- 鮑魚殺了可以冷凍,但一般建議直接冷凍,因為鮑魚殺了之後,其肉質會直接與空氣中的細菌等微生物接觸,時間一長就會出現變質的情況,儲存的時間較短,而直接冷凍鮑魚外表的硬殼,能夠在一定程度上緩解細菌等有害物質的滋生,延長食材的儲存時間,最大程度上保留鮑魚中的水分和營養物質。鮑...
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- 凍肉可以冷水浸泡解凍,但不建議。直接把凍肉放進水裡浸泡,不僅解凍慢,而且很容易將肉的營養物質流失,同時肉的纖維還容易被泡得很散,會導致肉的口感下降。解凍凍肉的小妙招把凍肉放入水中,加入適量食鹽和白醋就可以了。用鹽水加白醋解凍肉品,不僅能有效縮短解凍時間,還能軟化肉質...
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- 黃鱔殺了放冰箱冷凍可以吃。冰箱冷凍層是恆溫的,一直保持在零下溫度,冷凍一週後並不會對黃鱔的味道產生什麼影響,因此黃鱔殺了放冰箱冷凍可以吃,但在食用前應將其徹底加熱。黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層,在中國各地均有生產,以中國長江流域、...
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- 蔥可以放冰箱冷凍儲存。但是需要注意正確的儲存方式:把蔥去掉皮,蔥根清洗乾淨,把水瀝乾,不然時間放長了會發粘,然後把蔥切成段,放在一個乾淨的塑料袋子內,把口紮緊,直接放在冰箱的冷藏室內,溫度不能太低,一般4-7度即可,這樣儲存一週應該沒有問題。不同蔬菜保鮮法蔥:將蔥切碎並瀝乾表...
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- 活螃蟹可以冷凍,但也不要長期冷凍,冰凍太久會變得很不新鮮。因為活螃蟹中不飽和脂肪酸含量很高,放置過久的話不飽和脂肪酸會氧化,導致營養價值降低,而且冷凍後的生螃蟹經過加熱,一般都會出現肌肉組織嚴重脫水,汁液流失厲害,生螃蟹風味變差。選蟹技巧肚臍凸出來的,一般都膏肥脂滿,凹...
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- 鮑魚具體蒸多久和鮑魚的大小有關係,個頭小一點的鮑魚一般蒸8-9分鐘左右即可,個頭大一點的鮑魚則可以多蒸2分鐘。蒸好的鮑魚肉質緊實潤滑,爽口彈牙有嚼勁,但蒸好的鮑魚建議立即拿出,如果時間一長就會將鮑魚蒸老,這樣口感就會變硬。主要:蒸鮑魚要用大火,為了保持鮑魚肉質的鮮嫩,蒸鮑...
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- 導語:大家都知道,在買三文魚的時候,要買那種新鮮的三文魚,因為這樣才能儲存得久一些。許多人會把三文魚放進冰箱裡冷凍,那麼,大家清楚三文魚可以冷凍儲存嗎?三文魚能冷凍儲存嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。三文魚可以冷凍儲存嗎三文魚可以冷凍儲存...
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- 可以,鮑魚冷凍並不會對肉質和營養有很大的影響,且冷凍箱溫度屬於低溫,能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生,對食材的儲存時間有所延長。但是時間也不宜過長,以免解凍之後鮑魚有軟化、變質等情況,一般可儲存3-6個月。鮑魚是生凍還是熟凍冷凍儲存鮑魚一般建議直接生凍,如果煮...
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- 生蠔是可以冷凍的。生蠔冷凍的方法:1、保鮮箱冷凍法:可以把生蠔放到一個白色泡沫保鮮箱中,然後再放入一些冰塊即可,可以儲存三天左右不變質。2、冰箱冷凍法:把生蠔放入冰箱的冷凍櫃中存放,溫度設定在4至5度左右,溫度不能過高,否則生蠔就會滋生大量的細菌,從而加速腐爛變質。生蠔也...
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- 魚殺了放在冰箱第二天吃可以。將處理乾淨的魚用保鮮袋或保鮮盒密封,放入冰箱冷藏室,可儲存至第二天食用。另外還可將處理乾淨的魚放入盆中,加入食用鹽和清水沒過魚身,封上保鮮膜放入冰箱冷藏,可儲存至第二天食用,且效果更佳。現殺活魚放放再吃剛宰殺後的魚肉品質並不是最好的,因...
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- 根據情況而定。一般將鮑魚冷水放入鍋中蒸8-10分鐘即可,但較大的鮑魚大約需要10-15分鐘,因此最好根據鮑魚的大小來判斷蒸的時間。蒸鮑魚最好用冷水蒸,如果在沸水中蒸鮑魚,表面的一部分蛋白質會迅速凝結,鮑魚表面的肉質相對較老。鮮鮑魚的挑選方法選鮮鮑魚的話,要觸碰時它在動,按...
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- 菠蘿可以冷凍。菠蘿雖然是熱帶水果,但菠蘿的主要成分是水分、碳水化合物、維生素、蛋白質、纖維素等,將菠蘿放在冷凍室裡,也不會出現變質。菠蘿不建議長期冷凍,因為時間越久,菠蘿內部的冰晶結合越大,導致組織被破壞,影響菠蘿的口感。菠蘿儲存方法推薦:1、冰箱保鮮:可以將沒吃完的...
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- 楊梅冷凍一年不可以吃,雖然冰箱冷凍可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,但其中仍然會有細菌滋生,冷凍時間越長,細菌含量越高,冷凍一年的楊梅中,結構和組織已經被破壞,營養成分大量流失,不僅口感不佳,還可能引起不適反應,因此冷凍一年的楊梅不能繼續食用。一般楊梅放冰箱冷凍不宜超過3...
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- 榴蓮肉可以冷凍儲存。榴蓮保鮮和冷凍都是可以的。將榴蓮冷凍時先將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍。榴蓮經冷凍後,常溫下的榴蓮肉質偏軟,冷凍後的榴蓮類似冰淇淋。榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓...
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- 香菜可以冷凍儲存,在冷凍香菜時建議注意冷凍的方法,或者使用冰箱的冷藏層儲存香菜也是可以的,香菜的味道比較好聞,在儲存的時候使用正確的方法來儲存不僅香菜不會壞掉,香味也不會散掉。首先將香菜擇乾淨,然後用清水清洗乾淨,將洗淨的香菜鋪在一個透氣的工具上面,香菜清洗乾淨之後...
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- 導語:市面上常見的肉分為三種,也就是熱鮮肉、冷鮮肉與冷凍肉。有些朋友發現家裡的冷凍肉發黑了,那麼,今天小編就來好好聊一聊,冷凍肉發黑了能吃嗎?冷凍肉變黑可以吃嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。冷凍肉發黑了能吃嗎冷凍肉不能吃。新鮮豬肉不會有...
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- 包子可以放冰箱冷凍。市面上很多帶包裝的包子一般是放-18℃及以下冷凍銷售,可以放12個月。自己包的包子放冰箱冷凍一般可以放10~20天,但最好在10之內吃完。冷凍儲存包子的注意事項1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍,沒有變硬之前最好不要摞起來,以免把包子壓扁了影響外觀。2、外...
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- 冷凍牛排不可以常溫解凍,冷凍牛排在常溫下解凍容易導致細菌大量繁殖,在4~60攝氏度之間,蛋白質內的細菌繁殖最快,另外也不推薦用微波爐快速解凍牛排,容易出現溫度過熱而把部分凍肉煮熟,煎出來的牛排會有部分口感老硬的味道。可將牛排放入保鮮膜中包裹,再放入清水中浸泡解凍即可。...
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- 不用去殼。 新鮮鮑魚帶殼沖洗乾淨,鍋中放水燒開後轉中火,把洗淨的帶殼鮑魚(內臟不用處理)倒進鍋中煮兩分鐘,關火放涼。然後用小號的食品密封袋將鮑魚裝進去,一般是一個袋子裝一個鮑魚,然後加入幾勺煮鮑魚的水,沒過鮑魚,密封放進冰箱冷凍。吃的時候拿一個出來解凍,沸水裡滾兩分鐘...
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- 豬肉、牛肉、羊肉等。這些肉類的保質期比較久,基本上,保質期是在10個月到12個月左右。雞、鴨、鵝保質期比紅肉短上很多的。基本上,保質期為8個月左右。海鮮類的保質期,是在四個月左右,超過四個月,就不宜食用。對於家禽類的肉類來說,例如雞,鴨,我們不能直接放入冷凍,應該先處理乾淨,...
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- 菠蘿蜜不可以冷凍儲存。菠蘿蜜是熱帶水果,其中含有豐富的水分、糖分多種營養物質,容易滋生細菌而腐壞變質,不適合放在冷凍室久凍,這樣營養價值會降低,而且解凍後的菠蘿蜜口感也會變差,最好剝多少就吃多少。菠蘿蜜沒有吃完,切面不大,並且沒有將果肉剔除出來,可以用保鮮膜將菠蘿蜜的...
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- 榴蓮可以冷凍。原因主要有3點:1、榴蓮冷凍狀態下香味被鎖住,不會薰臭冰箱,也不用擔心榴蓮會變味。2、榴蓮冷凍以後能夠提升口感及質感,常溫時肉質偏軟偏稀,但是冷凍後整體變得酥軟,口感像冰激凌一樣,非常軟糯香甜。3、榴蓮冷凍後能儲存一週,食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一...
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- 櫻桃可以冷凍儲存,冷凍是將櫻桃放進冰箱裡面降低溫度,使櫻桃凍結的操作,冷凍層的溫度低,可以延長櫻桃的儲存時間,但櫻桃冷凍時,其中的營養成分會有所流失,且櫻桃的口感會變差,如果櫻桃數量不多,建議不要放冷凍儲存。櫻桃,薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種,...
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- 鮑魚死了一晚上不能再吃了。鮑魚味甘性平,其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質成分,一旦死亡之後,就很容易滋生細菌以及微生物。要是鮑魚剛死不久,那麼是可以再進行食用的。鮑魚的儲存方法1、冷凍儲存:新鮮鮑魚煮熟後取出,用乾淨的保鮮袋密封好,直接放入...
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- 魚放入冰箱中冷凍儲存,能夠儲存5-7天的時間不等,具體時間需要根據儲存方式和實際情況來決定。如果是新鮮已經經過處理的魚,其冷凍的時間則會比較久一些,儲存時間大約在1個星期。如果是沒有經過處理的魚,其儲存時間則會相對低一些,大約在3-5天不等。冷凍食物也要注意保質期雞、...
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