![饅頭的由來 饅頭的來歷和傳說]( "饅頭的由來 饅頭的來歷和傳說")
- 饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡，但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為“蒸餅”。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明人郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸...
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![正月剪頭髮死舅舅是真的嗎 正月能不能理髮]( "正月剪頭髮死舅舅是真的嗎 正月能不能理髮")
- 導語：正月是我國人們比較看重的月份，因為正月七年級是中國人最為重視的春節。正月裡是有許多傳統習俗和講究的，那麼，大家知道正月剪頭髮死舅舅是真的嗎？正月能不能理髮？今天小編就跟大家來分享一下實用內容，希望給大家帶來實質性的幫助。正月剪頭髮死舅舅是真的嗎頭髮正月剪頭髮死...
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![為什麼饅頭髮酵後會變大 饅頭髮酵後會變大的原因]( "為什麼饅頭髮酵後會變大 饅頭髮酵後會變大的原因")
- 因為饅頭在發酵的時候會產生出二氧化碳，使面裡產生許多小細泡。麵粉是由蛋白質、碳水化合物、灰分等成分組成的，在麵包發酵過程中，起主要作用的是蛋白質和碳水化合物。麵粉中的蛋白質主要由麥膠蛋白、麥谷蛋白、麥清蛋白和麥球蛋白等組成，其中麥谷蛋白、麥膠蛋白能吸水膨脹形...
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![饅頭髮面的方法 饅頭怎麼發麵]( "饅頭髮面的方法 饅頭怎麼發麵")
- 盆裡加溫水，再加入酵母，化開。再加入麵粉，揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大。發酵好後，再次揉麵，加入小蘇打。將麵糰分成小的面劑子，醒發30-40分鐘，上蒸鍋蒸熟。關火後再虛蒸3分鐘，出鍋即可。饅頭怎麼發麵用料：麵粉1000克，小蘇打0.5克，酵母2克，溫水510克饅頭髮面的方法:1、盆裡加適量溫水，...
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![蒸饅頭用什麼發酵 用什麼發酵饅頭]( "蒸饅頭用什麼發酵 用什麼發酵饅頭")
- 蒸饅頭一般用酵母粉發酵，也可以選擇其他的發酵方法，比如老面發酵法、酒麴發酵法、化學膨鬆劑發酵法等。首先要注意發酵的方法，取適量酵母粉、白糖和小蘇打，用35°左右溫水化開，切勿用熱水，因為酵母菌是活性物質，溫度太高，酵母菌會失去活性；其次酵母菌與麵粉的比例最佳為1:100。取...
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![蒸饅頭髮面有哪些技巧 蒸饅頭髮面的技巧]( "蒸饅頭髮面有哪些技巧 蒸饅頭髮面的技巧")
- 1、溫水和麵：溫水的溫度在35度，到40度為最佳，因為這個溫度，是最有利於酵母菌發酵的，能很好促進酵母菌的活性，為平常的兩倍，這樣麵糰在發酵的時候，就會變得更快速。2、放點白糖：在和麵的時候，其實除了加酵母以外，我們還可以加適量的白糖。因為白糖能很好促進，酵母菌的發酵，這樣一來酵母...
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![饅頭是誰發明的 饅頭的發明者是誰]( "饅頭是誰發明的 饅頭的發明者是誰")
- 饅頭的發明者是諸葛亮。根據《三國演義》的記載，當時諸葛亮在平定南蠻，過江返程的時候，受到了戰死冤魂的阻礙，為了安撫這些冤魂，只好祭奠河神，而諸葛亮又不想用人頭作為祭祀品，因此用麵粉蒸製成的麵糰來替代。之所以叫饅頭，是因為饅與蠻諧音，饅頭意為蠻頭。饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“...
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![正月為什麼不能剪頭髮 正月剪頭髮死舅舅是真的嗎]( "正月為什麼不能剪頭髮 正月剪頭髮死舅舅是真的嗎")
- 導讀：在我國有很多風俗與禁忌，例如正月裡不能理頭髮，不然就會死舅舅。這個風俗簡直讓人毛骨悚然。外甥的頭髮因何與舅舅的性命有了瓜葛?正月剪頭髮死舅舅是真的嗎?快點隨萬年曆小編一起了解下正月為什麼不能剪頭髮吧。正月為什麼不能剪頭髮舊時民俗禁忌甚多，“正月裡不許剃頭...
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![發麵技巧饅頭 做饅頭怎麼發麵又鬆又軟]( "發麵技巧饅頭 做饅頭怎麼發麵又鬆又軟")
- 做饅頭髮面技巧還是很多的，比如掌握好酵母和麵粉的比例，和麵的時候要用溫水，發麵做饅頭要進行兩次餳發，冬天發麵的時間更長，白酒可以促進發面等。發麵技巧饅頭一、酵母和麵粉的比例發麵要掌握好麵粉和酵母的投放比例，一般來說500克麵粉需要加入5克酵母，麵粉和水的比例一般為2比1...
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![誰發明的電 電是誰發明的]( "誰發明的電 電是誰發明的")
- 其實電是一直存在的，比如說閃電、靜電，所以我們一般說電是誰發明的，意思是我們生活中使用的電是誰發現的。最早提出電這個概念的是公元左右時期，古希臘哲學家泰勒斯拿家裡的琥珀棒蹭小貓，發現琥珀棒把小貓的毛吸起來了，還能吸起來羽毛。可當時沒有這個條件，泰勒斯以為這是和磁鐵...
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![罐頭是誰發明的 罐頭的發明人是誰]( "罐頭是誰發明的 罐頭的發明人是誰")
- 罐頭是一位名叫尼古拉·阿佩爾的法國人發明的。在公元1800年的時候，法國受到鄰國的圍攻，拿破崙調動軍隊，準備征服他們，但是行軍打仗食物必不可少，於是它在全國懸賞，徵求行軍打仗可用儲存食物的方法，這時一位名叫阿佩爾的工人通過潛心研究，歷經十餘年的時間，研究出了罐頭，並得到了一...
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![誰發明的饅頭 饅頭是誰發明的]( "誰發明的饅頭 饅頭是誰發明的")
- 饅頭，又稱之為饃、饃饃，是中國的傳統麵食，以麵粉和水發酵後蒸制而成。外形通常是半球形、長方體，中國北方傳統上就以饅頭或麵條作為主食。你知道饅頭是誰發明的嗎?相傳三國時期，諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江時受到了戰死冤魂的阻攔。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭...
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![電是誰發明的 誰發明了電]( "電是誰發明的 誰發明了電")
- 在現在高科技的時代，電是我們絕對離不開的東西，生活的方方面面都會用到點，那麼我們生活中使用的電是誰發明的呢?最早提出電這個概念的是公元左右時期，古希臘哲學家泰勒斯拿家裡的琥珀棒蹭小貓，發現琥珀棒把小貓的毛吸起來了，還能吸起來羽毛。可當時沒有這個條件，泰勒斯以為這是...
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![正月不能剪頭髮嗎 農曆正月真的不能剪頭髮嗎]( "正月不能剪頭髮嗎 農曆正月真的不能剪頭髮嗎")
- 導讀：正月是農曆的第一個月，也就是春節所在的月份，要知道春節期間是有很多禁忌注意事項的，而剪頭髮就是其中一項，那麼正月不能剪頭髮嗎？農曆正月真的不能剪頭髮嗎？想知道過了春節的正月可不可以剪頭髮，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。剪頭髮正月不能剪頭髮嗎按照長輩的觀念來說，正月...
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![饅頭是誰發明的 饅頭是什麼人發明的]( "饅頭是誰發明的 饅頭是什麼人發明的")
- 導語：饅頭雖然是我國一大主食，但卻很少人知道它到底是怎麼來的。其實，饅頭從我國古代就已經出現了，據說還是一位非常著名的人物發明的。到底饅頭是怎麼來的呢?你知道饅頭是誰發明的嗎?下面我們就一起來看看饅頭是什麼人發明的吧。饅頭是誰發明的饅頭是什麼人發明的饅頭髮明者...
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![火藥是誰發明的 誰發明的火藥]( "火藥是誰發明的 誰發明的火藥")
- 火藥“疑似發明人”分別為葛洪、陶弘景、孫思邈。。火藥是中國古代煉丹家發明於隋唐時期，距今已有一千多年了。火藥的研究開始於古代道教的煉丹術，道士們為求長生不老而煉製丹藥，最後導致了火藥的發明。火藥，顧名思義，可由火花、火焰等引起劇烈燃燒的藥劑。火藥是中國四大發明...
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![四大發明的發明者是誰 四大發明的發明者分別是誰]( "四大發明的發明者是誰 四大發明的發明者分別是誰")
- 中國的四大發明是人們的驕傲，大家知道四大發明是誰發明的嗎？一起來看看吧。活字印刷是湖北蘄州蘄水縣直河鄉畢昇發明的，造紙術是東漢桂陽郡蔡倫發明的，火藥是唐代的藥王孫思邈發明的，而指南針相傳是公元前2700年的軒轅黃帝發明的。1、畢昇：活字印刷畢昇是湖北蘄州蘄水縣直河鄉...
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![電話的發明者是誰 發明電話的發明家是誰]( "電話的發明者是誰 發明電話的發明家是誰")
- 電話的發明者是：亞歷山大·貝爾。電話的發明，是亞歷山大·貝爾從1873年始，經長期潛心研究而發明的。電話，是亞歷山大·貝爾，工作中看到電報機中應用了能夠把電訊號和機械運動互相轉換的電磁鐵，受到啟發後，他經過反覆實驗，製成了實用的電話裝置。早在十八世紀歐洲已有“電話”一詞...
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![電話發明者是誰 電話的真正發明者]( "電話發明者是誰 電話的真正發明者")
- 電話發明者是安東尼奧·梅烏奇，但被亞歷山大·貝爾申請了專利。最初是美國的一項決議通過的。2002年6月11日，美國眾議院的269號決議稱，梅烏奇於1860年在紐約展示的名為teletrofono的機械已經具備了電話的功能，從而證明了電話的發明者應該是梅烏奇而不是貝爾。只是後來貝爾從...
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![手機是誰發明的 是誰發明的手機]( "手機是誰發明的 是誰發明的手機")
- 手機是馬丁·庫帕發明的。馬丁·庫帕生於美國伊利諾伊州芝加哥市，著名發明家，因為率先研發出行動電話，所以被稱為行動電話之父。從1973年手機註冊專利，一直到1985年，才誕生出第一臺現代意義上的、真正可以移動的電話。馬丁·庫帕說，他發明手機的靈感來自於電視劇《星際迷航》，“...
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![包子是誰發明的 是誰發明的包子]( "包子是誰發明的 是誰發明的包子")
- 包子傳為諸葛亮所發明的。包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的。饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為“蒸餅”。相傳，諸葛亮七擒七縱收...
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![饅頭二次醒發標準 饅頭二次醒發標準是什麼]( "饅頭二次醒發標準 饅頭二次醒發標準是什麼")
- 一般二次醒發是否成功看饅頭的外觀就可以了，饅頭二次醒發成功後。饅頭生胚至少要膨脹1.5倍，明顯變大，變輕，其表皮還會有點發粘，軟硬適度，富有彈性，用手輕按，感覺會有彈性，有一定的筋力。饅頭，在北方有些地方也稱饃等，在浙江溫州又被稱為實心包。其它地方則直接稱為饅頭或淡包，一般是...
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![孔明燈是誰發明的 孔明燈的發明者是誰]( "孔明燈是誰發明的 孔明燈的發明者是誰")
- 孔明燈的發明者有兩種說法，一種是由五代時期的莘七娘發明的，另一種是由三國時期的諸葛亮發明的。相傳五代（公元907～960）時，有一個莘七娘，隨丈夫在福建打仗時，她曾用竹篾紮成方架，糊上紙，做成大燈，底盤上放置燃燒著的松脂，燈就靠熱空氣飛上天空，用作軍事聯絡訊號。這種松脂燈，在四川稱孔...
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![風箏是誰發明的 風箏是誰發明的人是誰]( "風箏是誰發明的 風箏是誰發明的人是誰")
- 風箏是墨翟發明的。風箏：又名“紙鳶”，最初源自我國東周春秋時期，其歷史源遠流長，相傳是墨翟以木頭製成的木鳥，耗費三年研製而成，是人類最早的風箏起源。後來魯班用竹子改進墨翟所制的風箏材質，但直至東漢期間，蔡倫改進造紙術後，坊間才開始以紙做風箏，稱為“紙鳶”。在南北朝時期，在...
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![饅頭是誰發明的 饅頭是誰發明出來的]( "饅頭是誰發明的 饅頭是誰發明出來的")
- 饅頭是諸葛亮發明的。相傳三國時期，諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，大軍無法渡江。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。諸葛亮命廚子以米麵為皮，內包羊肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江。從此在民間既有了“饅頭”...
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秒知幫
