怎麼蒸蛋好吃 乾貝蒸蛋的做法
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蒸蛋很多人愛吃,但是大家知道怎麼蒸蛋好吃嗎?直接下鍋蒸就太普通了,今天教大家一道乾貝蒸蛋,這是一道製作方法相當簡單的菜餚,大家都可以在家裡試著做一做,不僅簡單,還很好吃,健康又營養。
怎麼蒸蛋好吃
食材:
雞蛋250克、乾貝50克、蔥花適量、鹽1勺
乾貝蒸蛋的做法:
1、乾貝加入清水泡發1小時;
2、雞蛋打入碗中,加入鹽,攪打均勻;
3、雞蛋液倒入盤中,用保鮮膜包好;
4、蒸鍋預熱,水開後放入蛋液,蒸8分鐘左右,開啟保鮮膜,撒上乾貝,再包上保鮮膜,蒸5分鐘;
5、取出蒸蛋,最後撒上蔥花即可。
小貼士:
乾貝具有滋陰補腎的功能,能治療頭暈目眩,咽乾口渴,虛勞咳血,脾胃虛弱等症,常食有助有降血壓,降膽固醇,補益健身。
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