗎 貝貝小南瓜能整個蒸嗎")
- 根據吃法的不同選擇是否切開。直接蒸可以鎖住南瓜內的水分，不讓水分流失，蒸出來的貝貝南瓜含水量很高。切開蒸在蒸的過程中，水分會隨著加熱而流失，蒸出來的貝貝南瓜的水分少，吃起來會比較幹、比較面。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色...
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![貝貝小南瓜皮也能吃嗎 貝貝小南瓜皮可以吃嗎]( "貝貝小南瓜皮也能吃嗎 貝貝小南瓜皮可以吃嗎")
- 貝貝南瓜的皮能吃，貝貝南瓜和其它南瓜一樣可以用來做湯、做糕點或者丸子，吃的時候帶皮吃營養會更好一些，做的時候直接將南瓜洗淨，在南瓜四分之一處整體切下，用勺子將裡面的瓜籽舀出來，放入鍋中蒸15分鐘作用，再將其它食材放在南瓜中即可。也可以直接將南瓜蒸熟吃。貝貝南瓜屬於進...
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![如何泡發乾扇貝肉 扇貝肉怎麼清洗]( "如何泡發乾扇貝肉 扇貝肉怎麼清洗")
- 泡發乾扇貝肉可以採取蒸發法和溫水泡法。蒸發法：取適量幹扇貝肉放入碗中，並加入適量料酒、蔥薑蒜去腥，放入蒸籠，中火蒸1小時左右即可。溫水泡法：取適量幹扇貝肉放入碗中，加入適量溫開水，浸泡兩小時左右，直至水分吸收自然回軟。然後將筋膜剔除，即可使用。扇貝肉怎麼清洗1、貝殼開啟...
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![貝貝寶迪是哪個國家的品牌 貝貝寶迪是品牌嗎]( "貝貝寶迪是哪個國家的品牌 貝貝寶迪是品牌嗎")
- 貝貝寶迪是中國的品牌。貝貝寶迪品牌，英文名BABYBODY，創建於2012年，自創辦以來，貝貝寶迪品牌尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，並以誠信、共贏、開創經營理念，力求為每一個客戶提供最優質品質和完美的服務。品牌BABYBODY/貝貝寶迪主營的產品有：寶寶禮品、男童羽絨服、兒童運...
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![炸鮮貝丁做法 幹炸鮮貝的做法]( "炸鮮貝丁做法 幹炸鮮貝的做法")
- 鮮貝的吃法多樣，想必大家都吃過很多了，炸鮮貝大家試過嗎？其實自己可以在家裡製作炸鮮貝，步驟並不難，做出來的鮮貝香酥可口，鮮味十足。炸鮮貝的時候注意控制好火候。炸鮮貝丁做法食材：鮮貝300克、雞蛋1個、麵粉50克、澱粉2湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、薑絲適量、油...
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秒知幫
