![蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋怎麼做好吃]( "蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋怎麼做好吃")
- 蝦仁滑蛋的做法簡單，準備蝦仁，雞蛋等食材，蝦仁放入水中煮至變色撈出，雞蛋打入碗中，放蝦仁，鹽，胡椒粉等打散，油鍋燒至7成熱，放蛋液滑散，定型後裝盤即可。蝦仁滑蛋怎麼做好吃？主料：雞蛋4個，蝦仁80克；輔料：白醋1克，鹽半勺，胡椒粉1克；蝦仁滑蛋的做法步驟：1.鍋中倒入適量水燒開，放入蝦仁，煮至變色即...
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![滑蛋牛肉飯怎麼做 滑蛋牛肉飯的做法]( "滑蛋牛肉飯怎麼做 滑蛋牛肉飯的做法")
- 牛肉洗淨切片，加鹽，再加嫩肉粉拌勻，雞蛋打入碗內，加蔥花和白胡椒粉;，蛋液用打蛋器打勻，鍋裡倒植物油，燒至5成熱，將牛肉片倒進去，炒至牛肉片變色撈出，雞蛋液倒進去拌好，留底油，燒熱後轉小火，牛肉雞蛋液倒進去，待蛋液稍凝固後翻動，炒1分鐘即可出鍋。滑蛋牛肉飯怎麼做主料：牛肉150克，雞蛋5個，...
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![滑蛋蝦仁的做法 怎麼做滑蛋蝦仁好吃]( "滑蛋蝦仁的做法 怎麼做滑蛋蝦仁好吃")
- 滑蛋蝦仁是一道很受歡迎的家常菜，看似簡單，其實想要做的好吃就不容易了，很考驗技巧和功力。滑蛋蝦仁是一道粵菜，在廣東地區，這道菜很常見，不少的粵式餐廳都能夠點到，怎麼做滑蛋蝦仁好吃呢？地道粵菜滑蛋蝦仁的做法大家知道嗎？今天就為大家介紹滑蛋蝦仁的做法技巧，喜歡吃的朋友可以試...
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![牛肉滑蛋番茄的做法 怎麼做牛肉滑蛋番茄]( "牛肉滑蛋番茄的做法 怎麼做牛肉滑蛋番茄")
- 小蔥切蔥花，雞蛋磕入碗中放鹽打散，牛肉洗淨切薄片，放蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉攪拌，加澱粉拌勻，鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉片迅速滑散，牛肉變色立即倒入蛋液，待蛋液結成塊狀後放入蔥花，拌勻即可出鍋。怎麼做牛肉滑蛋番茄食材：牛肉200克，雞蛋2個，小蔥2根，料酒半勺，生抽半...
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![滑滑的布料叫什麼 摸起來滑滑是什麼布料]( "滑滑的布料叫什麼 摸起來滑滑是什麼布料")
- 導語：夏天到了天氣炎熱，我們常常會穿一些輕薄透氣的衣服，如純棉、純麻、真絲都是比較受歡迎的布料。而夏天我們常見的一種衣服摸起來滑滑的，猶如牛奶般絲滑順暢的衣物，商店和網上經常熱賣。那麼這種滑滑的布料叫什麼呢?你知道摸起來滑滑的衣服是什麼布料做的嗎?本站為您介紹吧...
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![雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 如何挑選雞蛋]( "雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 如何挑選雞蛋")
- 導語：大家都知道，每天吃個雞蛋是有助於補充蛋白質的，所以雞蛋受到了人們的喜愛。但是雞蛋是分蛋清和蛋黃的，那麼，大家清楚雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃？如何挑選雞蛋？小編在這裡為朋友們整理出來了一些需要的資訊，希望大家繼續閱讀。雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃雞蛋雞蛋蛋白質在蛋清，蛋...
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![蛋液是什麼 蛋液是蛋清還是蛋黃]( "蛋液是什麼 蛋液是蛋清還是蛋黃")
- 蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋並分離出蛋黃或蛋白，再經過巴氏殺菌而製成的液體蛋產品。完整的蛋殼呈雞蛋橢圓型，一頭大、一頭小，約佔全蛋體積的11%~11.5%。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。蛋殼在醋或一些酸性溶液中浸泡一段時間後，蛋殼會消失，就變成無...
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![蛋液是蛋清還是蛋黃 蛋液是蛋清嗎]( "蛋液是蛋清還是蛋黃 蛋液是蛋清嗎")
- 蛋液是指打散的整蛋，它包含蛋清、蛋黃。蛋液可以翻炒成塊並搭配西紅柿、青椒烹飪食用，還可以煎成蛋皮用來打湯，打散蛋液時可以往蛋液中加入適量水澱粉使它更加蓬鬆。蛋液可分為蛋清液、蛋黃液、全蛋液，在烹飪不同的食物時，新增的也不一樣。蛋液的三種情況及其用途：蛋清液：蛋清液...
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![夏天毛巾上滑滑的怎麼處理 清除毛巾滑滑的有什麼妙招]( "夏天毛巾上滑滑的怎麼處理 清除毛巾滑滑的有什麼妙招")
- 1、用沸水燙：最直接的方法莫過於直接用沸水燙上20分鐘，再趁溫水的時候用洗滌液清洗一下，再用冷水沖洗乾淨即可。2、用食用鹽搓洗：一條毛巾放一小勺細鹽，用溫水搓洗，然後用清水沖洗，如果再用開水燙一下效果更好，這樣也就沒有怪味，也不發黏。3、用淘米水搓洗：將淘米水倒入鍋中，然後將...
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![秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋 秋分豎蛋是生雞蛋嗎]( "秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋 秋分豎蛋是生雞蛋嗎")
- 導語：因為秋分和春分一樣，這天晝夜平分，所以人們認為這天可以將雞蛋立起來，俗稱豎蛋。當然，豎蛋也是要有技巧的，有的人認為煮熟的雞蛋更容易立起來，有的人則認為是用生雞蛋。那麼，你覺得秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋呢？到底秋分豎蛋是生雞蛋嗎？一起來了解。秋分豎蛋是生雞蛋還是熟雞...
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![原來蒸蛋時我們少放了這樣東西，難怪餐廳的蒸蛋又香又滑！]( "原來蒸蛋時我們少放了這樣東西，難怪餐廳的蒸蛋又香又滑！")
- 蒸蛋做起來方便又好吃，但怎麼才能做出美味的蛋羹？這是需要技巧的。現在小編和大家分享一下做蛋羹的小妙招。需要用到：蒸鍋，碗，雞蛋，牛奶，白糖1.把雞蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。2.將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，再加入少許白糖，重複上一個攪拌步驟...
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![記住這一點，蒸出來的雞蛋嫩滑無比，比五星級大廚做得還好！]( "記住這一點，蒸出來的雞蛋嫩滑無比，比五星級大廚做得還好！")
- 當然還有一個原因，一般水蒸氣遇到鍋蓋很容易形成小水滴，滴到蛋羹中，所以一定要在雞蛋羹上面封一個保鮮膜，這樣蒸出來的雞蛋羹就會很平滑。雞蛋羹不沾碗邊抹點油如果你用了細網篩篩蛋液，就不容易沾碗邊兒，如果沒有過篩，也不用擔心，只要在碗邊抹點香油就可以啦。出鍋的時候撒點蔥花...
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![蒸蛋時我們少放了這樣東西，難怪餐廳的蒸蛋又香又滑！]( "蒸蛋時我們少放了這樣東西，難怪餐廳的蒸蛋又香又滑！")
- 蛋羹雖然簡單好做，但每次做的總沒有餐廳的好看又好吃！其實，這裡面可有個小竅門哦~一般人我可不告訴他！現在小編和大家分享一下做蛋羹的小妙招。需要用到：蒸鍋，碗，雞蛋，牛奶，白糖1.把雞蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。2.將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，...
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![蝦滑熱量 蝦滑熱量是多少]( "蝦滑熱量 蝦滑熱量是多少")
- 每一百克蝦滑的熱量在93卡路里左右，是適合減肥期間食用的肉類。蝦滑是一種蝦泥製品，主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等。蝦滑的做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有粘性，讓其保持原有的營養成分，又具有了爽脆的口感，特別適合火鍋食用。蝦滑製作：將青蝦仁打碎，加入微量的澱粉、蛋...
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![女人常吃這道菜，面板就像雞蛋一樣光滑白皙！]( "女人常吃這道菜，面板就像雞蛋一樣光滑白皙！")
- 雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋白，既能軟化血管，又能美容養顏。聽上去都覺得美美的，快來一場美味又健康的邂逅吧~「韓式風味雞腳」材料：雞爪、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜、芝麻、八角步驟：1.雞爪洗淨切半。2.在鍋中加入清水、八角和雞爪，大火煮沸，然後小火煮15分鐘，再撈起備用。3.熱...
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![種草 | 這7款去閉口神器，讓你的臉蛋光滑Q彈！]( "種草 | 這7款去閉口神器，讓你的臉蛋光滑Q彈！")
- 凝膠質地是透明啫喱狀，很好推開，吸收能力很贊，日常使用完全沒有負擔，很適合咱們活蹦亂跳的小仙女，還有淡淡的茶樹清香，可以提神醒腦！這款祛痘凝膠對付那些新生的小痘痘真的是立竿見影，緊急祛痘。晚上睡覺的時候塗了，第二天早上醒來紅腫的小膿包就乾癟了。即使是手賤擠破了的痘痘，傷...
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![松花蛋是雞蛋還是鴨蛋 松花蛋一般是雞蛋還是鴨蛋]( "松花蛋是雞蛋還是鴨蛋 松花蛋一般是雞蛋還是鴨蛋")
- 松花蛋可以用雞蛋或者鴨蛋做，主要是用鴨蛋做的。因為用雞蛋做的松花蛋品質差異較大，穩定度也比較低。松花蛋又叫做皮蛋、變蛋等，作為中國特有的一種風味蛋製品，具有特殊風味，營養價值高，還可以促進食慾。松花蛋最好在蒸煮後食用，而且松花蛋不適合與李子、甲魚、紅糖同食。皮蛋的...
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![定滑輪和動滑輪有什麼區別 定滑輪和動滑輪有什麼不同]( "定滑輪和動滑輪有什麼區別 定滑輪和動滑輪有什麼不同")
- 1、定義不同：定滑輪，顧名思義，其位置是固定不變的；動滑輪則是跟著物體一起運動的。2、用法不同：定滑輪可以改變力的方向，但不省力；動滑輪省一半的力，但不能改變力的方向，且費距離。3、實質不同：定滑輪實質是等臂槓桿；動滑輪實質是個動力臂為阻力臂二倍的槓桿。定滑輪的中心軸固定不...
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![好吃到讓家人讚不絕口的滑蛋蝦仁就是這麼做出來噠！]( "好吃到讓家人讚不絕口的滑蛋蝦仁就是這麼做出來噠！")
- 這是粵菜中簡單經典的名菜。材料和調料都很家常，是家庭裡都常備的。在食材新鮮的情況下，怎麼做味道都不會差，如果你再注意一下幾個小技巧就事半功倍啦。一、如何處理蝦仁（前提蝦要新鮮口感才好哦）。要把握好“清洗”、“上漿”、“滑炒”三道步驟。“清洗”——是將鮮蝦剔除蝦...
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![變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的差別]( "變蛋和皮蛋的區別 變蛋和皮蛋的差別")
- 變蛋、皮蛋一般都是指松花蛋，由於加工製作過程中加入石灰石等強鹼物質，導致凝固的蛋白出現松花狀的圖案。那麼變蛋和皮蛋有哪些區別呢？首先，製作變蛋和皮蛋的材料不同。變蛋是以雞蛋為原材料，然由石灰、鹼、穀糠或鋸沫等材料製作而成，松花皮蛋是以鴨蛋為原材料、氧化鉛等輔料制...
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![滑嫩入味的窩蛋牛肉飯，口口都是大滿足！]( "滑嫩入味的窩蛋牛肉飯，口口都是大滿足！")
- 滑嫩入味的牛肉，米飯被烤出鍋巴的焦香，打入一個新鮮的雞蛋，半熟的蛋黃還能留出溏心蛋液來，一鍋暖暖的，吃完好幸福～--用料--牛肉100g，雞蛋2-3個小蔥適量，大米250g自制蒸魚豉油適量醬油1/2湯匙，澱粉適量豬油/色拉油2湯匙--做法--1.大米用清水洗淨之後浸泡至少1小時。2.浸泡期間做好...
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![吃這貨面板像雞蛋一樣光滑白皙！連面膜都省了！]( "吃這貨面板像雞蛋一樣光滑白皙！連面膜都省了！")
- 泰式去骨雞爪材料：去骨雞爪、紅辣椒、指天椒、洋蔥、蔥、蒜、小黃瓜、檸檬、香菜、甜辣醬、糖、白醋步驟：1.紅辣椒、洋蔥、小黃瓜分別切絲，指天椒、香菜、蒜切末，蔥切段備用。2.清水煮沸，加入雞爪並煮熟。3.撈起雞爪，放入冷水中浸泡，用保鮮膜密封好後，放入冰箱冷藏2小時。4.製作...
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![花滑男單自由滑規則 花滑男單自由滑比賽規則]( "花滑男單自由滑規則 花滑男單自由滑比賽規則")
- 導語：花式滑冰是冬奧會中一個重要的賽事，其有5個專案，分別是男子單人滑、女子單人滑、雙人滑冰上舞蹈與團體賽。那麼，大家知道花滑男單自由滑規則是怎麼樣的？花滑男單自由滑比賽規則是什麼？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍觀。花滑男單自由滑規則花滑...
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![1塊豆腐和3個雞蛋一起蒸，出鍋後的美食滑嫩香甜，營養又美味]( "1塊豆腐和3個雞蛋一起蒸，出鍋後的美食滑嫩香甜，營養又美味")
- 蒸雞蛋是大家經常做的菜，口感滑嫩，小孩老人都很適合吃，今天小編教大家一道豆腐蒸雞蛋，只需要一塊豆腐和三個雞蛋，做出來一層雞蛋一層豆腐，營養又健康，看起來十分有食慾。食材：一塊豆腐、三個雞蛋、鹽、生抽、芝麻油、蔥做法：1、將三個雞蛋打到碗裡，放鹽、加一點溫水，然後用筷子沿一...
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![常吃這道菜，面板就像雞蛋一樣光滑白皙！（女人速看）]( "常吃這道菜，面板就像雞蛋一樣光滑白皙！（女人速看）")
- 雞爪含有豐富的鈣質和膠原蛋白，既能軟化血管，又能美容養顏。聽上去都覺得美美的，快來一場美味又健康的邂逅吧~韓式風味雞腳材料：雞爪、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜、芝麻、八角步驟：1.雞爪洗淨切半。2.在鍋中加入清水、八角和雞爪，大火煮沸，然後小火煮15分鐘，再撈起備用。3.熱鍋入...
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秒知幫
