![牛肉燉多久 牛肉燉多長時間]( "牛肉燉多久 牛肉燉多長時間")
- 肉類是我們餐桌上必不可少的食物，牛肉相比其它肉類相對而言比較貴一點，但是口感也是很好的，牛肉有好多種做法，紅燒牛肉、涼拌牛肉、牛肉火鍋、西紅柿牛腩。但是牛肉相對於其它肉類是比較難燉熟的，大家知道牛肉燉多久合適呢？一起來看看吧。牛肉燉多長時間可以燉爛，這個根據牛肉塊...
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![西紅柿燉牛肉的做法 西紅柿燉牛肉的家常做法]( "西紅柿燉牛肉的做法 西紅柿燉牛肉的家常做法")
- 牛肉洗淨，晾乾水分，將牛肉切成牛肉塊，西紅柿洗淨切丁，鍋中倒油燒熱，放香料和生薑炒香，倒入牛肉塊，倒料酒和適量鹽，牛肉塊炒幹，倒電壓力鍋裡，再加水燉半個小時，將西紅柿丁倒入鍋中，炒成西紅柿汁，倒入牛肉塊裡面，放少許鹽，大火收汁即可。西紅柿燉牛肉的家常做法用料牛肉500克，西紅柿1個，油少...
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![牛肉燉蘿蔔怎麼燉 牛肉燉蘿蔔的做法]( "牛肉燉蘿蔔怎麼燉 牛肉燉蘿蔔的做法")
- 牛腩洗淨切成塊，鍋里加清水，牛腩冷水下鍋，煮3分鐘左右撈出，白蘿蔔去皮切成滾刀塊，焯水，湯鍋洗淨，焯牛肉的水過濾乾淨，再次放入牛肉，大火燒開，轉小火燉煮1個小時，煮至牛肉軟爛，加入蘿蔔塊，繼續煮15分鐘，調入鹽、胡椒粉少許和枸杞，再煮15分鐘，出鍋即可。牛肉燉蘿蔔怎麼燉用料牛腩600克，白蘿...
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![怎樣燉牛肉又爛又好吃 燉牛肉的小竅門]( "怎樣燉牛肉又爛又好吃 燉牛肉的小竅門")
- 牛肉是肉類中最受好評的了，常吃牛肉，身體棒棒。可是你發現了嗎?牛肉雖然好吃，吃的方式也有很多種，可我們最常烹飪的方式是燉著吃，但是卻要花很久的時間來燉它，還不一定燉的爛。如果想要牛肉又爛又好吃，當然是要一些竅門才行的。下面小編就不和大家賣關子了，直接把酒店大廚燉牛肉...
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![怎樣燉牛肉 燉牛肉的家常做法]( "怎樣燉牛肉 燉牛肉的家常做法")
- 牛肉切成塊，放水中洗去血沫，蘿蔔切塊，薑切片，香菜切段，鍋裡倒油，燒熱後放花椒炒香，再放薑片炒出香味，加牛肉塊、生抽、老抽炒勻，再倒清水，將牛肉倒入高壓鍋，加壓8分鐘，肉爛後，倒入炒鍋中，加入蘿蔔和鹽煮至蘿蔔熟透，加雞精拌勻出鍋，倒入碗中，撒上香菜段即可。怎樣燉牛肉原料：牛肉300克，蘿蔔30...
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![排骨燉多久能熟 排骨一般燉多久]( "排骨燉多久能熟 排骨一般燉多久")
- 隨著人們生活水平的提高，排骨已經成為日常飲食上比較常見的一道美食。排骨的做法有很多，燉排骨也是大家比較喜歡的一種烹飪方法。那麼，問題來了，排骨燉多久能熟？排骨燉熟，壓力鍋要15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個多小時。在煮之前先泡10分鐘左右，泡出血水，然後再用熱水漂一下，排骨就...
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![牛肉湯怎麼做 胡蘿蔔燉牛腩的做法]( "牛肉湯怎麼做 胡蘿蔔燉牛腩的做法")
- 牛腩切塊，番茄切塊，土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，芹菜切段，牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘撈出，鍋中放黃油，放牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中，鍋中放入黃油，放番茄炒至軟爛，加番茄醬炒勻，加清水煮開，倒入砂鍋小火燉1小時，加入牛奶、鹽、白糖、胡椒粉煮10分鐘即可。牛肉湯怎...
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![牛肉高壓鍋壓多長時間 牛肉高壓鍋壓多久能熟]( "牛肉高壓鍋壓多長時間 牛肉高壓鍋壓多久能熟")
- 牛肉高壓鍋先大火燒上汽後中小火再壓半個小時即可。牛肉的質感勁道，有嚼勁，用一般的廚具處理牛肉，烹飪的時間會比較長，浪費人的精力，而用高壓鍋燉牛肉，只要將牛肉放入鍋中，採用高溫高壓的方式進行的，這樣可以快速的將牛肉燉爛，比較節省時間、節省個人精力。高壓鍋燉牛肉的做法：準備...
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![牛肉怎麼燉好吃又爛 牛肉如何燉好吃又爛]( "牛肉怎麼燉好吃又爛 牛肉如何燉好吃又爛")
- 導語：許多朋友都喜歡吃牛肉，因為牛肉是蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵最豐富的肉類之一，熱量在肉類中算是低的了。最近有些朋友來諮詢小編，牛肉怎麼燉好吃又爛？牛肉如何燉好吃又爛？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一看。牛肉怎麼燉好吃又爛牛肉第1...
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![滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉一般需要多久]( "滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉一般需要多久")
- 滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，煮熟、煮透後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃。但是，在家中滷牛肉一定要注意很多事情，這樣滷出來的才比較好吃。那麼，之子滷牛肉需要多長時間呢？一起來看看吧！滷牛肉要滷多長時間滷牛肉一般要滷2-3小時。滷牛肉的最佳時間是兩小時，...
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![土豆燉牛肉的做法 土豆燉牛肉的家常做法]( "土豆燉牛肉的做法 土豆燉牛肉的家常做法")
- 牛腱子肉洗淨，切方塊，牛肉焯水2分鐘，關火撈出，牛肉洗淨備用，洋蔥切條，土豆切成塊，鍋燒熱之後，下油，把土豆和洋蔥放進去煸炒，倒入牛肉塊炒至變色後，加入開水，再把牛肉放進去，加入開水和番茄紅燴調料拌勻，煮開後，轉中小火慢燉，直到可以用叉子輕鬆插入牛肉裡即可，收汁裝盤。土豆燉牛肉的家常...
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![牛肉燉蘿蔔的做法 牛肉燉蘿蔔的家常做法]( "牛肉燉蘿蔔的做法 牛肉燉蘿蔔的家常做法")
- 生薑切片，大蒜切末。牛肉切成塊，白蘿蔔切塊。高壓鍋裡放入調料、牛肉塊，再加入料酒、老抽一起燉。燉至壓力鍋上汽，把蘿蔔塊放進去，再次燉至壓力鍋上汽，再燉20分鐘，放入蘿蔔塊，繼續燉至上汽，最後加點香菜，盛出。牛肉燉蘿蔔的家常做法食材：蘿蔔2個，牛肉500克，鹽8克，滷味包1個，青椒2個，料酒1...
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![燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃 ！]( "燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃 ！")
- 這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天跟看完這個文章，你肯定會成為這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以新增一些特別...
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![鯽魚湯應該燉多久 鯽魚湯燉多久]( "鯽魚湯應該燉多久 鯽魚湯燉多久")
- 鯽魚湯應該燉15-20分鐘。鯽魚湯不宜燉煮過長的時間，15-20分鐘即可，儘量控制在半小時內，以免影響口感，降低營養價值，同樣，若是喜歡喝濃湯的話，也可以多燉煮幾分鐘，根據個人口味、具體的情況而定，若鯽魚的個頭較大，同樣需要多熬煮一會兒，但是不宜超過30分鐘為宜。燉鯽魚湯之前，可以先將...
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![一般銀耳湯要燉多久 銀耳湯要燉多久]( "一般銀耳湯要燉多久 銀耳湯要燉多久")
- 半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨，泡好之後就加水放入鍋裡慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時，然後再加冰糖。如果鍋內水不夠的話，可以加適量的水再燉上20分鐘，等到糖水自然冷卻後就可以食用了。銀耳湯是一道常見...
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![燉牛肉怎麼做好吃又爛 西紅柿燉牛肉的做法]( "燉牛肉怎麼做好吃又爛 西紅柿燉牛肉的做法")
- 牛肉洗淨切塊，西紅柿切塊，大蒜切成蒜末，香蔥切蔥花，鍋中加清水燒開，牛肉塊放進去焯水，撈出，西紅柿放入鍋中炒出汁，再倒入牛肉塊一起炒，加香料、醬油、鹽和熱水煮開，蓋上蓋子，小火慢燉，燉至湯濃肉爛，燉好之後盛出，撒上蔥花即可。燉牛肉怎麼做好吃又爛主料：牛肉900克，西紅柿3個輔料：大蒜1個，...
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![清燉牛肉湯的家常做法 怎樣清燉牛肉湯]( "清燉牛肉湯的家常做法 怎樣清燉牛肉湯")
- 牛肉湯是我們生活中經常會吃的一種食物，煮牛肉湯方法多樣，可以和很多的配菜一起煮，今天教大家清燉牛肉湯的家常做法。清燉牛肉湯是一道家常菜，這道菜口感比較清淡，滋補效果好，老少皆宜。怎樣清燉牛肉湯食材：牛肉200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙清燉牛肉...
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![燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃！]( "燉豬肉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又好吃！")
- 燉豬肉的祕訣單純的燉豬肉不常見，一般比較常見的是燉豬排骨。排骨湯除了味道鮮美之外，還富含鈣質和微量元素，肉質也更鮮嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下豬肉脂肪含量比較高，炒一炒會非常香，所以有些排骨的燉法是先把排骨加醬油炒制一下，再加佐料燉，這樣時間也更快。當然也有...
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![燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！]( "燉羊肉牛肉的祕方，讓肉又熟又爛又香！")
- 這個季節，最幸福的莫過於燉一鍋又香又爛的肉，聞到這個味道都覺得滿滿的幸福感！燉肉看似簡單，其實技巧還是很多的，今天看完這個文章，你肯定會成為這方面的專家！1、燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以新增一些特別的...
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![燉牛肉放什麼調料 燉牛肉放什麼調料好]( "燉牛肉放什麼調料 燉牛肉放什麼調料好")
- 燉牛肉要放蔥、姜、蒜、食鹽、醬油、花椒、蠔油、香葉、幹辣椒、陳皮、豆蔻、肉桂等調料。牛肉的食用多樣化：牛肉可以做成很多道美食，像燉牛肉，就非常適合在冬天吃，加上土豆或者西紅柿，味道特別好，還能驅寒生暖。燉牛肉的小技巧：就是大火加小火，先用大火燉牛肉七八分熟，再改用小火...
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![燉牛肉最忌諱哪兩種佐料 燉牛肉不能放哪兩種佐料]( "燉牛肉最忌諱哪兩種佐料 燉牛肉不能放哪兩種佐料")
- 燉牛肉最忌諱兩種佐料是花椒和大料。因為花椒和大料這兩種本身口感非常重，如果加它在燉牛肉裡面不僅僅是不會給牛肉增加鮮味，還會適得其反將牛肉原本的鮮味給壓住，導致燉牛肉裡面沒有一絲的牛肉味還全是花椒的麻味。另外，在生活中常吃的黃牛肉屬於溫性食材，而花椒和大料性熱，放...
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![高壓鍋燉牛肉需要多長時間 高壓鍋燉牛肉需要多少分鐘]( "高壓鍋燉牛肉需要多長時間 高壓鍋燉牛肉需要多少分鐘")
- 用高壓鍋燉牛肉需要45分鐘。用高壓鍋燉牛肉，首先要開大火煮，把牛肉冷水下鍋，將把牛肉煮出血沫後撈出空幹，然後起鍋熱油，放入牛肉反覆翻炒，加入一些香料。然後把牛肉和香料一起放入高壓鍋中，把高壓鍋放氣三分鐘，開啟安全閥，用大火燉牛肉5分鐘，之後換成中火，中火燉20分鐘之後轉小火繼...
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![牛肉燉不爛怎麼辦 怎樣才能把牛肉燉爛]( "牛肉燉不爛怎麼辦 怎樣才能把牛肉燉爛")
- 牛肉好吃不好做，燉的時間短了熟不了，久了又容易老。怎樣才能使牛肉快速燉爛呢?其實很簡單。記住和掌握小竅門就可以吃到醇香美味，軟爛不碎的牛肉了。選肥瘦相間的肉燉肉不如試試牛肋肉，切滾刀塊燉，油脂豐富，還有燉爛的嫩筋在裡面，口感豐富。還可以選牛腱，前腱更嫩點，後腱也不錯。...
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![牛腩燉多久才會爛 燉爛牛腩需要多少時間]( "牛腩燉多久才會爛 燉爛牛腩需要多少時間")
- 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩。在製作的時候，大家肯定會疑惑，牛腩到底要燉多久才會爛？一起來看看吧！牛腩燉多久才會...
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![燉牛肉多長時間會軟爛 燉牛肉多久會軟爛]( "燉牛肉多長時間會軟爛 燉牛肉多久會軟爛")
- 2-3小時。如果牛肉塊比較大，燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時。燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。燉牛肉的時候，可以將一小撮茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮，這樣牛肉很快就能燉...
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秒知幫
