![銀耳是酸性還是鹼性 銀耳屬於酸性還是鹼性]( "銀耳是酸性還是鹼性 銀耳屬於酸性還是鹼性")
- 銀耳是鹼性的，因為銀耳中的鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質金屬含量較高，在體內經過代謝，最終產生的物質呈鹼性。所以在營養學上銀耳屬於鹼性食物。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能。銀耳的常見做法銀耳紅棗湯原料...
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![木耳是酸性還是鹼性的 木耳隔夜還能吃嗎]( "木耳是酸性還是鹼性的 木耳隔夜還能吃嗎")
- 木耳是鹼性的。黑木耳是一種營養豐富的食用菌，其含多糖類和植物蛋白較多，因此是鹼性食物。黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，主要生長於櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳，並開始栽...
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![檸檬是酸性還是鹼性的 檸檬是酸性的嗎]( "檸檬是酸性還是鹼性的 檸檬是酸性的嗎")
- 檸檬味道極酸，大多數人都會覺得有酸味的都是酸性食物，那麼檸檬究竟是酸性還是鹼性的呢?從食品學角度講，檸檬屬於鹼性食品。食物的酸鹼性是依據流行的酸鹼性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。檸檬之所以屬於鹼性食品，因為檸檬雖然含有檸檬酸，檸檬酸在體內完全代...
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![酸奶是酸性還是鹼性 酸奶是酸性的嗎]( "酸奶是酸性還是鹼性 酸奶是酸性的嗎")
- 酸奶的營養價值很高，對補充人體每日所需，有著很好的幫助，那麼酸奶是酸性還是鹼性呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。...
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![銀耳湯的功效 天天喝銀耳湯好嗎]( "銀耳湯的功效 天天喝銀耳湯好嗎")
- 銀耳湯不僅營養價值高，而且口感也好，備受很多女性喜愛。日常合理的利銀耳湯的養生保健功效對人體健康大有益處，那是不是就可以說每天都能喝銀耳湯呢?天天喝銀耳湯好嗎?一起來詳細瞭解下銀耳湯吧。【銀耳湯的功效】1、潤喉化痰夏季天氣炎熱，如果一個人從室內到室外，但室內外的...
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![醋是酸性還是鹼性 醋是酸性嗎]( "醋是酸性還是鹼性 醋是酸性嗎")
- 醋是我們生活中都會用到的調味品。都知道醋的口感很酸，不能直接食用，只能用來調味，醋的營養也很高，那麼醋是酸性的嗎？醋是酸性還是鹼性，一起看看吧！醋是酸性還是鹼性醋是酸性物質，因為醋的PH值小於7，但食用醋卻是鹼性的，酸性物質和酸性食品是不同的概念。醋的學名叫乙酸，在被人體吸...
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![葡萄是鹼性的嗎 葡萄是酸性還是鹼性]( "葡萄是鹼性的嗎 葡萄是酸性還是鹼性")
- 葡萄是生活中常見的水果，一直都被人們譽為水果上品，那麼葡萄是酸性還是鹼性的呢?葡萄是鹼性水果，葡萄中的營養攝入人體以後，會產生一定的鉀離子和鈉離子，以及很多的鈣離子，在人體內會容易形成鹼性反應。葡萄中的葡萄糖成分是非常豐富的，要比其他的一些水果高出很多倍，除此之外還...
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![檸檬是酸性還是鹼性 檸檬是酸性食物嗎]( "檸檬是酸性還是鹼性 檸檬是酸性食物嗎")
- 檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果。檸檬的味道很酸，會讓我們覺得檸檬就是酸性食物，那麼檸檬是不是酸性食物，下面一起來看看。檸檬是鹼性食物。食物的酸鹼性不是靠口感來劃分的，而是被人體吸收後，體內的代謝物是酸性還是鹼性來判斷的。雖然檸檬吃起來酸酸的，但是進入人體之後，最終留...
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![檸檬水是酸性還是鹼性 檸檬水是酸性的嗎]( "檸檬水是酸性還是鹼性 檸檬水是酸性的嗎")
- 檸檬水喝起來酸酸的，很多人就認為它是酸性的，那麼究竟檸檬水是酸性還是鹼性的呢，下面讓我們來看看檸檬水是酸性還是鹼性吧。檸檬是鹼性食物，檸檬水也是鹼性，加了蜂蜜後還是屬於鹼性的。檸檬很酸，一般人都認為檸檬是酸性食品，其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的鹼...
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![鹽水是酸性還是鹼性 鹽是酸性還是鹼性]( "鹽水是酸性還是鹼性 鹽是酸性還是鹼性")
- 鹽水是中性。鹽水，常指海水或普通鹽（NaCl）溶液。NaCl俗名是食鹽，pH=7，從電離角度解釋氫氧化鈉是強鹼，氯化氫是強酸，氯化鈉就是強酸強鹼鹽，因此水溶液是中性的，不屬於鹼性也不屬於酸性。鹽水的妙用1、去頭皮屑：常用鹽水洗頭髮可去出頭皮屑，亦可防止頭髮脫落。2、催吐：食物輕微中毒或喝...
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![葡萄乾是酸性還是鹼性 葡萄乾是酸性食物嗎]( "葡萄乾是酸性還是鹼性 葡萄乾是酸性食物嗎")
- 葡萄乾是在日光下晒乾或在陰涼下晾乾的葡萄的果實。那麼葡萄乾是酸性還是鹼性食物呢？葡萄乾是酸性還是鹼性葡萄乾屬於鹼性食物。雖然葡萄乾味道是酸的，但葡萄乾進入人體後經過消化和吸收，最終代謝的產物為二氧化碳、水和大部分陽離子，所以是鹼性食物。葡萄乾不但能夠直接吃，還...
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![銀耳可以隔水燉嗎 銀耳能隔水燉嗎]( "銀耳可以隔水燉嗎 銀耳能隔水燉嗎")
- 銀耳也可以隔水燉，但隔水燉比較耗時。隔水燉需要燉煮3小時左右，而煲湯只需要1小時左右即可。其次，隔水燉出的銀耳營養價值沒有煲湯燉出的營養價值高，而且口感也很差，湯汁不是很濃稠，最好直接煲湯食用。做法取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水...
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![木耳是酸性還是鹼性 木耳是酸性食物還是鹼性食物]( "木耳是酸性還是鹼性 木耳是酸性食物還是鹼性食物")
- 木耳是鹼性食物。鹼性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有...
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![西瓜是酸性還是鹼性的 西瓜是酸性的嗎]( "西瓜是酸性還是鹼性的 西瓜是酸性的嗎")
- 西瓜是夏季經常見到的水果，吃起來非常解暑，那麼西瓜是酸性還是鹼性呢?西瓜屬於鹼性水果，西瓜中的營養攝入人體以後，會產生一定的鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，在人體內會容易形成鹼性反應。西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖，其糖分越多，西瓜則越甜。除此之外，西瓜還含有蛋白氨基酸...
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![肥皂是酸性還是鹼性 肥皂是鹼性嗎]( "肥皂是酸性還是鹼性 肥皂是鹼性嗎")
- 肥皂有著很強的清潔作用，在生活中經常會用到。但是肯定沒有人瞭解過，到底肥皂是酸性的，還是鹼性的呢?畢竟酸性的清潔產品會傷害面板，和小編一起來看看吧!肥皂是酸性還是鹼性肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱，主要成分有羧酸的鈉鹽、合成色素、合成香料、防腐劑等。雖然肥皂中含有脂肪...
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![香皂是鹼性嗎 香皂是酸性還是鹼性]( "香皂是鹼性嗎 香皂是酸性還是鹼性")
- 香皂在我們生活中常用來清潔，還有人會用香皂來洗臉，可是很多mm覺得香皂是鹼性會傷害面板。那麼香皂到底是酸性還是鹼性，其實我們一直都是出於半懵狀態的，今天我們就來了解香皂的成分，看看到底屬於酸性還是鹼性?香皂是鹼性還是酸性香皂是鹼性,因為香皂是一種鹽,屬於弱酸強鹼鹽,...
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![醋是酸性還是鹼性的 醋是酸性的嗎]( "醋是酸性還是鹼性的 醋是酸性的嗎")
- 醋是中國各大菜系中傳統的調味品，據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋。東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。醋是PH值小於7的酸性物質，但作為食品他卻是鹼性食物。食物可分為鹼性食物和酸性食物兩個大類，人們進食食物必須...
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![葡萄是酸性還是鹼性 葡萄是酸性嗎]( "葡萄是酸性還是鹼性 葡萄是酸性嗎")
- 葡萄是我們生活中常見的一種水果，可以直接吃，做葡萄乾或者釀酒。因為葡萄吃起來有點酸味，我們常常以為是酸性食物，那麼葡萄到底是酸性還是鹼性水果呢？葡萄是酸性還是鹼性葡萄屬於鹼性食物，葡萄進入人體代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，容易在體內產生形成鹼性...
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![蜂蜜是酸性還是鹼性 蜂蜜是酸性嗎]( "蜂蜜是酸性還是鹼性 蜂蜜是酸性嗎")
- 我們很多人都喜歡喝蜂蜜，或者用蜂蜜來做東西吃。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，蜂蜜是半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體。那麼蜂蜜是酸性還是鹼性呢？經過很多科學家的驗證，蜂蜜是鹼性食物。判斷一種食物是酸性還是鹼性，不是通...
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![醋是酸性還是鹼性的 醋是酸性嗎]( "醋是酸性還是鹼性的 醋是酸性嗎")
- 醋是酸性物質，因醋的PH值小於7，但食用醋卻是鹼性的，酸性物質和酸性食品是不同概念。醋的學名叫乙酸，在被人體吸收代謝前，確實是酸性的物質，但是當醋從化學物質變品之後，醋就變成了鹼性。判斷食物是酸性還是鹼性，主要看食物中的鹼性元素、酸性元素機酸在人體代謝後的結果。說一種...
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![硝酸銀是鹽嗎 硝酸銀屬不屬於鹽]( "硝酸銀是鹽嗎 硝酸銀屬不屬於鹽")
- 硝酸銀是鹽。鹽在化學中是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子結合的化合物，如硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉，一般來說鹽是複分解反應的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應等。鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，合鹽分為複鹽和...
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![生蠔是酸性還是鹼性 生蠔是鹼性還是酸性]( "生蠔是酸性還是鹼性 生蠔是鹼性還是酸性")
- 生蠔是酸性，因為生蠔在體內的最終代謝物主要成分是非金屬物質。所有的食物都有酸鹼性，不是鹼性食物，就是酸性食物。大部分的水果、蔬菜是鹼性食物，大部分的肉類是酸性食物。有很多食物雖然味道是酸的，卻是鹼性食物，比如檸檬。常見的鹼性食物與酸性食物1．強酸性食品：蛋黃、乳酪、...
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![銀耳可以用開水泡嗎 銀耳能用開水泡嗎]( "銀耳可以用開水泡嗎 銀耳能用開水泡嗎")
- 可以，但銀耳最好用冷水泡好。用開水泡發速度快，但開水會流失銀耳的營養成分，也會影響煮出來的口感。因為銀耳是屬於菌類食物，溫度太高可能會使得銀耳中的一些營養元素流失，破壞營養成分，影響口感。銀耳的正確泡法：1、取一個乾淨無油的容器；2、將銀耳的根部朝上，放入容器裡；3、在容...
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![牙膏是鹼性的嗎 牙膏是酸性還是鹼性]( "牙膏是鹼性的嗎 牙膏是酸性還是鹼性")
- 是。牙膏主要成分是鈉離子，主要作用是清潔作用，而能夠起到清潔作用的是鹼性物質，不是酸性物質，因此，牙膏是鹼性的。牙膏呈弱鹼性，口腔中的腐敗物質呈弱酸性，利用牙膏的弱鹼性就可以將其中和清理。當被蜂蜇了，可以在蜇咬處塗上牙膏，這樣就可以消除紅腫，因為蜂毒是酸性物，而牙膏屬弱鹼...
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![銀耳煮了很久還是脆的原因 銀耳隔夜能吃嗎]( "銀耳煮了很久還是脆的原因 銀耳隔夜能吃嗎")
- 銀耳煮了很久還是脆的原因：1、該銀耳薰過硫磺，薰過硫磺的銀耳都是煮不爛的。2、銀耳的浸泡時間不夠或者煮制的時間太短。3、銀耳的放置時間太長。4、銀耳的本身品質太差。5、銀耳的膠質沒有滲出。如果是浸泡時間不夠或者煮制的時間太短，可以先用常溫水泡開，再用溫水泡30分鐘，...
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秒知幫
